Sezamu apvoliota jautiena ir tofu su edamame salotomis

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – sezamu apvyniotą jautieną, tofu ir edamame salotas

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 43 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 79 mg natrio 998 mg cukrus 7 G.

Paruoškite sveiką, baltymų gausią vakarienę! Šios sezamu apvoliotos jautienos ir tofu salotos suteikia rekomenduojamą paros baltymų normą, o vienoje porcijoje yra mažiau nei 500 kalorijų. Šis patiekalas taip pat kupinas skonio. Padažas, kuris taip pat naudojamas kaip marinatas, gaminamas su imbieru, česnaku ir žuvies padažu – visa ryškių skonių puokštė. Azijos virtuvės mėgėjai bus sužavėti.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + papildomai sutepimui
2 šaukštai žuvies padažo
2 šaukštai tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
3 skiltelės česnako, tarkuotos
450 g jautienos didkepsnio, supjaustyto 1 cm pločio juostelėmis.
3 valg. šaukštai prieskonių ryžių acto
3/4 puodelio šaldytų gliaudytų edamame pupelių
1 pakuotė (340 g) brokolių ir lapinių kopūstų salotų
2 agurkai, plonai supjaustyti
1/4 puodelio sezamo sėklų
1 pakuotė (9400 g) itin kieto tofu, nusausinto ir išilgai perpjauto į 4 dalis
0,5 puodelio rupiai supjaustytų šviežių kalendrų ir (arba) mėtų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: žuvies padažas, imbiero šaknis, česnakas, jautiena, ryžių actas, fava pupelės (sodo pupelės), edamame pupelės, baltieji kopūstai, brokolių kopūstai, agurkai, sezamas, tofu, kalendra, mėta

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų su žuvies padažu, imbieru ir česnaku. 2 šaukštus mišinio perkelkite į didelį užsegamą plastikinį maišelį ir sudėkite kepsnį. Gerai uždenkite ir palikite marinuotis 10 minučių. Dubenyje sumaišykite ryžių actą su likusiu marinatu ir atidėkite.
Tuo tarpu edamame pupeles pašildykite mikrobangų krosnelėje pagal instrukcijas ant pakuotės. Į dubenį su padažu sudėkite edamame pupeles, brokolių salotas ir agurkus, išmaišykite ir atidėkite.

Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės ugnies ir patepkite augaliniu aliejumi. Pabarstykite kepsnį sezamo sėklomis ir, tvirtai spausdami, apverskite, kad jos pasiskirstytų. Kepkite kepsnį ir tofu, kol kepsnys iškeps, o tofu apskrus, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Ant kiekvienos daržovių salotų porcijos uždėkite tofu griežinėlį, šiek tiek kepsnio ir šiek tiek žalumynų.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė / Vietnamo virtuvė

Panašūs receptai