Sezamas

Ši vieno puodo vakarienė su ryžiais, daržovėmis ir mėsa įkvėpta tradicinio korėjietiško patiekalo bibimbap, kuris verdamas karšto akmens puode, kad ryžių krašteliai apskrustų. Pagal šį receptą galite pasiekti tokį patį gardumą. skaityti daugiau

Duonos lazdelės yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių užkandžių: jas galima patiekti prieš vakarienę, pasiimti su savimi kaip užkandį arba patiekti namų vakarėlyje. Jas gana lengva pagaminti, jei naudojate pirktinę tešlą. Iškočiokite jas – skaityti daugiau

Šis vištienos ir daržovių troškinys įgauna netikėtą tropinį skonį iš ananasų ir azijietiškų prieskonių, įskaitant imbierą. Jis greitai paruošiamas ir puikiai tiks vakarienei savaitės viduryje. Patiekite su virtais... skaityti daugiau

Pamirškite tuos milžiniškus čizburgerius, kurie, regis, visada varva padažą ant drabužių arba ištepa veidą ir rankas. Iš jų pagaminkite mini įdarytas bandeles! Parduotuvėje pirkta picos tešla naudojama mini jautienos paplotėliams suvynioti su sūriu. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie kiaulienos kukuliai su kopūstais, šitake grybais, laiškiniais svogūnais, imbieru ir česnaku, kartu su sezamų aliejumi ir sojų padažu, džiugins jus sodriu, pilno kūno skoniu. Saldus, bet rūgštokas hoisin ir sriracha padažų mišinys užbaigia vaizdą. skaityti daugiau

Šios duonos lazdelės gaminamos iš parduotuvėje pirktos picos tešlos, o itališki prieskoniai ir sezamo sėklos suteikia nuostabų aromatą ir skonį. Surišant kiekvieną tešlos siūlą per vidurį, suformuojamas sąnarys, kuris kartu su žalios alyvuogės spalvos „vinimi“... skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinės korėjietiškos keptos vištienos, šie sparneliai kepami tik vieną kartą. Traški plutelė išgaunama tešloje su pridėtu kukurūzų krakmolu. Iškeptus sparnelius apšlakstykite saldžiai aštriu padažu, pagamintu iš medaus ir kmynų. skaityti daugiau

Saldžios spurgos su pikantišku riestainių užpilu? Tai tikrai nuostabus derinys! Aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako dribsnių mišinys dedamas tiesiai į spurgų tešlą, o tada apibarstomas ant gatavų spurgų. Tešlą galima... skaityti daugiau

• Traškučiai
• Krienų padažas

Sunku patikėti, bet šie gardūs ir traškūs spalvingi traškučiai pagaminti vos iš trijų ingredientų! Tereikia šiek tiek kepimo purškiklio ir pikantiško užpilo, kad naminės bulvės taptų greitu ir lengvu užkandžiu. Ir... skaityti daugiau

Šiuos suktinukus įkvėpė legendiniai Niujorko riestainiai su lašiša ir kreminiu sūriu. Visi tie patys skoniai dabar pateikiami Azijos įkvėpto suktinuko pavidalu! Juose yra rūkytos lašišos, kreminio kreminio sūrio ir aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų bei česnako užpilo. skaityti daugiau

Kepti ryžių kamuoliukai, kuriuos italai vadina arancini, yra gardžiai minkšti sūrio ryžiai su traškia plutele išorėje. Paprastai jie gaminami iš krakmolingų Arborio ryžių, kurie gerai sulimpa ir neleidžia kamuoliukams subyra. Bet vietoj to... skaityti daugiau

Kai viename dubenyje susitinka klasikinio žydiško mėsos delikateso ir itališkų makaronų karbonaros skoniai, tikrai norėsite dar! Šio patiekalo akcentas – riestainių užpilas (aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir česnako mišinys). Su juo – skaityti daugiau

Šiems naminiams žaliosios arbatos „matcha“ ledams pagaminti nereikia ledų gaminimo aparato. Jie sustings šaldiklyje, todėl bus švelnaus, kreminio ir gardaus skonio. Ledų sumuštiniams papuoškite mini... skaityti daugiau

Šis subtilus japoniško stiliaus padažas gaminamas iš kanelinių pupelių ir minkšto tofu, o miso pasta, laiškiniai svogūnai ir sojų padažas suteikia jam platų skonių spektrą. Puikiai tinka kaip užkandis namų vakarėliui. Pabarstykite padažą sezamo sėklomis ir... skaityti daugiau

Manote, kad granola gali būti tik saldi ir pagardinta džiovintais vaisiais? Vienas šaukštas šios Azijos įkvėptos granolos su umami skoniu pavers jus visą gyvenimą trunkančiu pikantiškos granolos gerbėju. Be avižų, joje taip pat yra padažų ir azijietiškų skonių. skaityti daugiau

• Padažas
• Virta vištiena kurmiams

„Mole“ – tai klasikinis meksikietiškas patiekalas, tirštas, tamsus padažas, pagamintas iš džiovintų čili pipirų, prieskonių ir juodojo meksikietiško šokolado mišinio. Šiame recepte prie pagrindinių ingredientų taip pat pridedama migdolų. Patiekiama su virta vištiena. skaityti daugiau

• Vištiena
• Lengvas citrininis užpilas
• Salotos

Vienas iš pagrindinių šio recepto džiūvėsėlių ingredientų yra riestainių užpilas. Tai sezamo sėklų, aguonų sėklų, džiovintų svogūnų, jūros druskos ir džiovinto česnako mišinys, kuris puikiai dera su panko džiūvėsėliais ir suteikia patiekalui išskirtinį skonį. skaityti daugiau

„Kai planuoju meniu, visada stengiuosi vienaip ar kitaip įtraukti saldžiųjų bulvių“, – sako Jerome'as Grantas. „Istoriškai saldžiosios bulvės daugeliui pietų gyventojų, kurie po Amerikos pilietinio karo persikėlė į šiaurę, priminė namus. Tai...“ skaityti daugiau

Trintų agurkų salotos (arba pai huang gua) yra pagrindinis garnyras daugelyje kinų restoranų. Paprastai jos gaminamos iš agurkų, pagardintų juoduoju actu, sojų padažu, česnaku ir sezamo sėklomis (arba sezamo aliejumi). Kiti variantai: skaityti daugiau

Švelnus lašišos filė, daržovės ir grikių soba makaronai kvapniame grybų sultinyje – kaip tik tai, kas sušildys vėsią dieną ir padės mėgautis Azijos virtuvės skoniais. Žuvį sultinyje virkite ant labai silpnos ugnies, kad lašiša neišdžiūtų ir... skaityti daugiau

Įprastą padažą pagardinkite naujais skoniais, gamindami jį su šviežiomis kalendromis, skrudintomis sezamo sėklomis ir Manchego sūriu, o tradicinį alyvuogių aliejų pakeisdami vynuogių kauliukų aliejumi. Valgykite šviežią pesto kaip užkandį, tepkite jį ant duonos arba mirkykite jame mėsą. skaityti daugiau

Keptas sviestinis moliūgas turi nuostabų saldų skonį, kurį galite pagardinti įberdami įvairių prieskonių ir žolelių. Kepkite moliūgo griežinėlius apelsinų sultyse su meksikietiškomis aitriosiomis paprikomis, tokiomis kaip guajillo, pasilla arba ancho. Jos ne... skaityti daugiau

Jautienos šoninė – tai įperkama alternatyva kepsniui, pasižyminčiam sodriu jautienos skoniu, puikiai tinkanti kiekvienai dienai. Vieno gabalėlio užtenka visai šeimai. Kepsnys aptepamas rūkytos paprikos majonezu, kepamas ant grotelių iki auksinės rudos spalvos ir... skaityti daugiau

Kepti sezamo rutuliukai yra populiarus desertas Kinijoje, patiekiamas kaip dim sum restoranuose arba parduodamas gatvės prekeivių. Rutuliukai gaminami iš ryžių miltų su saldžiu įdaru, apvoliojami sezamo sėklose ir gruzdinami. Išorė yra... skaityti daugiau

Šis pikantiškas pyragas – tai gardus traškios česnakinės duonos su sūriu ir krevečių svieste su šviežiomis žolelėmis bei citrina derinys. Keptos apverstos krevetės aptepamos tešla, o pyragas... skaityti daugiau

• Furikakė su lapiniais kopūstais
• Saldžiųjų bulvių sriuba

„Saldžiosios bulvės yra neatsiejama mano mitybos raciono dalis“, – sako receptų autorius Jerome'as Grantas. „Ši gardi šakninė daržovė yra kupina maistinių medžiagų ir sodraus skonio. Savo miso stiliaus saldžiųjų bulvių tyrei naudoju furikake, populiarią japonišką daržovę –“ skaityti daugiau

Šį sveikų salotų receptą įkvėpė populiarus Niujorko sumuštinis – kreminio sūrio riestainis su rūkyta lašiša. Kartu su geriausiomis pavasario daržovėmis šie ingredientai sukuria sultingas salotas su traškiu užpilu. Paruoškite salotas skaityti daugiau

Šie paprastai pagaminami, bet gardžiai traškūs sausainiai kepami iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Pabarstykite juos cukraus, cinamono ir sezamo sėklų mišiniu, susukite, supjaustykite ir kepkite. Turėdami vos keturis ingredientus, jūsų svečiai neatspės, ką jūs... skaityti daugiau

Kepant baklažanų skonis tampa sodrus ir tvirtas, o korėjietiškos gochujang pastos, medaus ir tamsaus sezamų aliejaus glajus suteikia rūgštelės, saldumo ir riešutų skonio. Glazūruoti baklažanai puikiai tinka abiem atvejais – skaityti daugiau

Trintų agurkų salotos (kinų k. pai huang gua) yra populiarus garnyras daugelyje kinų restoranų ir dažnai patiekiamos su azijietiškais koldūnais. Šios gaivinančios ir kvapnios salotos pagardinamos kinišku juoduoju actu ir sojų padažu. Juodasis actas - skaityti daugiau

Ši paprasta viso grūdo duona yra be mielių, todėl nereikės laukti, kol tešla pakils. Šviežia, naminė duona bus paruošta akimirksniu! Pilno grūdo ir duonos miltų derinys suteikia jai subtilų riešutų skonį ir... skaityti daugiau

Suderinkite kruasaną su sūrio mėsainiu ir turėsite puikų vakarėlio užkandį, suformuotą kaip išardomas žiedas su padažu centre. Jam pagaminti naudokite jau iškočiotą kruasano tešlą ir ant viršaus uždėkite viską, ką mėgstame sūrio mėsainiuose: skaityti daugiau

„Coca-Cola“ marinatas suteikia šiems ploniems korėjietiškiems šonkauliukams neįtikėtiną skonį ir gardų blizgesį. Marinuokite juos porą valandų, o tada tiesiog kepkite ant grotelių. Jautienos šonkauliukai yra tik apie 1 cm storio, todėl juos iškepti ant grotelių užtrunka vos kelias minutes. skaityti daugiau

Šie subtilūs sausainiai kepami daugiausia per Novruzo (persų Naujųjų metų) šventes. Rožių vanduo ir kardamonas suteikia nuostabų aromatą, o tekstūra primena trapius sausainius. Nan-berenji gaminami iš ryžių miltų ir yra be glitimo. skaityti daugiau

Jei mėgstate eksperimentuoti ir jūsų skonio receptoriai trokšta naujų pojūčių, išbandykite šią korėjietiško stiliaus picą su kimči, raugintais kopūstais ir kepta šonine. Aštrus kimči naudojamas tiek padažui, tiek užpilams, o norint... skaityti daugiau

Jautienos kepsnys su paprika – tai kinų ir amerikiečių kepsnys, kuriame minkšti jautienos kepsnio gabalėliai ir traškios paprikos apvoliojamos pikantiškame, šiek tiek saldžiame padaže. Tiks bet koks kepsnys, net... skaityti daugiau

Šios gardžios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos yra gausios skaidulų ir baltymų. Jos žavi sodria sultingų lapinių kopūstų, ridikėlių, traškių žemės riešutų, edamame pupelių ir švelnaus žemės riešutų sviesto padažo tekstūra. Patiekite kaip užkandį arba garnyrą. skaityti daugiau

• Rhys Culrose
• Teppanyaki krevetės

Japonijoje terminas „teppanyaki“ reiškia jūros gėrybes, kepamas ant karštos, plokščios keptuvės, vadinamos teppanu. Šiam receptui galite naudoti įprastą storadugnę keptuvę arba voką. Krevetes ir daržoves kepkite azijietiško stiliaus padaže ir... skaityti daugiau

Šį pusryčių mėsainį labai lengva pagaminti, jis puikiai tinka tiems, kurie kenčia nuo vėlyvo persivalgymo su maistu šalutinio poveikio. Saldžiai aštrus majonezas taps jūsų naujuoju geriausiu draugu. Jis puikiai dera su beveik bet kokiu mėsainiu ar karštu sumuštiniu. skaityti daugiau

• Padažas
• Blynai

Haemul pajeon – klasikiniai korėjietiški blyneliai su laiškiniais svogūnais ir jūros gėrybėmis – puikiai tinka kaip užkandis su ryžių vynu ar alumi. Į tešlą įdėjus bulvių krakmolo, blyneliai viduje bus minkšti ir padengti... skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Sultinys
• Jūros gėrybės ir priedai

Kalkusku yra tradicinis korėjietiškas makaronų patiekalas, patiekiamas sultinyje su įvairiais papildomais ingredientais. Jo pavadinimas verčiamas kaip „peiliu pjaustyti makaronai“, todėl svarbu naudoti naminius makaronus. skaityti daugiau

Menkė yra prieinama ir labai švelnaus skonio žuvis, kuri puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir padažais, įskaitant sodrų miso glajų, kupiną saldžių, pikantiškų natų ir unikalaus umami skonio. Žuvis yra padengta skaityti daugiau

Kad keptas tofu būtų traškus ir skanus, pirmiausia nuspauskite kuo daugiau skysčio. Apvyniokite tofu bloką švariu virtuviniu rankšluosčiu ir paspauskite jį po presu (tinka ketaus keptuvė). Dar viena paslaptis: skaityti daugiau

Traškūs kepti ryžiai, būdingi korėjietiškam dubenėliui „dolsot bibimbap“, įkvėpė šį patiekalą, kuriame ryžiai kepami elektrinėje vaflinėje iki traškumo ir patiekiami su tobulai keptu kiaušiniu, kimči ir aštriu padažu. skaityti daugiau

Kantono virtuvėje naudojamas saldus ir pikantiškas hoisin sojų padažas, dažnai dedamas į keptą mėsą. Šiame recepte jis tepamas ant liesos kiaulienos nugarinės, kuri vėliau kepama ant grotelių ir patiekiama su rudaisiais ryžiais ir greitai paruošiamu... skaityti daugiau

• Padažas
• Kinsey tamago (pjaustytas japoniškas omletas)
• Asamblėja

Nors pavadinimas hiyashi-chuka pažodžiui reiškia „šaltas kiniškas“, šios šaltos makaronų salotos iš tikrųjų yra japoniškas patiekalas, tradiciškai ruošiamas vasarą. Šios salotos yra lengvos, gaivinančios ir lengvai paruošiamos. Jas sudaro šalti - skaityti daugiau

Šiems greitai pagaminamiems riestainiams reikės vos dviejų ingredientų, o jų paruošimas užtruks mažiau nei valandą. Pamirškite mieles – savaime kylantys miltai, sumaišyti su natūraliu, riebiu graikišku jogurtu, yra puikus jų pakaitalas. skaityti daugiau

Natūraliai saldžios morkos yra puikus pagrindas tirštam, azijietiško stiliaus padažui. Iškepkite jas orkaitėje, kad įgautumėte sodresnį skonį, o išskirtiniam – suplakite su miso pasta, imbieru, ryžių actu ir sojų padažu... skaityti daugiau

Iškepus moliūgą rudens rankdarbiui ar kvapniam pyragui, neišmeskite sėklų. Apkepus ir apibarstytas riestainių užpilu, galima gauti puikų, unikalų užkandį. Minkšti, purūs amerikietiški riestainiai labiausiai mėgstami dėl skonio... skaityti daugiau

Šis neįtikėtinas užkandis – tai spurgos, svogūnų žiedų ir čizburgerio derinys, patiekiamas su specialiu padažu. Jūsų svečiai bus maloniai nustebinti, kai įkąs purios sezamų sėklų spurgos su sultingu svogūnų žiedu viduje. skaityti daugiau

Šiems gardiems paplotėliams su žaliaisiais svogūnais ir sezamu pagaminti naudokite pirktinę picos tešlą ir laikykite pusę darbo atliktu. Kepkite paplotėlius keptuvėje, kol taps auksinės spalvos ir traškūs. Patiekite su... skaityti daugiau

Šį gražų futbolo kamuolio formos pyragą iškepkite užkandžiui kaip tik prieš pat rungtynes. Pasinaudodami šia idėja, galite iškirpti ir papuošti bet kokios formos kamuolį, priklausomai nuo rungtynių, kurioms ruošiatės! skaityti daugiau

Užuot gaminę krūvą mėsainių dideliam būriui žmonių, iškepkite vieną didelį kepalą duonos su mėsainių užpilais ir supjaustykite jį riekelėmis. Jūsų svečiai bus sužavėti savo mėgstamu sumuštiniu unikaliu būdu. Vietoj bandelių jums reikės: skaityti daugiau

Tešloje keptos dešrelės gali būti ne tik sotus užkandis, bet ir puikus skanėstas draugiškam vakarėliui. Iškepkite jas ir išdėliokite žiede su padažo puodeliu centre, kad kiekvienas svečias galėtų nuplėšti tešloje keptą dešrelę, pamirkyti ją padaže ir... skaityti daugiau

• Sriuba
• Patiekimui

Korėjietiška samgyetang sriuba tradiciškai gaminama iš jaunų viščiukų, įdarytų ryžiais ir ženšeniu. Manoma, kad ši sriuba turi atkuriamąjį ir tonizuojantį poveikį organizmui, todėl Korėjoje ji tradiciškai valgoma karščiausiomis vasaros dienomis. Kaip - skaityti daugiau

Skirkite šiek tiek laisvo laiko virtuvėje ir greitai pasigaminkite vakarienę įtemptai darbo dienai, kuria galėsite mėgautis per kelias minutes be jokio vargo. Skirtingai nuo parduotuvėje pirktų patiekalų, šis mišinys pagamintas su - skaityti daugiau

Šiame humuso recepte naudojami beveik visi tradiciniai ingredientai, įskaitant tahini, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Tačiau yra vienas netikėtas ingredientas, kuris maloniai nustebina: avokadas. Minkštas avokadas suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią azijietiško stiliaus keptą lašišą. Išskyrus marinavimo laiką, visas procesas trunka vos kelias minutes. Šiam receptui naudokite lašišos filė su oda. Marinuokite jas pusvalandį sojų padažo, šviežio imbiero, skaityti daugiau

Šis migdolų, žemės riešutų, austrių krekerių ir sezamo sėklų mišinys su kiniškais penkių prieskonių milteliais, sojų padažu ir imbieru suteikia saldžiai aštrų azijietišką skonį. Pasiimkite jį kelyje, į darbą kaip užkandį arba patiekite kaip užkandį su... skaityti daugiau

Šis universalus padažas vienodai tinka ir paprastoms žalioms salotoms, ir šaltiems makaronų patiekalams. Jis gaminamas iš majonezo, sojų padažo, tamsaus sezamų aliejaus ir cukraus. Padažo akcentas – juodosios sezamo sėklos, kurios... skaityti daugiau

Kiniškas penkių prieskonių prieskonis suteikia vištienai magišką skonį ir aromatą, pasižymi pikantiškomis ir saldžiomis natomis. Visos šlaunelės (su oda ir kaulais) pirmiausia kepamos orkaitėje, tada aptepamos azijietišku glaistu ir kepamos ant grotelių. skaityti daugiau

Šie žavingi sumuštinių sausainiai atrodo kaip mini mėsainiai. Vaikams jie patiks. Vos ištraukti iš orkaitės, jie traškūs išorėje ir minkšti viduje. Ant dviejų sausainių užpilkite mėgstamos uogienės arba uogienės; per naktį jie suminkštės, todėl rytoj bus dar didesni. skaityti daugiau

Šią paprastą duoną lengva iškepti iš parduotuvėje pirktos picos tešlos (taip pat galite naudoti naminę). Tačiau ją ypatinga daro tai, kad į tešlą įmaišoma žiupsnelis anyžiaus sėklų, kelios sezamo sėklos ir apelsinų žiedų vanduo. Jei neturite apelsinų žiedų vandens, skaityti daugiau

Šis sumuštinis gaminamas iš „Bing“ stiliaus paplotėlio, kuris savo ruožtu gaminamas iš įprastos atšaldytos picos tešlos. Iškočiota tešla apibarstoma sezamo sėklomis ir kepama keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite putlųjį paplotėlį gabalėliais. skaityti daugiau

Balta pica nuo tradicinės picos skiriasi tuo, kad joje nėra pomidorų padažo. Tik vienas ingredientas, bet pica visiškai kitokia – atrodo lengvesnė, gaivesnė ir pavasariškesnė. Kreminis rikotos padažas, sultingi špinatai su pikantišku česnako poskoniu ir... skaityti daugiau

Galite patys pasigaminti fantastiškai skanių duonos lazdelių, naudodami parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Tiesiog supjaustykite ją juostelėmis, susukite kiekvieną juostelę, pabarstykite sezamo sėklų, aguonų sėklų ir džiovintų svogūnų mišiniu ir kepkite. Į šį užpilą taip pat galite įdėti: skaityti daugiau

Šis receptas dar labiau pagerina gardžią šoninę! Jame dera viskas, ką mėgstame geruose užkandžiuose: trašku, bet kramtoma, aštru, su saldžiais, sūriais ir dūminiais natomis, o apibarstyta sezamo sėklomis. skaityti daugiau

Šis naminis chalos receptas taps jūsų mėgstamiausiu receptų knygoje. Duona yra neįtikėtinai skani, kaip tik reikiamo drėgnumo, minkšta ir, svarbiausia, graži. Vadovaudamiesi paprastu žingsnis po žingsnio receptu, galite lengvai supinti tešlą į gražią pynę ir... skaityti daugiau

Tai itin gardi veganiška populiaraus japoniško patiekalo unadono (unagi-donburi) versija – keptas ungurys saldžiame, lipniame padaže, patiekiamas su baltaisiais ryžiais. Ungurį pakeičia baklažanas. Receptas greitas ir paprastas, tačiau toks skanus, kad... skaityti daugiau

• Morkų pyragas
• Kreminio sūrio glajus

Molly Yeh morkų pyragas atrodo taip pavasariškai, o jo aštrus skonis ir aromatas privers svaigti galva. Pyragas yra tobulai drėgnas, minkštas ir padengtas storu prieskonių glazūros bei kreminio sūrio glajaus sluoksniu. Vietoj tradicinių morkų pyrago priedų - skaityti daugiau

Paruoškite gardų ir sveiką Artimųjų Rytų stiliaus dubenėlį, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, kuris taip pat pradžiugins jus nuostabiu tekstūrų deriniu. Dubenėlio pagrindas – lygus naminis humusas, ant kurio uždėtas keptų žiedinių kopūstų mišinys. skaityti daugiau

Tahini sezamų pasta suteikia šiems sausainiams malonų riešutų skonį, kurį puikiai paryškina natūrali vanilė ir karamelės natos iš tamsaus rudojo cukraus. Sausainiai minkšti, vidutiniškai trupantys ir saldūs, o gabalėliai... skaityti daugiau

„Shira-ae“ – tai lengvos japoniškos salotos, pagamintos iš špinatų ir tofu tyrės. Jos neįtikėtinai minkštos, kreminės ir sveikos. Jas lengva paruošti: sumaišykite tofu su blanširuotais špinatais ir žolelėmis. Prieš maišydami, kruopščiai išspauskite „shira-ae“. skaityti daugiau

Šios salotos pagamintos iš šviežių lapinių kopūstų ir yra kupinos vitaminų bei skaidulų. Kad žalius lapinius kopūstus būtų lengviau virškinti, galite juos plonai susmulkinti ir, jei norite, sutrinkite rankomis. Apšlakstykite azijietiško stiliaus padažu iš sezamų aliejaus, ryžių miltų ir... skaityti daugiau

Lašišos filė ir laiškiniai svogūnai aptepami gardžiu terijakio padažu ir kepami ant grotelių, kol pasidengs gardžiomis apkepo žymėmis ir blizgia glazūra. Patiekiama su avokado ir agurkų salotomis lengvame terijakio padaže. Pabarstykite sezamo sėklomis, kad gautumėte... skaityti daugiau

Tradiciniai šokoladiniai sausainiai savo sodrų, riešutų skonį įgauna dėl tahini, tirštos pastos, pagamintos iš maltų sezamo sėklų, ir pabarstytos mišrių baltųjų ir juodųjų sezamo sėklų, kurios taip pat suteikia sausainių tešlai malonų traškumą. skaityti daugiau

Šios žaliųjų svogūnų salotos yra populiarus garnyras prie korėjietiškų kepsnių ant grotelių. Prieš sumaišant visus ingredientus, žalieji svogūnai pusvalandį mirkomi lediniame vandenyje – tai padeda jiems susisukti ir pašalina kartumą, suteikdami švelnesnį skonį. Greita, – skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, šie sezamų vafliai labiau primena traškius sausainius ar krekerius. Lengvi ir traškūs, su sūriu, saldžiu ir riešutų skoniais, jie laikomi tradiciniu Amerikos pietų kepiniu, iš kur, kaip manoma, kilo jų receptas. skaityti daugiau

Tai puikus užkandis namų vakarėliams. Alus ir čederis susijungia ir sukuria neįtikėtiną padažą traškioms mocarelos lazdelėms – sūrio niekada nebūna per daug! Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais ir... skaityti daugiau

Šis azijietiško stiliaus daržovių garnyras yra gardus ir sveikas mėsos ar paukštienos patiekalų papildas. Blanširuoti špinatai tiesiog apliejami tahini padažu, praskiedžiami sojų padažu ir ryžių actu, o ant viršaus uždedama... skaityti daugiau

Šiuose dubenėliuose yra viskas, ką daugelis žmonių mėgsta kiaušinių suktinukuose: traškios, sultingos daržovės, aštri kiauliena ir nuostabus saldžiarūgščis padažas, tačiau be tešlos, todėl jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Švelniai įmaišykite kopūstus į skaityti daugiau

• Vištiena ir tešla
• Korėjietiškų kopūstų salotos
• Padažas

Rachel Ray siūlo naują požiūrį į tradicinę keptą vištieną, pagamintą korėjietiško stiliaus. Prieš kepant giliuose riebaluose, vištienos gabalėliai (šlaunelės arba krūtinėlės) pamirkomi tešloje, pagamintoje iš degtinės, kukurūzų krakmolo, kvietinių miltų ir kepimo miltelių. skaityti daugiau

• Korėjietiško stiliaus aplaistytas Joe sumuštinis
• Greitai marinuoti agurkai

Pasigaminkite populiarųjį amerikietišką „Sloppy Joe“ sumuštinį su mėsos padažu vietoj paplotėlio netikėtu korėjietišku stiliumi – bus labai skanu! Šiame recepte prie tradicinės maltos kiaulienos ir jautienos pridedama naujų ingredientų: kriaušių, sezamo aliejaus ir... skaityti daugiau

Šis prabangus japoniško stiliaus patiekalas yra neįtikėtinai lengvai paruošiamas ir kupinas skonio. Lašišos filė troškinama su azijietiškais prieskoniais ir daržovėmis grybų sultinyje ir patiekiama su atskirai virtais grikių soba makaronais. skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo draugus namų vakarėlyje šiuo unikaliu Azijos įkvėptu užkandžiu. Šiuos miniatiūrinius vištienos ir sezamų skrebučius galima paruošti kelias valandas iš anksto ir iškepti prieš pat patiekiant. Skrebučiai gaminami iš skaityti daugiau

Paruoškite sveiką, baltymų gausią vakarienę! Šios sezamų ir jautienos bei tofu salotos suteikia rekomenduojamą paros baltymų normą, o vienoje porcijoje yra mažiau nei 500 kalorijų. Jos taip pat kupinos skonio. Padažas, kuris taip pat naudojamas kaip marinatas, pagamintas iš... skaityti daugiau

Kepti žiediniai kopūstai gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras. Jie dera beveik su bet kuo. Kepimo metu žiedinių kopūstų žiedynai apvoliojami minkštoje tofu tyrėje ir keptose paprikose, pabarstomi džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Kiaulienos mentė puikiai tinka lėtam virimui. Mėsa kelias valandas troškinama padaže, kol suminkštėja, sultinga ir tiesiogine prasme atšoka nuo kaulo. Troškinkite kiaulieną meksikietiškame molių padaže, pagamintame iš pomidorų, čili pipirų, razinų ir... skaityti daugiau

Tahini, sezamų pasta, kartu su sezamo sėklomis suteikia bananų duonai malonų riešutų skonį. Kartu su bananu ir augaliniu aliejumi jis taip pat padaro duoną maloniai drėgną ir minkštą. Naudokite pernokusius, labai saldžius bananus. skaityti daugiau

Sveikos daržovės ir pikantiški avinžirniai kepami ant vienos kepimo skardos, o jūsų vakarienė bus paruošta per kelias minutes. Dar vienas privalumas: tiek daug ingredientų reiškia, kad indų nešvarumų bus minimaliai. Dubenėlio apačioje yra virta bolivinė balanda, ant kurios dedami kepti avinžirniai, raudonųjų pipirų dribsniai ir... skaityti daugiau

• Marinatas
• Padažas
• Tešla

Internete galite rasti daugybę korėjietiškų keptos vištienos receptų, kuriuose naudojami įvairūs būdai ir ingredientai. Tačiau šiame recepte ištikima dvigubo kepimo technika, skirta klasikiniams traškiems sparneliams. Vištienos sparneliai marinuojami... skaityti daugiau

• Koldūnai
• Padažas

Pavaišinkite savo artimuosius gardžiais kiniškais koldūnais, įdarytais kiauliena, kopūstais ir azijietiškais prieskoniais. Koldūnai kepami iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami su gardžiu sezamų padažu mirkymui. „Kai buvau maža“, – prisimena ji, skaityti daugiau

Agurkų trinimas yra gardus ir kaimiškas jų paruošimo būdas, įprastas visoje Azijoje. Trinti agurkai suteikia salotoms įvairių tekstūrų, o jų skonis sustiprėja nutekėjus vandens pertekliui. Salotos yra neįtikėtinai... skaityti daugiau

Mažai kalorijų ir mažai angliavandenių turintys, tačiau gardūs užkandžiai ant šventinio stalo – retenybė, tačiau kai kuriems jie – tikras išsigelbėjimas! Štai vienas toks sveikas variantas. Vietoj duonos ant agurko griežinėlio patiekiama rūkyta lašiša. skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebučio duona greitai apkepama dideliame kiekyje aliejaus. Riekelės - skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai užkandžiai atrodo labai įspūdingai, tačiau juos gana lengva ir nebrangu pagaminti. Kreminio sūrio įdaras yra gardus ir sodrus, todėl jums reikės tik mažo rūkytos lašišos gabalėlio. Pačių dešrelių nebūtina... skaityti daugiau

Šis šventinis užkandis, milžiniškos kalėdinės saldainių lazdelės formos, įdarytas visais pepperoni picos ingredientais. Pomidorų padažo, tirpstančios mocarelos ir pikantiškų pepperoni apvalių griežinėlių įdaras suvyniotas į auksinę sezamų plutą. skaityti daugiau

Keptas moliūgas, dėl savo subtilios tekstūros, gali būti lengvai paverstas gardžiu padažu, sumaišius jį su tradiciniais klasikinio humuso ingredientais: avinžirniais ir tahini. Šis humusas įgauna maloniai saldų skonį, kuris... skaityti daugiau

Užtepas gaminamas iš virtų limos pupelių, kurios virtuviniu kombaine sutrinamos su špinatais, alyvuogių aliejumi, citrina, šviežiomis žolelėmis ir tahini bei sezamų pasta, kol gaunasi vientisa pasta. Tai beveik kaip humusas, tik dar sveikiau! Be to, skaityti daugiau

• Makaronai
• Žemės riešutų padažas
• Salotos

Paruoškite gardžius, sultingus azijietiško stiliaus makaronus. Virti linguine makaronai (galima pakeisti spagečiais) sumaišomi su smulkiai tarkuotais šviežiais kopūstais, kalendra, ilgomis, plonomis paprikos juostelėmis ir pagardinami žemės riešutų sviesto padažu su - skaityti daugiau