Kiaulienos mėsainis su keptais kiaušiniais nuo pagirių

Balsai: 1

Kaip pasigaminti kiaulienos mėsainį su keptais kiaušiniais nuo pagirių

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 4 porcijų
Kalorijos 197, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 75 mg natrio 347 mg cukrus 2 G.

Šį pusryčių mėsainį labai lengva pagaminti, jis puikiai tinka tiems, kurie kenčia nuo persivalgymo sukelto šalutinio poveikio. Saldžiai aštrus majonezas taps jūsų nauju geriausiu draugu, papuošiančiu beveik bet kurį mėsainį ar karštą sumuštinį. O norėdami greitai išsikepti sumuštinio paplotėlį, tiesiog nulupkite žalios kiaulienos dešros apvalkalą ir suformuokite jam norimą formą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valgomasis šaukštas majonezo
0,5 arb. šaukštelio sriracha padažo
0,5 arb. šaukštelio klevų sirupo
1 sezamo sėklų mėsainio bandelė, perpjauta per pusę
1 salotos lapas
1 pomidoro griežinėlis
3-4 ploni raudonojo svogūno žiedai
100 g maltos mėsos kiaulienos dešrelėms
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus
1 gabalėlis čederio sūrio
1 didelis kiaušinis

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta dešra, čederio sūris, raudonasis svogūnas, pomidorai, Bibb salotos, Šrirachos padažas, klevų sirupas, sezamas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, sriracha padažą ir klevų sirupą. Aptepkite abiejų bandelių pusių perpjautas puses. Ant apatinės bandelės uždėkite salotų lapų, pomidorų ir svogūnų. Iš maltos mėsos suformuokite rutulį. Padėkite jį ant maistinės plėvelės ir suplokštinkite į ploną 10–12 cm pločio paplotėlį.
Įkaitinkite augalinį aliejų mažoje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Nuimkite paplotėlį nuo folijos ir kepkite, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus ir iškeps, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės.

Ant paplotėlio užtepkite čederio sūrio, uždenkite keptuvę ir kepkite, kol sūris išsilydys, maždaug 30 sekundžių. Perkelkite paplotėlį į apatinę bandelės pusę.
Į keptuvę įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol baltymas sustings ir kraštai taps traškūs, bet trynys vis dar skystas (2–3 minutes). Uždėkite kiaušinį ant paplotėlio ir uždenkite viršutine bandelės pusele. Patiekite nedelsdami.

Pastaba

Jei nerandate maltos kiaulienos dešros, nuimkite apvalkalą nuo nevirtos pusryčių dešros (kiaulienos) ir suformuokite iš jo vieną didelį paplotėlį.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Greitas maistas / Hamburgeriai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai