Sojų padažas

Šios baltymų ir skaidulų turtingos, maistingos azijietiškos salotos pasižymi įvairiais skoniais – saldžiais, rūgštokais ir pikantiškais. Keptą tofu papildo saldus sviestinis moliūgas ir aromatingi šitake grybai, šviežios žolelės ir marinuotas imbieras. skaityti daugiau

Spelta pastaruoju metu tampa vis populiaresnė tarp sveikai besimaitinančių žmonių. Išvirus, jos grūdai tampa minkštesni, tačiau išlaiko savo taip mėgstamą tvirtumą. Spelta naudojama košėms, sriuboms ir salotoms, taip pat naudojama kaip... skaityti daugiau

• Sultinys
• Rizotas

Šis subtilus, šafrano prieskonio rizotas primena Provanso jūros gėrybių troškinį – bujabesą. Idealiai tinka ypatingoms progoms, jį įvertins tiek veganai, tiek mėsos mėgėjai. Rizotas gaminamas daržovių sultinyje. skaityti daugiau

„Shira-ae“ – tai lengvos japoniškos salotos, pagamintos iš špinatų ir tofu tyrės. Jos neįtikėtinai minkštos, kreminės ir sveikos. Jas lengva paruošti: sumaišykite tofu su blanširuotais špinatais ir žolelėmis. Prieš maišydami, kruopščiai išspauskite „shira-ae“. skaityti daugiau

Šios salotos pagamintos iš šviežių lapinių kopūstų ir yra kupinos vitaminų bei skaidulų. Kad žalius lapinius kopūstus būtų lengviau virškinti, galite juos plonai susmulkinti ir, jei norite, sutrinkite rankomis. Apšlakstykite azijietiško stiliaus padažu iš sezamų aliejaus, ryžių miltų ir... skaityti daugiau

Azijietiško stiliaus vištiena su ryžiais yra gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis po darbo. Jam paruošti reikės plonai supjaustytų vištienos krūtinėlių; jos greitai išverda ir marinuojasi, vos per kelias minutes įgaudamos sodrų skonį. skaityti daugiau

Žaliųjų pupelių troškinys yra vienas skaniausių naminių rudens patiekalų. Švelnus kreminis grybų padažas, švelnios žaliosios pupelės ir traškūs svogūnų įdarai nepaliks abejingų. Šis receptas pakeičia tradicinę riebią grietinėlę... skaityti daugiau

Tobulą šventinį kalakutą būtina sūdyti žolelių sūryme. Pirma, mėsa tampa sultingesnė, ir net perkepus orkaitėje, paukštis vis tiek bus minkštesnis ir sultingesnis, nei kepant be sūrymo. skaityti daugiau

Pyragas su troškinta duona – tai gardus troškintas patiekalas, patiekiamas su kreminiu padažu ir traškia duonos plutele. Tai puikus kasdienis patiekalas, kuris sušildo ir pakelia nuotaiką. Šiame vegetariškame recepte vištieną pakeitėme grybais. Jie taip pat... skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Kepkite maišydami

Nėra mėsos? Jokių problemų! Šis vegetariškas Pad Thai makaronų receptas jus nustebins umami, saldžiarūgščio skonio deriniu, kurį taip mėgstame šiame klasikiniame patiekale. Makaronai išverda labai greitai, tereikia įkaitinti keptuvę. Taigi... skaityti daugiau

Yakitori negima – tai vištienos šlaunelių ir laiškinių svogūnų iešmeliai, japonų baruose dažnai patiekiami su šaltu alumi. Kepti ant grotelių, jakitori aptepami teriyaki padažu, kuris suteikia jiems gardų karamelizuotą glajų. Jūs – skaityti daugiau

Šis paprastas marinatas sujungia pamėgtus Azijos virtuvės skonius ir aromatus. Vienos marinato porcijos pakanka 700 g vištienos (geriausia krūtinėlės arba šlaunelių be odos). Jei šiandien kepsite, užteks poros valandų. Kitaip... skaityti daugiau

Šiuos makaronus galima pagaminti iš likusios keptos ant grotelių arba orkaitėje keptos vištienos. Pagrindinis ingredientas yra padažas. Šis gardus padažas gaminamas iš vištienos sultinio, saldžiųjų paprikų, riebios grietinėlės, sojų padažo, laimo sulčių ir pipirų. skaityti daugiau

Šiuos žavingus aštuonkojus užkandžiui galite pasigaminti naudodami traškias, tempuroje keptas dešreles. Dešreles lengva supjaustyti aštuonkojo formelėmis, o norint išlaikyti formą, jas reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje. Tada kiekvienas aštuonkojis... skaityti daugiau

Trijų dalių jautienos nugarinės kepsnys per naktį marinuojamas mandarinų sulčių, sojų padažo, sezamų aliejaus, imbiero ir česnako mišinyje, o tada kepamas orkaitėje, todėl tampa minkštas ir sultingas. Mėsa kupina įvairiausių skonių. skaityti daugiau

Šioje populiarių japoniškų kušijaki kebabų versijoje gaminama lašiša ir šitake grybai, kurie suteikia žuviai umami skonį. Lašišos filė iš anksto marinuojama mirino, sakės ir miso mišinyje; tada kepimo metu kebabai aptepami tuo pačiu mišiniu. skaityti daugiau

„Koldūnai ne tik numalšina alkį. Man tai – paguodos maistas, kuris sukelia malonius prisiminimus“, – dalijasi receptų autorė Vivian Chan. „Koldūnų kepimas yra savaitgalio tradicija, kurioje dalyvauja kiekvienas šeimos narys.“ skaityti daugiau

Šį patiekalą galite pasigaminti lėtoje viryklėje neatšildydami vištienos krūtinėlės! Tai labai patogu, jei pamiršote laiku išimti ją iš šaldiklio. Dar patogiau yra tai, kad visas patiekalas – vištiena, garnyras, daržovės ir padažas – gaminamas vienoje keptuvėje. Viso gero, - skaityti daugiau

Šis azijietiško stiliaus daržovių garnyras yra gardus ir sveikas mėsos ar paukštienos patiekalų papildas. Blanširuoti špinatai tiesiog apliejami tahini padažu, praskiedžiami sojų padažu ir ryžių actu, o ant viršaus uždedama... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai saldžiarūgščiame padaže
• Šaldyti kukuliai

Šio patiekalo pagrindas – kotletai, kuriuos Ree Drummond siūlo iš anksto dideliais kiekiais iškepti ir laikyti šaldiklyje keliuose maišeliuose, kad visada būtų po ranka, kai reikės greitai pasigaminti ką nors skanaus. Šie kotletai yra... skaityti daugiau

Šis paprastas krevečių troškinys iškepa karštoje keptuvėje, nuolat maišant, vos per kelias minutes, todėl paruoškite visus ingredientus ir padėkite juos prie viryklės, kad neblaškytumėte dėmesio. Jei neturite keptuvės, tiesiog... skaityti daugiau

Lašiša yra universalus mėgstamiausias patiekalas, kuris išverda gana greitai, todėl turėsite laiko ją trumpai pamarinuoti, kad užtikrintumėte maksimalų skonį, kol ruošite likusį patiekalą. Šiame recepte naudojamas klevų sirupo, sojų padažo ir... mišinys. skaityti daugiau

Ryte prikraukite lėtą viryklę ir grįžę namo iš darbo būsite apdovanoti gardžia Azijos įkvėpta vakariene: saldžiai aštriomis, lipniomis vištienos blauzdelėmis padaže, kuris tirštėja ir sodrėja vištienai kepant. Pabarstykite - skaityti daugiau

• Marinatas
• Padažas
• Tešla

Internete galite rasti daugybę korėjietiškų keptos vištienos receptų, kuriuose naudojami įvairūs būdai ir ingredientai. Tačiau šiame recepte ištikima dvigubo kepimo technika, skirta klasikiniams traškiems sparneliams. Vištienos sparneliai marinuojami... skaityti daugiau

Šis greitas „svečių prie slenksčio“ patiekalas paruošiamas per kelias minutes iš šaldytos lašišos. Į pagalbą ateis lėta viryklė su patikima greitpuodžio funkcija, kuri akimirksniu praturtins žuvį visais kitų ingredientų skoniais. skaityti daugiau

• Koldūnai
• Padažas

Pavaišinkite savo artimuosius gardžiais kiniškais koldūnais, įdarytais kiauliena, kopūstais ir azijietiškais prieskoniais. Koldūnai kepami iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami su gardžiu sezamų padažu mirkymui. „Kai buvau maža“, – prisimena ji, skaityti daugiau

Krevetės, marinuotos sojų padažo, imbiero, laimo sulčių ir česnako mišinyje, o vėliau keptos ant grotelių, yra neįtikėtinai skanios. Šiam receptui geriausiai tinka didelės karališkosios krevetės. Vos 20 minučių marinavimo pakanka... skaityti daugiau

Agurkų trinimas yra gardus ir kaimiškas jų paruošimo būdas, įprastas visoje Azijoje. Trinti agurkai suteikia salotoms įvairių tekstūrų, o jų skonis sustiprėja nutekėjus vandens pertekliui. Salotos yra neįtikėtinai... skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebučio duona greitai apkepama dideliame kiekyje aliejaus. Riekelės - skaityti daugiau

Šis paprastas barbekiu padažas gaminamas be pridėtinio cukraus ar acto, tačiau kečupo, hoisin padažo ir sauso chereso derinys suteikia jam malonų saldžiarūgščią skonį, būdingą Azijos virtuvei. Truputis čili česnako padažo ir imbiero... skaityti daugiau

Kanzaso stiliaus barbekiu padažas yra pomidorų pagrindu pagamintas padažas, pasižymintis savitu saldžiu ir aitriu skoniu. Jis puikiai dera su bet kokia kepta mėsa, paukštiena ar šonkauliukais. Padažas gaminamas iš kečupo ir pomidorų pastos, taip pat su melasa ir ruduoju cukrumi. skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo egzotišku garnyru ir įspūdingu jo pateikimu ananasų laiveliuose. Ananasai perpjaunami išilgai su lapais, išskobiant minkštimą ir patiekiami kartu su kumpio gabalėliais, omletu, paprika ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Patiekite keptus kukurūzus su gardžiu azijietiško stiliaus užpilu – kimči majonezu. Jį lengva pagaminti, tereikia sumaišyti majonezą su grietine, kimči sūrymu ir trupučiu sojų padažo. Skonis... skaityti daugiau

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru, šviežia kalendra, česnaku ir citrinos sultimis, o tada... skaityti daugiau

• Nachos
• Pinto pupelės
• Troškinta jautienos krūtinėlė
• Piko de Galas

Šis meksikietiškas užtepėlė kupinas visų gerų dalykų, kurių tikėtumėtės iš nacho: smulkinta jautienos krūtinėlė pomidorų padaže, kvapnios pupelės su rūkyta šonine, daug lydyto sūrio, šviežia pico de gallo salsa ir, žinoma, traškučiai iš... skaityti daugiau

• Lašiša ir kopūstai
• Padažas

Korėjietiškas barbekiu – tai ne tik kepta mėsa ar žuvis su tipiškais korėjietiškais prieskoniais, bet ir patiekimo bei valgymo tradicija. Šiame recepte patiekiama kepta lašiša su gočudžango padažu, virta su virtais ryžiais ir... skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai
• Glazūra
• Žemės riešutų užtepas su žaliaisiais svogūnais

Šiuos azijietiško stiliaus trumpus šonkauliukus kepkite ant grotelių. Šiame recepte naudojami jautienos trumpi šonkauliukai su gausiu riebalų kiekiu, kuris suteikia dūmo skonį. Supjaustykite juos lengvai įveikiamais gabalėliais ir pusvalandį marinuokite apelsinų-imbiero glajuje su... skaityti daugiau

• Ritinėliai
• Saldžiarūgštis padažas
• Acto ir česnako padažas

„Lumpia“ – tai Indonezijoje ir Filipinuose populiarus pavasarinių suktinukų tipas. Įdaras, pagamintas iš maltos kiaulienos, keptos su svogūnais, morkomis ir kitomis daržovėmis bei prieskoniais, sandariai suvyniojamas į plonus tešlos lakštus, o suktinukai gruzdinami, kol tampa traškūs. skaityti daugiau

Norint greitai ir skaniai paruošti šį padažą, nereikia laukti ypatingos progos, kad galėtumėte panaudoti lydytus riebalus, gautus kepant šventinę mėsą. Jis gaminamas iš jautienos sultinio ir sultinio kubelio, kuris suteikia dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Ryžiai ir daržovės
• Bulgogi
• Marinatas
• Gochujang pasta (pipirų pasta)

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenėliuose, kuriuose ryžiai ilgai išlieka šilti, o apačioje susidaro plutelė. skaityti daugiau

Ši greita kiniškų „dan dan“ makaronų versija išverda vos per 20 minučių ir paverčia pigius greitai paruošiamus makaronus gardžiu, sodraus skonio patiekalu. Makaronai patiekiami karštame sultinyje su sojų padažu, aštriais sezamais ir... skaityti daugiau

Šį patiekalą įkvėpė itališki spagečiai su kotletais pomidorų padaže, tačiau jis paruoštas su azijietišku prieskoniu. Vietoj spagečių naudojami greitai paruošiami makaronai, o kotletuose, kartu su malta kiauliena, yra imbiero, česnako ir žaliųjų pipirų. skaityti daugiau

Įprastus greito paruošimo makaronus paverskite gardžiu tailandietišku patiekalu. Be makaronų, jums reikės šaldyto kepsnių mišinio, smulkiai keptos vištienos ir vyšnios ant viršaus – kreminio žemės riešutų sviesto. Kartu su: skaityti daugiau

Šiam azijietiškam makaronų patiekalui pagaminti reikės didelės, tiesiomis sienelėmis keptuvės, kurioje tilptų keturios porcijos rameno makaronų. Visi ingredientai, išskyrus užpilą, nedelsiant sumaišomi keptuvėje, o po kelių minučių, kai... skaityti daugiau

Šis Azijos įkvėptas patiekalas tradicinius keptus ryžius pakeičia bolivine balanda, todėl patiekalas yra sveikesnis ir įgauna įdomią tekstūrą, kuria garsėja bolivinė balanda. Iš anksto išvirkite bolivinę balandą ir prieš kepdami leiskite jai nudžiūti. Kepkite ją... skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti geriausia naudoti išdžiūvusius ryžių likučius nuo užvakar arba vakar. Tačiau jei turite virti šviežius ryžius, paskleiskite juos ant kepimo skardos ir leiskite išdžiūti šaldytuve. Kepti ryžiai mėgstami dėl malonaus... skaityti daugiau

Kiaušinienė ir šoninė puikiai tinka pusryčiams, tačiau šiuo klasikiniu deriniu galite mėgautis ir per sočius pietus, šiuos du ingredientus suderindami su gausiais ir gardžiais azijietiškais keptais ryžiais. Į patiekalą taip pat įeina morkos, skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra pagrindinis Azijos patiekalų ingredientas. Šiam patiekalui puikiai tinka likę virti ryžiai, kurie kitą dieną kepami su kitais ingredientais ir populiariais Azijos prieskoniais. Kad suteiktų jiems unikalų skonį,... skaityti daugiau

Kas sakė, kad šoninė ir kiaušiniai nėra sveikiausi pusryčiai? Valgant saikingai, tinkamai paruošus ir pagardinus sveikais ingredientais, tokiais kaip rudieji ryžiai, brokoliai, šviežios žolelės ir morkos, jūsų pusryčiai bus... skaityti daugiau

Užuot patiekę įprastą sojų padažą, pasigaminkite gardų, aštrų padažą, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu azijietišku užkandžiu – nuo ​​tempuros iki pavasarinių suktinukų ir kiniškų koldūnų. Ryžių actas suteikia rūgštoko skonio, o imbieras – šiek tiek rūgštelės. skaityti daugiau

Šiame kiniškame patiekale naudojamos sultingos, be kaulų ir odos vištienos šlaunelės. Supjaustykite jas kubeliais ir apkepkite su aitriosiomis čili paprikomis, tada sumaišykite su atskirai keptomis daržovėmis – saldžiosiomis paprikomis ir salierais – tirštame, skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Paruoškite šiuos lipnius medumi glazūruotus vištienos sparnelius su aštriu sriracha padažu vakarėliui ir jūsų draugai ilgai prisimins šį skanėstą. Kitaip nei dauguma panašių receptų, šie sparneliai yra kepami orkaitėje, o ne kepami gruzdintuvėje. skaityti daugiau

Šie sveiki vegetariški suktinukai įdaryti aštriu tofu, kukurūzais, žaliaisiais svogūnais ir avokado griežinėliais, visa tai sudėti ant traškių, tvirtų romaninių salotų lapų. Sutrupintas tofu keptuvėje kepamas su žolelėmis ir daržovėmis, o tada... skaityti daugiau

Prieš kepant vištienos gabalėliai apvoliojami saldžiai aštriame medaus, sojų padažo, česnako ir imbiero marinate ir paliekami marinuotis šaldytuve per naktį. Kitą dieną vištieną iškepkite tiesiai šiame mišinyje ir turėsite nuostabų... skaityti daugiau

Norėdami gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami sparnelius pamarinuokite juos begliutenio tamari sojų padažo, imbiero, tamsaus sezamų aliejaus ir laimo žievelės mišinyje. Leiskite sparnams šiek tiek pastovėti, kad marinatas gerai įsigertų. skaityti daugiau

Šie aštrūs vištienos sparneliai sužavės kiekvieną savo sodriu azijietišku skoniu ir traškia plutele, kuri jiems susidaro kepant ant grotelių. Kad šiluma laisvai cirkuliuotų ir sparneliai neplaukiotų lydytuose riebaluose, kepkite juos ant grotelių – skaityti daugiau

Skanus, sveikas ir greitai paruošiamas Azijos įkvėptas patiekalas, puikiai tinkantis vasarai. Grikių soba makaronai troškinami su edamame pupelėmis, neprinokusiomis sojų pupelėmis ir apvoliojami žemės riešutų sviesto bei sojų padaže. skaityti daugiau

Azijietiškas kepimo būdas (kepimas ant didelės ugnies dažnai maišant) atlaikė laiko išbandymą. Tai puikus būdas greitai ir be riebalų pertekliaus iškepti daržoves ir mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais. Svarbiausia gaminant maistą yra... skaityti daugiau

Danhuatangas yra tradicinė kinų sriuba, kurios pagrindiniai ingredientai yra sultinys ir kiaušinis. Į karštą vištienos sultinį plona srovele pilamas išplaktas kiaušinis, suformuojant smulkius dribsnius. Tarkuotas imbieras ir truputis... skaityti daugiau

Čop suej yra populiarus azijietiškas troškinys Jungtinėse Valstijose, kurį išrado kinų imigrantai. Jame yra vištienos (arba kalakutienos) gabalėlių, įvairių daržovių, tokių kaip kiniški kopūstai, salierai, bambuko ūgliai, šitake grybai ir prieskoniai. Visa tai gaminama... skaityti daugiau

Šiame patiekale dera viskas, ką mėgstate vištienos teriyaki padaže, įskaitant ryžius. Visi ingredientai telpa viename kepimo inde, o jūsų vakarienė iškepa orkaitėje be vargo ir netvarkingų indų. Apatinis sluoksnis yra nevirti ryžiai, tada... skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas

Girti makaronai, arba pad keemao, yra populiarus tailandietiškas kepsninės patiekalas. Makaronai yra nealkoholiniai ir greičiausiai gavo savo pavadinimą dėl greito ir lengvo paruošimo bei dažno vartojimo su alkoholiniais gėrimais. skaityti daugiau

Šie azijietiški koldūnai su gardžiu krevečių ir šparagų įdaru gali būti patiekiami kaip užkandis su dubenėliu sojų padažo mirkymui. Naudokite parduotuvėje pirktą koldūnų tešlą ir sumaišykite įdarą iš - skaityti daugiau

Džiovintą jautieną – plonus džiovintos jautienos gabalėlius – galima pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Altonas Brownas siūlo pasigaminti džiovinimo lentyną iš popierinių oro kondicionieriaus filtrų ir stalo ventiliatoriaus. skaityti daugiau

Pagal šį receptą porcija vienai, bet jei vakarienę gaminate dviem, porciją galima lengvai padvigubinti. Šviežia tuno filė lengvai apkepinama alyvuogių aliejuje ir patiekiama su avokado griežinėliais bei greitai paruošiamu kalendros ir aštriu jalapeno padažu. skaityti daugiau

Išbandykite šį gardų Azijos įkvėptą patiekalą. Tai tobulas vištienos, šitake grybų, edamame pupelių, prieskonių, daržovių, udon makaronų ir nuostabaus padažo, kuris viską apgaubia ir praturtina, derinys. Jį greitai ir lengvai paruošiama naudojant kepimo būdą. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas

Šis gardus azijietiškas makaronų patiekalas pagaminamas ne ilgiau kaip 20 minučių. Plonai supjaustyta vištiena kepama su česnaku ir imbieru, o tada sumetama į keptuvę su makaronais, tarkuotomis morkomis, bok choy ir gardžiu azijietišku... skaityti daugiau

Jaučio diafragmos jautienos kepsnys, alternatyvus ir šiek tiek kietesnis jaučio diafragmos gabalas, šiame recepte kepamas tiesiai ant žarijų, todėl gaunamas minkštas, sultingas kepsnys su fantastišku dūmo skoniu. Kepti ant grotelių tinka tik natūralūs kepsnio gabalai. skaityti daugiau

Jei turite šviežiausio tuno gabalėlio, mėgaukitės visais šios gardžios ir sveikos žalios žuvies malonumais gamindami totorišką užkandį. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra tunas ir avokadas. Abu supjaustomi vienodo dydžio kubeliais, sumaišomi ir... skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir greitą garnyrą su kiniškais kopūstais, juos kepdami azijietišku būdu, dažnai maišydami. Visas paruošimas trunka apie 10 minučių. Susmulkinti kiniški kopūstai kepami augaliniame aliejuje kartu su... skaityti daugiau

Norint pagaminti vištienos adobo, tradicinį egzotiškos filipiniečių virtuvės patiekalą, nereikia ieškoti jokių specialių ingredientų. Viskas, ko jums reikia, yra vištiena, sojų padažas ir baltasis actas lygiomis dalimis bei įprasti prieskoniai. skaityti daugiau

• Padažas
• Glazūra

Naminis teriyaki padažas yra toks pat gardus ir burnoje tirpstantis, kaip ir pirktinis, tačiau jame nėra konservantų ar kitų nepageidaujamų priedų – tik natūralūs ingredientai ir stulbinantis rezultatas! Skonis subalansuotas, saldus ir sūrus, su... skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra gardus Azijos įkvėptas patiekalas, kurį galite pasigaminti iš vakarykštio maisto likučių ir mėgautis naujais, ryškiais skoniais. Jie gaminami iš virtų ryžių, virtos mėsos (visko, ką turite šaldytuve: jautienos, vištienos, kumpio,... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė be kaulų iš visų pusių įtrinama česnako miltelių, malto imbiero, džiovinto čiobrelio ir juodųjų pipirų mišiniu ir kepama keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus, kad aštri plutelė sulaikytų visas sultis. skaityti daugiau

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti nulupkite morkas plonomis, makaronų formos juostelėmis. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto. Įdėkite mėtų ir baziliko lapelių. skaityti daugiau

Šio gardaus, aromatingo japoniško patiekalo pagrindas – paprasti greitai paruošiami makaronai! Išmeskite prieskonių pakelius – jų neprireiks. Vietoj to, šitake grybai, kepta šoninė, krevetės ir padažai suteiks makaronams kerintį skonį. Tai viskas... skaityti daugiau

• Kotletai
• Patiekimui (nebūtina)

Šie Azijos įkvėpti kalakutienos mėsainiai sužavės kiekvieną savo pikantišku skoniu ir neįprastu kalakutienos sultingumu. Malta mėsa pagardinta tokiais prieskoniais kaip česnakas, sojų padažas, imbieras, sambal oelek padažas ir kvapnios šviežios kalendros. skaityti daugiau

Paruoškite sveikus azijietiško stiliaus daržovių makaronus. Skirtingai nuo daugumos azijietiškų patiekalų, šio recepto nereikia kepti: daržovės švelniai garinamos, taip išsaugodamos didžiąją dalį savo maistinės vertės. Virti neskaldyti grūdai – skaityti daugiau

Sojų padažas, medus, imbieras ir česnakas kartu su natūraliomis vištienos šlaunelių sultimis sumaišomi lėtoje viryklėje, kad gautųsi gardus, saldus ir aštrus Azijos įkvėptas padažas, kuris užpilamas ant vištienos ir baltųjų ryžių. Norite tirštesnio padažo? Tiesiog... skaityti daugiau

Šis sotus, mažai angliavandenių turintis Azijos įkvėptas patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių ir yra kupinas skonio bei sultingumo. Vietoj tradicinių ryžių jame naudojami sveiki žiedinių kopūstų ryžiai. Tiesiog supjaustykite šviežius žiedinių kopūstų žiedynus į skaityti daugiau

• Vištienos iešmeliai
• Žaliosios pupelės su tofu ir sezamų padažu

Šie japoniški vištienos iešmeliai kepami tiesiai keptuvėje. Naudokite sultingesnes vištienos šlauneles, suverkite jas ant bambuko iešmelių kartu su laiškiniais svogūnais. Kepkite jakitorius, aptepdami kiekvieną pusę paruoštu... skaityti daugiau

Brokolių stiebas dažnai sudaro beveik pusę visos galvutės svorio, todėl jį išmesti, kai patiekalui reikia tik gražių žiedynų, yra maisto švaistymas. Stiebai yra ne mažiau maistingi nei viršūnėlės ir yra puikus šaltinis... skaityti daugiau

Šio žaliųjų pupelių garnyro fantastiško skonio paslaptis slypi stebuklingame padaže, kuris pakeis viską, į ką jį įdėsite. Galite išbandyti ir su kitomis daržovėmis! Žaliosios pupelės tiesiog pakepinamos alyvuogių aliejuje - skaityti daugiau

Nors škotiški kiaušiniai yra tradicinis britiškas užkandis, pagal šį receptą jiems suteikiamas nuostabus azijietiškas skonis dėl specialių prieskonių, įmaišytų į maltą vištieną. Tai ryžių actas, sojų padažas, cukrus, pipirai, laiškiniai svogūnai ir imbieras. skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas Azijos įkvėptas patiekalas sužavės jus savo skonių deriniu. Žaliosios pupelės kepamos su liesa malta kalakutiena, dažnai maišant. Česnakas, marinuoti agurkai, šiek tiek cukraus ir aštrus poskonis... skaityti daugiau

Vegetariška garsaus kinų patiekalo „Kong Pao“ versija. Vietoj vištienos krūtinėlės naudojama žiedinių kopūstų mėsa, kuri kepama keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis – cukinijomis, paprikomis ir svogūnais. Daržovės tada... skaityti daugiau

Vienam iš paprasčiausių gardžių žaliųjų pupelių receptų reikia vos dviejų papildomų ingredientų: sviesto ir sojų padažo. Jie daržovėms suteikia visą skonių puokštę. Žaliosios pupelės kepamos keptuvėje svieste, kol taps traškios. skaityti daugiau

• Suktinukai
• Padažas

Šie sultingi Azijos įkvėpti suktinukai įdaryti kalakutiena, troškinta su grybais ir vandens kaštainiais. Tačiau vietoj tradicinio suktinuko įdaras suvyniotas į didelius aisbergo salotų lapus – puikiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą. skaityti daugiau

Paprastus, virtus baltuosius ryžius paverskite gardžiu azijietiško stiliaus vegetarišku patiekalu, apkepdami juos su daržovėmis ir kiaušiniu. Oro gruzdintuvė padės jums tobulai iškepti ryžius, nereikės nuolat stovėti prie viryklės ir maišyti. Pirma, skaityti daugiau

Oro gruzdintuvėje galite per kelias minutes iškepti gardžią azijietiško stiliaus žuvį ir brokolius, nepalikdami namuose ilgalaikio žuvies kvapo. Lašišos filė aptepama terijakio padažu ir imbieru, dedama į oro gruzdintuvę ant brokolių ir... skaityti daugiau

„Alton Brown“ populiarų koledžo patiekalą pavertė prabangiu naminiu ramenu su krevetėmis ir grybais folijos pakeliuose. Įspūdingas pateikimas ir puikus skonis nepaliks abejingų. Greitai paruošiami makaronai, džiovinti grybai ir... skaityti daugiau

Vegetariška populiaraus kinų-amerikiečių patiekalo „Generolo Tso vištiena“ versija. Vietoj vištienos naudojami žiediniai kopūstai. Gabalėliai apvoliojami kiaušinių ir kukurūzų krakmolo mišinyje, gruzdinami ir tada sumaišomi su... skaityti daugiau

Šventinei Pekino anties porcijai paruošti galite naudoti tik mėsingiausią dalį – krūtinėlę, kuri plonai supjaustoma, išskleidžiama ir patiekiama su daržovėmis. Atrodo prabangiai, o skonis fantastiškas. Bet... skaityti daugiau

Šis vegetariškas lo mein makaronų receptas yra gausus baltymų, skaidulų ir pasižymi sodriu azijietišku skoniu, kurį suteikia imbieras, aštrūs jalapeno pipirai, sojų padažas ir austrių padažas. Pagamintas iš viso grūdo spagečių. skaityti daugiau

Šis dubuo (Budos dubuo) pripildytas azijietiško skonio ir sveikiausių ingredientų, įskaitant baltymingą bolivinę balandą, edamame sojų pupeles, šviežias morkas, nuluptas gražiomis juostelėmis įprastu daržovių skustuku, ir mikroelementų turtingus daigus. skaityti daugiau

Paprastus pekano riešutus paverskite gardžiu užkandžiu, kurį galima patiekti su gėrimais vakarėliuose arba pasiimti su savimi. Visi recepte esantys prieskoniai yra puikiai subalansuoti, kad skonis būtų puikus. Yra aštraus čili, saldaus cinamono ir dar daugiau... skaityti daugiau

Šis gardus tailandietiško stiliaus patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių be kaulų ir odos – mėgstamos vištienos dalies, kuri visada būna sultinga ir minkšta. Jas gaminkite lėtoje viryklėje, naudodami greitpuodžio režimą, su sojų padažu ir actu. skaityti daugiau

Šis traškus užkandžių mišinys puikiai tiks namų vakarėliams. Jį taip pat galite patiekti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo, arba pasiimti su savimi greitam užkandžiui. Jame yra pūstų ryžių kvadratėlių iš dribsnių, ryžių krekerių, - skaityti daugiau

Kiniški „dan dan“ makaronai yra virti kiaušininiai makaronai, aplieti sultiniu ir apibarstyti daržovėmis bei mėsa. Jie labai aštrūs, sodraus skonio ir patiks visiems Azijos virtuvės mėgėjams. Jie taip pat greitai paruošiami ir... skaityti daugiau

Šis Azijos įkvėptas patiekalas gaminamas iš jautienos nugarinės kepsnio – liesos, tvirtos ir sodraus skonio jautienos nugarinės alternatyvos, kuria geriausia mėgautis vidutinio iškepimo. skaityti daugiau