Kalendros pesto su sezamo sėklomis
Balsai: 2
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 200 ml.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 200 ml.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 79 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 79 mg cukrus 0 G.
Įprastą padažą pagardinkite naujais skoniais, gamindami jį su šviežiomis kalendromis, skrudintomis sezamo sėklomis ir Manchego sūriu, o tradicinį alyvuogių aliejų pakeisdami vynuogių kauliukų aliejumi. Mėgaukitės šviežiu pesto kaip užkandžiu, tepkite ant duonos, mirkykite jame mėsą arba įdėkite į makaronus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio lengvai paskrudintų sezamo sėklų
- 3 puodeliai laisvai supakuotų šviežių kalendros lapų
- 0,5 šaukštelio smulkinto česnako
- 0,5 arb. šaukštelio laimo žievelės
- Žiupsnelis smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 0,5 puodelio rupiai tarkuoto Manchego sūrio
- 0,5 puodelio vynuogių kauliukų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalendra, Manchego sūris, vynuogių sėklų aliejus, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakas, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sezamo sėklas suberkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki smulkiai sumaltos. Įdėkite kalendrą, česnaką, laimo žievelę, raudonųjų pipirų dribsnius ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir sutrinkite iki smulkiai sumaltos.
- Sudėkite Manchego sūrį ir pulsuokite, kol tolygiai pasiskirstys. Įjungę virtuvinį kombainą, lėtai supilkite vynuogių kauliukų aliejų ir pulsuokite, kol masė taps vientisa. Sudėkite pesto į dubenį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
