Sezamas

Šiame troškinyje yra visi tradicinio beigelių pusryčių sumuštinio ingredientai: riestainiai, kreminis sūris, kiaulienos dešrelės, kiaušiniai ir daug špinatų. Tačiau jei ryte reikia skirti laiko kelių sumuštinių surinkimui, šis troškinys... skaityti daugiau

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru, šviežia kalendra, česnaku ir citrinos sultimis, o tada... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai iškepa greitai, atrodo reprezentatyviai, o minkšta mėsa lengvai sugeria prieskonių skonį. Grilyje kepti kotletai yra ypač prabangūs, pasižymintys apetitą keliančiais grotelių žymėmis ir nuostabiais dūmo natomis. skaityti daugiau

Šis sveikas, vegetariškas, Azijos įkvėptas užkandis patiks tiek veganams, tiek mėsos valgytojams kaip kažkas naujo ir neįprasto. Kruopščiai nusausinti tofu griežinėliai valandą marinuojami kokosų pieno ir česnakinio čili padažo mišinyje su imbieru, soja ir... skaityti daugiau

• Marinatas/tešla
• Padažas

Sezamu kepta vištiena yra vienas populiariausių patiekalų Azijos restoranuose. Traškūs išorėje ir sultingi viduje, šie vištienos gabalėliai kepami tešloje, apvolioti permatomame, saldžiai aštriame padaže ir gausiai pabarstyti sezamo sėklomis. Dabar galite mėgautis šiuo šedevru... skaityti daugiau

• Ryžiai ir daržovės
• Bulgogi
• Marinatas
• Gochujang pasta (pipirų pasta)

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenėliuose, kuriuose ryžiai ilgai išlieka šilti, o apačioje susidaro plutelė. skaityti daugiau

Paruoškite korėjietiško stiliaus rameną su aštriais kimči ir greitai paruošiamais makaronais, apvoliotais sodriame vištienos sultinyje su kepta šonine, imbieru ir žaliaisiais svogūnais. Šiam patiekalui naudokite šviežius arba džiovintus greitai paruošiamus makaronus. skaityti daugiau

Šio patiekalo pagrindas – populiarusis korėjietiškas gatvės maistas tteokbokki – ryžių koldūnai aštriame padaže su gočudžango pasta, gočukaru pipirais, kombu jūros dumbliais ir džiovintais ančiuviais, kurie puikiai sustiprina skonį ir suteikia jam sodrų skonį. Kai valgote tteokbokki – skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio japoniškas patiekalas „Ramen“ atrodo sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis, tačiau jei jautieną supjaustysite plonomis juostelėmis, ji iškeps ne ilgiau nei greitai paruošiami makaronai, kuriuos patiekiate kaip garnyrą prie jautienos. skaityti daugiau

Ši granola yra sveikesnė nei ta, prie kurios esate įpratę, ne tik todėl, kad ji mažiau saldinta, bet ir todėl, kad joje yra sveikųjų riebalų, tokių kaip ypač tyras alyvuogių aliejus. Mišinį sudaro avižiniai dribsniai, pūstos soros, skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti geriausia naudoti išdžiūvusius ryžių likučius nuo užvakar arba vakar. Tačiau jei turite virti šviežius ryžius, paskleiskite juos ant kepimo skardos ir leiskite išdžiūti šaldytuve. Kepti ryžiai mėgstami dėl malonaus... skaityti daugiau

Korėjietiškas patiekalas „Bibimbap“ tradiciškai patiekiamas giliame dubenyje su ryžiais, ant kurių uždėta mėsa, kiaušinis ir daržovės, tačiau šiame recepte siūloma jį gaminti kaip picą keptuvėje. „Picos“ pagrindas bus tie patys traškūs kepti ryžiai, sandariai... skaityti daugiau

Paruoškite paprastą, bet gardžią japoniško stiliaus vakarienę. Saldūs ir aštrūs delikatesinio moliūgo griežinėliai, traškūs tofu gabalėliai ir sultingi sezamų bei špinatų lapai kepami ant vienos kepimo skardos. Puikiai tinka vakarienei darbo dienos vakarienei: jokio vargo, jokių kalnų – skaityti daugiau

Šios lengvai paruošiamos vegetariškos salotos – tai nuostabus sultingų žalumynų, raudonųjų svogūnų, saldžiųjų vynuoginių pomidorų, mandarinų skiltelių, tofu, šviežio imbiero ir gardaus padažo mišinys. Prieš dėdami tofu į likusias salotas, skaityti daugiau

Norėdami gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami sparnelius pamarinuokite juos begliutenio tamari sojų padažo, imbiero, tamsaus sezamų aliejaus ir laimo žievelės mišinyje. Leiskite sparnams šiek tiek pastovėti, kad marinatas gerai įsigertų. skaityti daugiau

Šie aštrūs vištienos sparneliai sužavės kiekvieną savo sodriu azijietišku skoniu ir traškia plutele, kuri jiems susidaro kepant ant grotelių. Kad šiluma laisvai cirkuliuotų ir sparneliai neplaukiotų lydytuose riebaluose, kepkite juos ant grotelių – skaityti daugiau

Ši greita meksikietiško molių padažo versija paruošiama vos per 30 minučių. Sutaupote laiko neprarandant skonio. Jis toks pat sodrus ir sodrus kaip ir pagal originalų receptą. Padaže yra pomidorų, žemės riešutų sviesto, čili, skaityti daugiau

Prieš kepdami keptuvėje, ilgas kiniškas pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios. Kepkite pupeles svieste su laiškiniais svogūnais, česnakais, raudonaisiais pipirais ir imbieru, kad jos būtų traškios. skaityti daugiau

Čop suej yra populiarus azijietiškas troškinys Jungtinėse Valstijose, kurį išrado kinų imigrantai. Jame yra vištienos (arba kalakutienos) gabalėlių, įvairių daržovių, tokių kaip kiniški kopūstai, salierai, bambuko ūgliai, šitake grybai ir prieskoniai. Visa tai gaminama... skaityti daugiau

Šio gardaus paplotėlio išskirtinumas – sezamų, aguonų ir džiovintų svogūnų užpilas, suteikiantis jam unikalų skonį. Dalis užpilo įmaišoma į miltų ir natūralaus jogurto tešlą, o likusi dalis pabarstoma ant gatavo paplotėlio, kuris aptepamas sviestu. skaityti daugiau

Šie traškūs krekeriai pagaminti iš miltų be glitimo ir yra sveiki bei skanūs. Skirtingai nuo tradicinės tešlos, tešlos be glitimo nereikia daug minkyti, todėl galite sutaupyti likučius ir iškočioti juos iki pat paskutinio gabalėlio. skaityti daugiau

„Mole poblano“ – tai tradicinis meksikietiškas padažas iš Pueblos valstijos, kurios vardu jis ir pavadintas. Padažas pasižymi sudėtingu ir daugialypiu skoniu, jame gausu, regis, nesuderinamų ingredientų: daržovių, skaityti daugiau

Jei turite šviežiausio tuno gabalėlio, mėgaukitės visais šios gardžios ir sveikos žalios žuvies malonumais gamindami totorišką užkandį. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra tunas ir avokadas. Abu supjaustomi vienodo dydžio kubeliais, sumaišomi ir... skaityti daugiau

Šios marokietiškos salotos gaminamos iš virtų morkų, supjaustytų apvaliais griežinėliais. Manoma, kad virtos morkos yra lengviau virškinamos ir jose yra daugiau beta karoteno nei žalios, todėl šios salotos yra nepaprastai sveikos ir puikus pavyzdys. skaityti daugiau

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti nulupkite morkas plonomis, makaronų formos juostelėmis. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto. Įdėkite mėtų ir baziliko lapelių. skaityti daugiau

Šie tuno iešmeliai gali būti patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas su azijietiško stiliaus daržovių garnyru. Žuvis supjaustoma kubeliais ir marinuojama terijakio padažo mišinyje su imbieru, citrinos sultimis, česnaku ir cukraus pakaitalu, kad būtų sodrus skonis. skaityti daugiau

Sojų padažas, medus, imbieras ir česnakas kartu su natūraliomis vištienos šlaunelių sultimis sumaišomi lėtoje viryklėje, kad gautųsi gardus, saldus ir aštrus Azijos įkvėptas padažas, kuris užpilamas ant vištienos ir baltųjų ryžių. Norite tirštesnio padažo? Tiesiog... skaityti daugiau

• Vištienos iešmeliai
• Žaliosios pupelės su tofu ir sezamų padažu

Šie japoniški vištienos iešmeliai kepami tiesiai keptuvėje. Naudokite sultingesnes vištienos šlauneles, suverkite jas ant bambuko iešmelių kartu su laiškiniais svogūnais. Kepkite jakitorius, aptepdami kiekvieną pusę paruoštu... skaityti daugiau

Paprastus, virtus baltuosius ryžius paverskite gardžiu azijietiško stiliaus vegetarišku patiekalu, apkepdami juos su daržovėmis ir kiaušiniu. Oro gruzdintuvė padės jums tobulai iškepti ryžius, nereikės nuolat stovėti prie viryklės ir maišyti. Pirma, skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės pirmiausia kepamos keptuvėje, kol tampa traškios ir auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje. Patiekiamos su grikių soba makaronais, sumaišytais su šviežiai pjaustytais lapiniais kopūstais ir Briuselio kopūstais. Ryžių padažas - skaityti daugiau

Jei planuojate kino vakarą su savo artimaisiais, vietoj tradicinių spragintų kukurūzų išbandykite šį gardų, traškų, saldžiai sūrų užkandžių mišinį. Šiame mišinyje yra spragintų kukurūzų, japoniškų ryžių traškučių, sūdytų žemės riešutų, sezamo sėklų ir... skaityti daugiau

Kol svečiai laukia pagrindinio patiekalo, pasiūlykite jiems gardaus, sveiko ir, svarbiausia, gražiai bei šventiškai papuošto padažo, pagaminto iš keptų saldžiųjų bulvių, iki tyrės konsistencijos išplakto su sezamų pasta (tahini), alyvuogių aliejumi, citrinų sultimis ir česnaku. skaityti daugiau

Gamindami šį sveiką garnyrą, naudokite vaivorykštinių mangoldų stiebus kartu su lapais, nes jie suteikia dar daugiau skaidulų ir tekstūros. Kadangi jie kietesni, pirmiausia pradėkite juos apkepti, o tada sudėkite minkštesnius stiebus. skaityti daugiau

Jūros gėrybių patiekalai puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienomis. Jie pagaminami per kelias minutes, todėl įprasta vakarienė atrodo ypatinga. Šiam patiekalui didelės krevetės yra nulupamos, išvalomos žarnos ir kepamos keptuvėje. skaityti daugiau

Kiniški „dan dan“ makaronai yra virti kiaušininiai makaronai, aplieti sultiniu ir apibarstyti daržovėmis bei mėsa. Jie labai aštrūs, sodraus skonio ir patiks visiems Azijos virtuvės mėgėjams. Jie taip pat greitai paruošiami ir... skaityti daugiau

Šis Azijos įkvėptas patiekalas gaminamas iš jautienos nugarinės kepsnio – liesos, tvirtos ir sodraus skonio jautienos nugarinės alternatyvos, kuria geriausia mėgautis vidutinio iškepimo. skaityti daugiau

Korėjietiško stiliaus kepti ryžiai gali būti patiekiami kaip garnyras prie mėsos arba kaip sveikas vegetariškas pagrindinis patiekalas. Jie gaminami iš virtų ryžių, o kepta šoninė ir aštrūs kimči (rauginti kopūstai) suteikia jiems daugybę unikalių skonių. skaityti daugiau

Kiniško stiliaus vištiena su sezamu – tai lengvai pagaminamas, ryškių skonių patiekalas, kurį galima greitai paruošti net ir darbo dienos vakarą. Vištienos krūtinėlės, supjaustytos mažais gabalėliais, kelias minutes marinuojamos sojų padažo mišinyje. skaityti daugiau

Teriyaki lašiša kepama orkaitėje su moliūgo griežinėliais ir patiekiama su virtais ryžiais. Šis azijietiško stiliaus patiekalas yra toks greitas ir paprastas, kad juo galite palepinti savo šeimą net ir darbo dienos vakarą. Padažas suteikia ypatingo skonio. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktą picos tešlą galima naudoti šioms gardžioms bandelėms su laiškiniais svogūnais ir sezamo sėklomis pagaminti. Jos skanios, purios, lengvai pagardintos čili aliejumi ir paruošiamos per mažiau nei pusvalandį. Taigi, be jokio vargo galite... skaityti daugiau

Gaivinančio skonio brokoliai yra sveikas garnyras tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventėms. Ryškiai žali žiedynai visada atrodo gardžiai su kitais patiekalais, o norėdami sustiprinti jų skonį, tiesiog apšlakstykite juos padažu. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Orkaitėje kepti azijietiški kotletai, patiekiami ant Bostono salotų lapų su padažu. Puikus užkandis vakarėliams ar furšetams. Be maltos kiaulienos, jie taip pat patiekiami su keptais kopūstais ir keptais šitake grybais, ir... skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

Šios sočios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos gaminamos iš virtų kviečių (arba rudųjų ryžių), keptos kalakutienos, keptų cukrinių žirnelių su žaliaisiais svogūnais ir šviežių daržovių. Visos jos pagardintos sezamų užpilu, kuriame yra... skaityti daugiau

Paruoškite azijietiško stiliaus sumuštinį su saldžiarūgščiu sojų padažu ir ananasais, kad pamalonintų minią. Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir jis puikiai tiks jūsų vakarėlyje namuose. Tarp dviejų prancūziško batono pusių užtepkite... skaityti daugiau

Arktinės palijos filė aptepama terijakio padažu, medumi ir sezamų aliejumi ir kepama ant grotelių, kol pasidengia gardžiu, lipniu glaistu. Ši minkšta žuvis iškepa ne ilgiau kaip 7 minutes, tačiau... skaityti daugiau

Išimkite pusės avokado kauliuką ir gausite gardų valgomą dubenėlį, kuris tiesiog prašosi būti pripildytas. Paverskite jį elegantišku užkandžiu, kuris sužavės jūsų „Instagram“ paskyrą. Išoriniai avokado pusės nupjauti kraštai apibarstyti juodais... skaityti daugiau

Vištienos juostelės – keptos vištienos juostelės traškiuose džiūvėsėliuose – yra užkandis, kurį mėgsta minia žmonių, ir puikus pasirinkimas namų vakarėliams. Vištienos juostelės pamirkomos išplaktuose kiaušinių baltymuose ir susukamos į skaityti daugiau

Riestainių ir bandelių su įdaru mėgėjai bus sužavėti šia pica: jos šonai papuošti sezamu, kmynais, aguonomis, rupia jūros druska, česnako drožlėmis ir askaloniniais česnakais, primenančiais tą patį gardų pyragėlį, kurio negalite nustoti valgyti. skaityti daugiau

Šie azijietiško stiliaus vištienos iešmeliai paruošiami per kelias minutes, atrodo gardžiai ir yra laukiamas užkandis bet kuriame namų vakarėlyje. Patiekite juos tiesiai ant iešmelių, pusę su mėsos gabalėliais, o kitą pusę – su... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Padažas

Paprastas greitai paruošiamų makaronų pakelis ir šiek tiek pastangų gali paversti vištienos pirštelius egzotišku japoniško stiliaus užkandžiu. Sausus makaronus sumalkite ir sumaišykite su sezamo sėklomis, kad vištiena būtų traški. skaityti daugiau

Aštriai įdaryti velniški kiaušiniai yra universalus užkandis, kurį galima patiekti bet kokiai progai. Juos netgi galite papuošti pagal renginį, kaip šiuos Helovino arbatos kiaušinius. skaityti daugiau

Ruduo – puikus metas mėgautis sveikais moliūgais ir jų ne mažiau sveikomis sėklomis, kurios, tinkamai patiektos, tampa puikiu skanėstu namų alaus vakarėliams. Sumaišykite gliaudytas moliūgų sėklas su gliaudytomis pistacijomis ir... skaityti daugiau

Šios gaivinančios agurkų salotos, kupinos pikantiškų skonių, yra gardus ir sultingas bet kokio azijietiško užkandžio papildymas arba paprastą keptą mėsą paverčia azijietiško stiliaus patiekalu. Puikiai tinka iškyloms, jos paruošiamos vos per kelias minutes. skaityti daugiau

Šiems ilgiems sumuštiniams pagaminti lašišos filė supjaustoma išilgai ir marinuojama azijietiškų prieskonių mišinyje: ryžių vyne (mirin) ir baltojoje miso pastoje, kartu su ruduoju cukrumi ir sezamo sėklomis. Marinuojama bent 1 valandą. skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, jautienos šoninė ir ryšelis laiškinių svogūnų kelias minutes marinuojami pikantiškame japoniško ponzu padažo, vasabi majonezo ir augalinio aliejaus mišinyje, įgaunant nuostabių azijietiškų skonių. Tuomet kepsnys suminkštėja. skaityti daugiau

Šios greitos ir gardžios salotos gaminamos iš trijų rūšių pupelių: žaliųjų pupelių, geltonųjų vaškinių pupelių ir edamamės (neprinokusių sojų pupelių). Visi ingredientai pirmiausia blanširuojami. Taip jos šiek tiek suminkštės, bet išliks sultingos ir... skaityti daugiau

Norėdami sustiprinti skonį, prieš dėdami į salotas, kukurūzus ir grybus kelias minutes apkepkite ant grotelių. Kukurūzus kepkite tiesiai ant burbuolės, tada nupjaukite grūdus. Prieš patiekdami, šiuos ingredientus sumaišykite su... skaityti daugiau

Havajietiškos poke salotos gaminamos iš šviežio žalio tuno, kuris supjaustomas mažais kubeliais ir sumaišomas su panašaus dydžio griežinėliais pjaustytais agurkais ir laiškiniais svogūnais. Salotos pagardinamos sojų padažo, citrinų sulčių, ryžių acto ir sezamų aliejaus mišiniu. skaityti daugiau

Nors šis sluoksniuotas desertas su sviestiniais sausainiais, vaisių gabalėliais ir plakta grietinėle tradiciškai yra braškinis pyragas, galite eksperimentuoti su jo vaisių įdaru kiek norite, ir jis gaunasi ne mažiau skanus ir su - skaityti daugiau

Su padažu ir prieskoniais snieginiai žirneliai puikiai tinka salotoms arba daržovių garnyrui prie mėsos. Tam snieginiai žirneliai porą minučių blanširuojami verdančiame vandenyje, kad taptų šiek tiek minkštesni, bet liktų sultingi ir... skaityti daugiau

Paruoškite įdomų ir gardų patiekalą iš vištienos krūtinėlių, įdarytų azijietiškais ryžiais. Jas galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą be jokių garnyrų. Vištienos krūtinėlės perpjaunamos pusiau iš šonų, įdaromos įdaru ir užsegamos. skaityti daugiau

Sunku atsispirti gardžiam užkandžiui – traškiai keptai vištienai, aplietai gardžiu lipniu azijietišku padažu ir apibarstytai sezamo sėklomis. Jis puikiai dera su alumi arba tiesiog kaip egzotiško skonio užkandis. Paruošimas: skaityti daugiau

Menkės filė be odos virinama sultinyje su kvapniais porais, apkepintais baltajame vyne, ir patiekiama su gardžiu migdolų ir sezamų padažu. Padažui paruošti sumaišykite kepinimui naudotus skrudintus migdolus, sezamo sėklas ir porus. skaityti daugiau

• Sparnai
• Teriyaki padažas

Skanūs ir traškūs vištienos sparneliai – užkandis, kuris patiks visiems – tiek suaugusiems, tiek vaikams. Kepkite juos orkaitėje, kol taps traškūs ir auksinės rudos spalvos, tada sudėkite į didelį dubenį su terijakio padažu. Šis paslaptingas japoniškas lipnus padažas gali būti... skaityti daugiau

Kepti vištienos sparneliai yra puiki vasaros alternatyva gruzdintoms sparnelėms, o sodrus, saldžiarūgštis skonis suteikia jiems ypatingo žavesio! Prieš kepant, sparneliai kelias valandas marinuojami medaus ir aštraus prieskonių mišinyje. skaityti daugiau

Šis azijietiškas barbekiu padažas savo daugialypiu skoniu puikiai papildo keptą raudoną žuvį. Jam paruošti sumaišykite keptus svogūnus ir česnakus, hoisin padažą, kečupą, medų, sambal oelek, sojų padažą, žuvies padažą ir... skaityti daugiau

Net ir nebrangų jautienos kepsnį, pavyzdžiui, jautienos filė, galima iškepti labai minkštai ir sultingai. Tam idealiai tinka korėjietiško stiliaus kolos marinatas su azijietiškais prieskoniais. Kola puikiai suminkštins kietą mėsą ir suteiks... skaityti daugiau

Pagal šį receptą pagaminta duona yra tikrai nuostabi: gardi, drėgna, su traškia plutele, pabarstyta sezamo sėklomis. Pridėti kiaušinių baltymai suteikia tešlai lengvumo ir purumo. O jei cukrų pakeisite medumi, duona įgaus... skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika vištiena traškiuose džiūvėsėliuose iškepa greitai ir be riebalų pertekliaus. Susmulkintų sūdytų krekerių, kukurūzų dribsnių ir sezamo sėklų mišinys sukuria tobulą plutelę. Naudokite įvairius vištienos gabalėlius be odos ir kaulų ir... skaityti daugiau

Šis dubenėlis virtų ryžių, lašišos poke su avokadu yra tarsi tingaus sušio versija, kai ingredientai tiesiog sudedami į dubenėlį. Dubenėlio pagrindas yra ryžiai, balti arba rudi, priklausomai nuo jūsų skonio. Ant viršaus uždėkite plonų avokado griežinėlių ir poke. skaityti daugiau

Vištienos juostelės yra populiarus greito maisto užkandis, gaminamas iš traškių, džiūvėsėliuose apvoliotų ir gruzdintų vištienos pirštelių. Pagal šį receptą paruoštos naminės juostelės bus tokios pat skanios ir traškios, bet sveikesnės. Vištienos filė - skaityti daugiau

Skanūs ir vitaminais prisotinti bok choy kopūstai garinami mikrobangų krosnelėje su česnaku ir imbieru, kol šiek tiek suminkštėja, tačiau išlaiko sveiką traškumą ir sultingumą. Prieš patiekiant, apšlakstykite išvirtus kopūstus azijietiško stiliaus padažu. skaityti daugiau

Pasigaminkite egzotiškesnio japoniško stiliaus humusą, naudodami edamame pupeles ir miso – fermentuotą sojų pupelių pastą, kuri suteiks jūsų užkandžiui unikalų umami skonį. Miso pasta būna kelių rūšių, kiekviena su šiek tiek skirtingais skoniais: balta – skaityti daugiau

Kukurūzinis dešrainis yra populiarus amerikietiškas gatvės maisto užkandis – ant pagaliuko užmauta dešra, suvyniota į kukurūzų miltus. Tradiciniai kukurūziniai dešrainiai yra gruzdinti ir skanūs, bet nelabai sveiki. To negalima pasakyti apie orkaitėje keptas mini versijas, kurios... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Salotos
• Padažas

Netgi tokį užkandį kaip vištienos piršteliai galima paruošti taip, kad jie būtų traškūs, kupini egzotiško azijietiško skonio ir vis tiek sveiki. Vištiena supjaustoma juostelėmis ir, vietoj tradicinio apvoliojimo džiūvėsėliuose, apvoliojama keptų... skaityti daugiau

„Hasselback“ – tai daržovių pjaustymo būdas, panašus į akordeoną. Šis būdas dažniausiai naudojamas bulvėms pjaustyti, tačiau kepti „Hasselback“ ridikai yra ne mažiau įdomūs. Žemiau recepte pateikiamos išsamios instrukcijos, kaip pjaustyti bet kokias daržoves. skaityti daugiau

Su šiuo sumuštiniu tikrai numalšinsite alkį. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie neįtikėtinai sveiki. Kiekviena paskrudintos duonos riekelė... skaityti daugiau

Paruoškite azijietiško stiliaus vištienos pirštelius su šitake grybais, švelniais cukriniais žirneliais ir ryžiais, viską apšlakstydami gardžiu azijietišku padažu. Padažui reikės sojų padažo, tamsaus sezamų aliejaus, imbiero, ryžių acto ir... skaityti daugiau

Šios maistingos ir sveikos virtos bolivinės balandos salotos su šviežiomis daržovėmis ir kepta vištiena įgaus visiškai naują skonį, jei jas suderinsite su azijietišku padažu. Šį padažą greitai ir lengvai paruošite keptuvėje, naudodami pakeptus svogūnus, imbierą ir česnaką. skaityti daugiau

Rūkyto šoninės ir kimči raugintų kopūstų derinys suteikia šiam korėjietiško stiliaus patiekalui fantastišką skonį. Atskirai išvirkite brokolinius kopūstus – brokolių giminaičius ilgesniais, sultingesniais stiebais – o tada tame pačiame vandenyje išvirkite kiniškus makaronus. skaityti daugiau

Apetitą keliantys vištienos gabalėliai azijietiškame padaže patiekiami ant brokolių lapų. Naudojamos visos brokolių dalys. Tvirtesni stiebai naudojami mažai angliavandenių turintiems ryžiams, o minkšti žiedynai lengvai garinami, kad išliktų sultingi. Atskirai kepkite... skaityti daugiau

Tradicinė amerikietiška „muffuletta“, išrasta vietinių siciliečių, yra didžiulis sumuštinis, įdarytas įvairiais itališkais delikatesiniais mėsos gaminiais, marinuotomis daržovėmis ir provolonės sūriu. Tačiau jis dar skanesnis, kai gaminamas didelio... skaityti daugiau

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai yra prieskoniai, imbieras, česnakas ir sojų padažas. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš prieskoniais pagardintų keptų avinžirnių, šviežių pomidorų, agurkų ir salotų lapų, aplietų jogurto padažu su tahini ir sezamų pasta. Avinžirniai ir prieskoniai suteikia joms falafelių skonį, tik su netikėtumu. skaityti daugiau

Skani granola nebūtinai turi būti saldi. Paruoškite ją su kariu ir nustebsite, kaip harmoningai joje dera saldūs ir aštrūs skoniai su subtiliu kajeno pipirų aitrumu ir sodriu įvairių riešutų bei sėklų aromatu. skaityti daugiau

Šis receptas ypač naudingas baklažanų sezono metu, kai norite iš jų pagaminti ką nors įdomesnio nei tik pagrindinį patiekalą. „Baba Ganoush“ – Artimųjų Rytų padažas – yra gardus, o svarbiausia – jį lengva pagaminti. Baklažanus galite kepti orkaitėje – skaityti daugiau

• Makaronai
• Užpilai

Kinų patiekalas „dan dan“ kilęs iš Sičuano provincijos ir iš pradžių buvo laikomas gatvės maistu. Prekybininkai gatvėmis vaikščiodavo nešdamiesi ilgą lazdą ant pečių, kurios viename gale kabojo krepšelis karštų makaronų, o kitame – puodas padažo. skaityti daugiau

Kepti sveikus viščiukus palengvins jūsų darbą ir tuo pačiu sukurs labai šventišką ir šventišką vakarienę. Įtrinkite du viščiukus kiniškais penkių prieskonių prieskoniais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kinų - skaityti daugiau

Reginos sezamų sausainiai kilę iš Sicilijos miesto Palermo, kur jie laikomi tradiciniu kepiniu. Jie atrodo kaip maži ovalai, visiškai apibarstyti sezamo sėklomis. Minkykite tešlą, suformuokite sausainius, apvoliokite juos sezamo sėklose ir kepkite. skaityti daugiau

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinę tekstūrą. Kreminis miso padažas puikiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumą sustiprina subtili oranžinė lašiša, kuri puikiai dera su... skaityti daugiau

Naminius makaronus galite pasigaminti į tešlą įdėdami porą avokadų vietoj kiaušinių. Juose esantys natūralūs riebalai tešlą padaro minkštą, švelnią ir elastingą. Jie taip pat suteikia makaronams malonų žalsvą atspalvį. Geriausia makaronus supjaustyti, - skaityti daugiau

• Sūrio šakelė su sezamo sėklomis
• Sluoksniuotos tešlos ausys su pesto padažu
• Kišenės su tapenada

Sluoksniuota tešla yra puikus pagrindas įvairiems traškiems užkandžiams. Šiame recepte siūloma pagaminti trijų rūšių pikantiškus užkandžius: sūrio lazdeles su sezamo sėklomis, palmieres (arba ausis) su pesto padažu ir kišenes, įdarytas tapenadu – alyvuogių pasta. Šiems patiekalams: skaityti daugiau

Belekoy – tai tradicinis filipinietiškas konditerijos gaminys, šiek tiek primenantis zefyrus. Jį nepaprastai lengva pagaminti, o skonis – nuostabus. Rudasis cukrus troškinamas obuolių sultyse ir sutirštinamas lipniais ryžių miltais. skaityti daugiau

Ši milžiniška kesadilja, pagardinta keturiais populiariausiais Amerikos sumuštiniais, yra puikus užkandis didelei grupei. Kaip rodo pavadinimas, šis užkandis apjungia du patiekalus: meksikietišką kesadilją – keptas tortilijas su sūriu – ir... skaityti daugiau

Beždžionės duona yra populiarus amerikietiškas pyragėlis, pyragas arba didelis paplotėlis, gaminamas iš daugybės iškočiotų tešlos kamuoliukų, pripildytų įdaru, kurie vėliau atskiriami rankomis ir valgomi. Jos pavadinimas greičiausiai kilęs iš to, kaip ši duona valgoma: skaityti daugiau

Kokia gardžių kiaulienos šonkauliukų paslaptis? Tai minkšta mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo kaulo, ir sodraus skonio padažas arba glajus. Tačiau norint, kad mėsa būtų minkšta, ją paprastai reikia ilgai troškinti, kepti arba marinuoti, o naudojant... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Užpilas

Šios bandelės įdarytos populiariu pikantišku užpilu, pagamintu iš sezamo sėklų, aguonų sėklų, česnako dribsnių ir svogūnų dribsnių mišinio. Sumaišykite šiuos ingredientus ir paskrudinkite orkaitėje. Kad įdaras būtų sodrios tekstūros, pirmiausia užtepkite jį ant iškočiotos tešlos... skaityti daugiau

Bibimbapas yra tradicinis korėjietiškas patiekalas, kurį sudaro dubenėlis ryžių su įvairiomis daržovėmis ir mėsos gabalėliais, paruošti korėjietišku stiliumi ir tvarkingai išdėstyti aplink keptą kiaušinį. Gaminimo procesas yra toks: skaityti daugiau