Petražolės

Ši tiršta ir šildanti lęšių sriuba puikiai tinka šaltoms žiemos dienoms. Kad nereikėtų per daug laiko praleisti prie viryklės, šiam receptui naudokite konservuotus lęšius. Jie į sriubą pateks kartu su skysčiu iš skardinės. Ropės dedamos į troškintą sriubą. skaityti daugiau

Keptų Briuselio kopūstų ir perlinių svogūnų garnyras bus nuostabus jūsų šventinio stalo papildymas. Jis atrodo gražiai, yra gardus ir sultingas – puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! Tiesiog apšlakstykite šaldytas daržoves alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol... skaityti daugiau

• Ritinys
• Padažas

Šis mėsos kepsnys atrodo labai įspūdingai ir yra puiki alternatyva šventinei kalakutienai, jei tikitės nedidelės minios. Jis pagamintas tik iš kalakutienos krūtinėlės, kuri yra suplota ir išspausta. Suvyniokite skaityti daugiau

• Paprasta bandelių tešla
• Įdaras

Nepaisant vėduoklės formos šių bandelių išvaizdos, jas iš tikrųjų gana lengva pagaminti. Jums reikės metalinės keksiukų kepimo formos. Tešla supjaustoma stačiakampiais, sukraunama ir dedama į kepimo formos ertmes. Tada... skaityti daugiau

Kišas be plutelės puikiai tinka, jei neturite laiko dirbti su tešla arba norite sumažinti kalorijų kiekį. Tiesiog iškepkite įdarą keptuvėje ir jis bus toks pat skanus ir labai sultingas. Šiame kiše naudojami žiediniai kopūstai, apkepti su svogūnais ir... skaityti daugiau

Prancūziško stiliaus krevetės patiekiamos su virtais špinatais ir apšlakstytos lengvu citrusinių vaisių padažu su vyšniniais pomidorais. Puikiai tinka lengvai Viduržemio jūros regiono stiliaus vakarienei! Šis patiekalas gaminamas su didelėmis, drugelio formos krevetėmis (žemiau). skaityti daugiau

• Bulvė
• Įdaras

Paruoškite gardų, vos kąsnio dydžio užkandį su mažomis jaunomis bulvytėmis, kuris tikrai patiks jūsų svečiams. Jį paruošti paprasta, tačiau kelios aromatingos salotos tikrai pakeičia skonį, o bulvės yra neįtikėtinai skanios. Puselės - skaityti daugiau

Ši bulvių košė gaminama be grietinėlės ar sviesto, tačiau yra tokia pat švelni. Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia jai pikantiško skonio, o šviežios žolelės – nuostabų aromatą. Petražolės, bazilikas ir peletrūnas smulkiai supjaustyti ir pridėti prie... skaityti daugiau

Paprastas būdas skaniai iškepti jaunas bulves – supjaustyti jas skiltelėmis nelupiant ir kepti ant kepimo skardos su prieskoniais iki auksinės rudos spalvos, o ypač skanu bus, jei skilteles patepsite lydytu sviestu. skaityti daugiau

Šią sriubą įkvėpė populiarusis „Kentucky Hot Brown“ sumuštinis: ant paskrudintos duonos riekelės patiekiamas keptos kalakutienos gabalėlis, kepta šoninė ir tirštas „Mornay“ sūrio padažas. Visus šiuos ingredientus rasite ir sūrio versijoje. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šis sotus kišas žavi sultingų špinatų, aromatingo kumpio ir lipnaus sūrio deriniu, o raudonieji svogūnai įdarui suteikia malonų saldžiai aštrų poskonį. Viskas sluoksniuojama ant trupininio pagrindo ir aptepama pikantišku kremu, kuris sustings kepant ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Rigatoni ir padažas

Šie itališko stiliaus rigatoni makaronai su kotletais taps jūsų firminiu sekmadienio šeimos vakarienės patiekalu. Jie sotūs, gardūs ir pakankamai dideliam būriui žmonių. Be to, vargu ar rasite ką nors, kas nemėgsta makaronų ar sultingų, kietų kotletų. skaityti daugiau

Prieskoniai, tokie kaip čili milteliai ir kmynai, kartu su pikantiško pipirinio sūrio gabalėliais kukulių centre suteikia jiems nuostabų aštrų „Tex-Mex“ skonį. Juos lengva pagaminti ir jie neįtikėtinai sultingi. Šis receptas skirtas... skaityti daugiau

Jautienos, ilgagrūdžių ryžių, svogūnų, itališkų prieskonių ir pomidorų padažo derinys suteikia šiems „ežiukams“ nepaprastą skonį, todėl paprastu ir greitu patiekalu galite mėgautis net ir darbo dieną po darbo. Kada – skaityti daugiau

Šiuos itališkus jūros gėrybių makaronus galima iškepti vien ant grotelių. Pirmiausia apkepkite šukutes ir krevetes, kol jos bus pusiau išvirusios – taip įgausite nuostabų laužo skonį. Tada tiesiog ant grotelių į keptuvę įdarykite... skaityti daugiau

Šios gardžios ir sveikos, baltymų turtingos salotos tiesiogine prasme kupinos naudingų mikroelementų! Krevetės, šukutės, kalmarai ir midijos – visos šios jūros gėrybių dovanos sujungtos viename salotų dubenyje su salierais, pankolių šaknimis, raudonaisiais svogūnais ir žalumynais. skaityti daugiau

Prieš kepdami ant grotelių, vištienos krūtinėlę įtrinkite meksikietišku adobo prieskoniu, kuris suteiks jai gardų skonį, net jei kepsite ant grotelių, o ne lauko grotelių. Aštrią krūtinėlę galima dėti į įvairias salotas, kesadiljas ir buritus. skaityti daugiau

Ši fritata įkvėpta pietų virtuvės. Joje yra krevečių, salierų, žaliųjų paprikų ir svogūnų, o slaptasis ingredientas – „Old Bay“ jūros gėrybių prieskoniai, suteikiantys jai išties nuostabų skonį ir aromatą. skaityti daugiau

Mini fritatos puikiai tinka kaip užkandžiai vakarėliams, furšetams, vaikų šventėms ar tiesiog smagiems pusryčiams. Be to, mini omletai orkaitėje iškepa daug greičiau nei didelėje keptuvėje. skaityti daugiau

Šio sotaus troškinio pagrindas – kiaušinyje mirkyti svogūnų suktinukų griežinėliai. Apibarstyti sūriu, keptomis paprikomis ir daugybe aromatingų žalumynų, tai gardūs pusryčiai, kuriuos galite paruošti iš vakaro, tad... skaityti daugiau

Grybų mišinys suteikia šiam omletui ypatingo skonio. Kuo daugiau skirtingų grybų naudosite, tuo sodresnis bus fritatos skonis. Paruoškite orkaitėje naudojamą keptuvę omletui. Grybai keptuvėje apkepinami kartu su žaliaisiais svogūnais ir kvapniaisiais... skaityti daugiau

Šiose Artimųjų Rytų salotose tradicinį bulgurą pakeičia stambiai tarkuoti žali žiediniai kopūstai. Jie atrodo kaip grūdai, tačiau tabulė turi mažai kalorijų ir angliavandenių. Jie puikiai tinka besilaikantiems dietos ir visiems, kurie... skaityti daugiau

Kitą kartą įkūrę grilį, užmeskite ant grotelių keletą avokado skiltelių. Nustebsite, koks nuostabus, sodrus, dūminis jų skonis. Tai puikus pikniko užkandis – sotus, sveikas ir unikalus. Jūsų svečiams jis patiks! skaityti daugiau

Vietoj tradicinių ryžių šis rizotas gaminamas iš sveikesnių, pjaustytų avižų. Jose yra daug mažiau krakmolo, tačiau dėl pecorino romano sūrio rizotas bus kreminis, kaip ir klasika! Pjaustytos avižos pirmiausia apkepinamos su svogūnais. skaityti daugiau

Klasikinis rančos padažas tampa sveikesnis, kai į rūgpienį vietoj majonezo įdedamas avokadas, kuriame gausu sveikųjų riebalų. Jo tekstūra taip pat puikiai papildo padažą, kuris suplakus tampa lygus ir kreminis. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas
• Plokščiadugniai

Šis patiekalas yra visiškai kepamas ant grotelių, net pomidorų padažas! Pirmiausia iškepkite maltos avienos kukulius (grilio krepšelyje arba ant grotelių), o kol jie ilsisi, iš keptos avienos greitai paruoškite padažą. skaityti daugiau

• Sviestas su žolelėmis
• Mėsainiai

Iš pažiūros įprastas mėsainis su jautienos paplotėliu, lydytu sūriu, svogūnais, salotomis ir pomidoro griežinėliu sužavės jus savo ypatingu bruožu – sultinga tirpstančio, aromatingo sviesto kišene paplotėlio viduje. Įdarui skirtas sviestas yra smulkiai supjaustytų... skaityti daugiau

Kad makaronai su sezoninėmis daržovėmis būtų dar skanesni, pirmiausia iškepkite daržoves ant grotelių. Jums nereikia įkurti lauko grotelių; tiks didelė keptuvė. Įkaitinkite jas ir kepkite cukinijas, įvairių spalvų paprikas ir cukinijas. skaityti daugiau

Šis „Žaliosios deivės“ avokadų salotų padažas, pagamintas iš majonezo ir šviežių žolelių, yra puiki idėja vasaros užkandžiams. Jis puikiai tinka daržovių salotoms pagardinti ir kaip padažas daržovėms bei krekeriams. Padažui paruošti... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir sultingą troškintą kiaulieną, kurią galima patiekti su bet kokiu garnyru. Kiaulienos mentė supjaustoma į kelis didelius gabalėlius, kurie prieš troškinant kruopščiai apkepami aliejuje, kad išsiskirtų sultys, o tada – skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotas reikia šiek tiek pamarinuoti, kad skonis būtų intensyvesnis. skaityti daugiau

Ši prabangi, soti lazanija gaminama su mėsos įdaru, pagamintu iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, o sūrio dalis gaminama iš neriebaus varškės sūrio, o ne iš tradicinio rikotos. Išvirkite lazanijos makaronus ir, kai visi ingredientai bus paruošti, skaityti daugiau

Ši lengvai pagaminama česnakinė duona puikiai papildys jūsų pietus ar vakarienę, puikiai tinka su sriubomis, patiekalais su padažais arba kaip atskiras užkandis. Ilga prancūziška duona perpjaunama išilgai, atidaroma ir aptepama česnako, petražolių ir... skaityti daugiau

Konservuotas maistas gali būti sveikas, ir šios salotos tai įrodo. Jas lengva pagaminti, jos labai maistingos ir skanios. Pagrindiniai ingredientai yra konservuotos baltosios pupelės, artišokų šerdys ir tunas. Viskas sumaišoma su - skaityti daugiau

Šis troškinys – tai nuostabus dviejų gardžių patiekalų derinys: česnakinių krevečių ir scampi su česnaku bei itališkų Alfredo makaronų, mėgstamų dėl aksominio, kreminio parmezano padažo. Be to, šį vakarienės troškinį nepaprastai lengva ir be vargo pagaminti. skaityti daugiau

Jei norite pradžiuginti savo svečius gardžiu užkandžiu, paruoškite krevečių scampi ir patiekite jas ant traškios česnakinės skrebučio duonos. Jos atrodo labai elegantiškai, greitai iškepa, o skonis sužavės visus. Krevetės troškinamos kreminiame padaže - skaityti daugiau

Šis paprastas ir greitas itališkas padažas pagaminamas iš šviežių pomidorų ir žolelių vos per dešimt minučių ir puikiai dera su daugeliu patiekalų. Susmulkinti pomidorai troškinami su česnaku, svogūnais ir šviežiomis žolelėmis, kol padažas įgauna skonio. skaityti daugiau

Midijos garinamos su kiautais nedideliame kiekyje skysčio, tiesiogine to žodžio prasme, garinamos, kol atsidaro. Prieš verdant, kruopščiai jas nuplaukite šepečiu, kad smėlis nesugadintų patiekalo. Įpilama svogūnėlių, česnako ir čiobrelių troškinys bei sausas baltasis vynas. skaityti daugiau

Šie neįtikėtinai paprasti makaronai yra tikras itališkas patiekalas, kuriam nereikia jokių brangių ingredientų ir kuris paruošiamas be jokio vargo. Jums tereikia virtų spagečių, alyvuogių aliejaus, česnako, raudonųjų pipirų dribsnių ir šviežių, aromatingų... skaityti daugiau

Itališkos pikatos grožis slypi jos paprastume ir išskirtiniuose skoniuose. Pikatos pagrindas – ploni veršienos kotletai. Juos sumuškite, o kepti užtrunka vos kelias minutes. Kad mėsa būtų ypač skani, pagardinkite aliejumi... skaityti daugiau

Skanus, sotus ir sultingas sumuštinis, puikiai tinkantis pusryčiams laikantis ketogeninės dietos. Vietoj tradicinės bandelės šiame sumuštinyje naudojami du ploni keptos kiaulienos dešrelės paplotėliai su įdaru tarp jų – minkštu omletu, tirpstančiu gabalėliu. skaityti daugiau

Kepti makaronai yra sodresnio, ryškesnio skonio; visi ingredientai kruopščiai įkaitinami orkaitėje, o jų aromatai susilieja į vieną nuostabią puokštę. Sumaišykite virtus fusilli (spiralinius makaronus) pomidorų padaže su daugybe šviežių - skaityti daugiau

• Įklijuoti
• Karčiųjų žalumynų salotos

Makaronai „Puttanesca“ gavo savo pavadinimą pagerbiant Italijos viešnamių darbuotojus, kurie negaišo daug laiko maisto gaminimui ir naudojo tai, kas dažniausiai būdavo šaldytuve, būtent spagečius, ančiuvius, alyvuoges, pomidorus, kaparėlius ir - skaityti daugiau

Vinegreto užpilas suteiks auksinėms bulvytėms netikėtai ryškų naują skonį ir pavers jas puikiu garnyru net ir su šventine mėsa. Šaldytos bulvytės iš paruoštų patiekalų skyriaus kepamos orkaitėje su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Mažų, plonų, raudonų odelių bulvių, virtų su lupenomis, nereikia lupti net po virimo, nes jų odelėse gausu naudingų mikroelementų. Be to, raudoni gumbai, blizgantys nuo sviesto ir apibarstyti... skaityti daugiau

Aliaskinės raudonosios lašišos filė kepama ant grotelių baltojo vyno, sviesto, česnako ir žolelių mišinyje. Tam iš storos folijos pagaminkite žuvies padėklą ir sudėkite į jį visus ingredientus. Raudonąją lašišą galite kepti orkaitėje tokiu pačiu būdu. skaityti daugiau

Greitas ir sultingas žaliųjų žirnelių garnyras puikiai tinka prie bet kokio mėsos patiekalo. Jis paruošiamas per kelias minutes ir gali būti patiekiamas tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Šaldyti žirneliai kepami alyvuogių aliejuje su askaloniniais česnakais, česnaku ir... skaityti daugiau

• Šparagai
• Gremolata su džiūvėsėliais

Švieži šparagai kepami keptuvėje ir patiekiami su keptu kiaušiniu, kurio krašteliai traškūs ir auksiniai. Šio paprasto, bet gardaus ir sveiko patiekalo akcentas – gremolata – itališkas pagardas su šviežiomis petražolėmis, citrina... skaityti daugiau

Šį itališką makaronų padažą, dar vadinamą „netikru padažu“, išrado valstiečiai, kurie norėjo sodraus mėsos raudonojo padažo skonio, bet negalėjo sau leisti mėsos. Jis gaminamas iš konservuotų, tyrės būdu sutrintų pomidorų, morkų ir svogūnų. skaityti daugiau

Ossobuco – tai veršienos blauzdelė, troškinta baltojo vyno ir sultinio padaže. Švelni mėsa pagardinta daržovių sultimis, o centre – gardus čiulpų kaulas. Šis itališkas patiekalas pasižymi tipiškų žolelių aromatais... skaityti daugiau

Tai vienas paprasčiausių troškinio receptų: daržovės troškinamos su vištiena katile kvapniame vištienos sultinyje, sutirštintame trupučiu miltų. Patiekale yra salierų, svogūnų, morkų, ropių, pastarnokų ir ropių – tobulas daržovių derinys... skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis pomidorų padažas
• Kopūstų suktinukai

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, gaminamas iš tyrės su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Jį pasigaminkite pirmiausia, nes dalis šio padažo patenka į mėsos įdarą kartu su... skaityti daugiau

Susmulkinti raudonieji kopūstai pirmiausia apkepinami itališkos pancetos kepimo metu susidariusiuose riebaluose, tada užpilami trupučiu vandens, balzaminio acto, pagardinami prieskoniais ir troškinami, kol suminkštėja ir tampa labai aromatingi. skaityti daugiau

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų. Viską susmulkinkite ir sutarkuokite, pagardinkite... skaityti daugiau

• Tetrazzini troškinys
• Virtos vištienos krūtinėlės

Tetrazzini yra amerikietiškas troškinys, gaminamas iš paukštienos gabalėlių, daržovių, grybų ir makaronų švelniame sūrio padaže. Vištiena, žiediniai kopūstai ir kiaušininiai makaronai verdami atskirai, o tada paruošiamas grybų padažas. Tada visi ingredientai... skaityti daugiau

Rudieji lęšiai yra šio patiekalo žvaigždė. Norėdami suteikti sriubai skonio, pradėkite nuo klasikinio mirepoix padažo – keptų svogūnų, salierų ir morkų. Čiobreliai, lauro lapai, česnakai, raudonieji pipirai ir raudonėliai užbaigia skonius – tobulas derinys. skaityti daugiau

• Aviena
• Mėtų pesto

Šiam patiekalui naudojama bekaulė ėrienos nugarinė, supjaustyta į 8–10 kotletų, kurie prieš kepant įtrinami prieskonių mišiniu iš raudonėlio, rozmarino ir čiobrelių. Švelni mėsa greitai sugeria skonius, tad tereikia... skaityti daugiau

Šis gardus, gražus ir, svarbiausia, sveikas bei skaidulomis turtingas žiedinių kopūstų garnyras sužavės jūsų svečius vien savo išvaizda patiekiant. Žiedinių kopūstų galvutės kepamos orkaitėje visos. Prieš tai jas aptepkite alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Ši nuostabi sriuba iš tiesų tėra daržovės, troškintos kreminiame bešamelio padaže. Skamba gardžiai, ar ne? Žiediniai kopūstai troškinami svieste kartu su svogūnais, morkomis ir salierais, o tada užpilami atskirai paruoštu... skaityti daugiau

Jei galvojate, kaip kuo geriau išnaudoti žiedinius kopūstus ir įdomiau patiekti šią paprastą, bet neįtikėtinai sveiką daržovę, pabandykite iškepti kepsnius! Kopūsto galva supjaustoma tvarkingais griežinėliais, kurie, kepami orkaitėje, tampa auksinės rudos spalvos ir... skaityti daugiau

Jei niekada nebandėte pastarnokų kaip garnyro, šis receptas – puikus būdas pristatyti naują daržovę, nes sviestas, su kuriuo jie patiekiami, bet kurį patiekalą paverčia dar gardesniu. Paprasčiausias būdas – supjaustyti pastarnokus ir išvirti su... skaityti daugiau

• Raudonoji salsa
• Čimičuri
• Kepsnys

Porterhouse kepsnys mėgstamas dėl savo dydžio (vienas kepsnys skirtas keturiems asmenims) ir dėl jautienos išpjovos bei nugarinės kepsnių derinio, atskirto kvapniu kaulu. Šis kepsnys patiekiamas supjaustytas griežinėliais ir papuoštas dviem Lotynų Amerikos ingredientais: skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka šventėms. Jautienos išpjova yra neįtikėtinai sultinga ir, svarbiausia, lengvai paruošiama, todėl net jei esate nepatyręs virėjas, vis tiek sužavėsite savo svečius. Surišta išpjova įtrinama su sviestu ir... skaityti daugiau

Paruoškite šventinį bulvių užkandį, kuris sužavės visus savo kramtoma tekstūra, aromatu ir skoniu. Šiam keptų bulvių užkandžiui naudojamos visos bulvės, įskaitant odeles. Jos kepamos orkaitėje, perpjaunamos pusiau ir įdaromos įdaru. skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės yra užkandis, gaminamas iš keptų bulvių, perpjautų per pusę, įdarytų įdaru ir keptų antrą kartą. Šiame recepte pateikiamas vienas iš paprasčiausių įdaro variantų, kai bulvių minkštimas sumaišomas – skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės visada yra populiarus užkandis šeimos susibūrimuose: keptų bulvių su traškia plutele aromatui sunku atsispirti. Jas ruošiant, didelės bulvės pirmiausia kepamos visos, o tada skaityti daugiau

Nepaisant painio pavadinimo, šį vištienos receptą paruošti gana paprasta. Kiekviena vištiena perpjaunama pusiau, pasūdoma ir papipirinama, kepama svieste iki auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje. skaityti daugiau

Prie šventinio kepsnio ar jautienos kepsnio derinkite šiuos mini Jorkšyro pudingus su žolelėmis. Tradiciniai Jorkšyro pudingai Anglijoje buvo kepami kartu su kepsniu, naudojant lašinius, tačiau šią patogesnę versiją galima paruošti atskirai nuo kepsnio. skaityti daugiau

Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis viduje. Tačiau keptuvėje taip būna ne visada. Puikus būdas jas paruošti yra skaityti daugiau

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų turtingas garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir paukštiena arba valgyti kaip atskirą vegetarišką patiekalą. skaityti daugiau

Ši gardi žiedinių kopūstų tyrė yra sveika bulvių košės alternatyva, kurią galima patiekti tiek švenčių progomis, tiek kasdieniais patiekalais. Ciberžolė ir česnakas dedami gaminimo metu, kartu su kokosų padažu. skaityti daugiau

Paruoškite gardžias, vitaminų gausias salotas su šviežiomis morkomis ir pastarnokais, kurios gali būti patiekiamos tiek šventiniam patiekalui, tiek darbo dienos vakarienei. Paimkite lygiomis dalimis daržoves ir supjaustykite jas juostelėmis. Apšlakstykite salotas vinegretu. skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka baltai žuviai su nedaugeliu kaulų, pavyzdžiui, ešeriams ar jūros ešeriams. Išdarinėtos, visos žuvys kepamos po storu druskos sluoksniu, kad žuvis nebūtų persūdyta, o sūrus kiautas užtikrina gerą pagardinimą. skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas iš plonų, natūralių ėrienos pečių paplotėlių. Mėsa įtrinama alyvuogių aliejumi, druska, juodaisiais pipirais ir džiovintomis mėtomis ir kepama keptuvėje kelias minutes, kol pasidengia gardžiu... skaityti daugiau

Jei norite nustebinti savo svečius unikaliu mėsos patiekalu, paruoškite visą kiaulienos nugarinę, įdarytą džiovintais vaisiais. Supjaustyta nugarinė atrodo labai įspūdingai ir yra fantastiško skonio. Išimkite iš mėsos kaulus ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie pikantiški kotletai, padengti traškia plutele, bus populiariausias užkandis jūsų vakarėlyje. Pagaminti iš maltos kalakutienos, sumaišytos su prieskoniais, žolelėmis, svogūnais ir tarkuotu parmezanu, šie kotletai yra neįtikėtinai sultingi. Patiekimui užverkite ant... skaityti daugiau

Didelės įdarytos pievagrybių kepurėlės yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai ir visada mėgstamas svečių. Jas lengva paruošti ir jos ant stalo atrodo nuostabiai. Šie pievagrybiai įdaryti kalakutiena, kepami kartu su... skaityti daugiau

• Duonos trupiniai
• Įklijuoti

Krevetės su scampi padažu yra greitas ir gardus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventėms. Nuluptos krevetės greitai apkepamos keptuvėje ir troškinamos sodriame, sviestiniame padaže. skaityti daugiau

Žuvis, kepta ir patiekiama atskirose pakuotėse, visada yra originalu, šventiška ir nesudėtinga. Jūsų svečiai bus sužavėti atidarę kiekvieną pakuotę ir įkvėpę gardžių aromatų. Kepkite folijoje - skaityti daugiau

Visų mėgstamus makaronus su lipniu sūrio padažu paverskite sveiku patiekalu, įdarydami juos daugybe daržovių. Be to, jame naudojami viso grūdo makaronai, kurie suteikia dar daugiau skaidulų. Išvirkite juos ir sumaišykite su... skaityti daugiau

Šiame troškinyje žydiški bulvių blynai (latkes) yra gardus, traškus užpilas, kuris prieš kepant užtepamas ant jautienos padažo. Šiam patiekalui galite specialiai iškepti latkes, kad mėgautumėtės gardžiu... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią vegetarišką vakarienę su parduotuvėje pirktais moliūgų ravioliais, kurie netgi yra mėgstami per šventes. Išvirkite raviolius, kol išvirs, ir sudėkite juos į keptuvę su austrių grybų padažu, apkepkite su... skaityti daugiau

Skanus, sveikas ir maistingas patiekalas, kuriame gausu skaidulų, baltymų ir būtinų angliavandenių. Paruoškite jį pusryčiams arba vakarienei ir mėgaukitės gardžiu Cajun prieskonių skoniu. Paruošimui jums reikės: skaityti daugiau

Malta žalia itališka dešra yra puikus mėsos padažo pagrindas itališkiems makaronams. Joje jau yra visi reikalingi prieskoniai; tereikia išimti žarnas ir kepti maltą dešrą keptuvėje su svogūnais, pomidorų pasta ir trupučiu... skaityti daugiau

Šiems spagečiams pagaminti reikės bri sūrio užtepėlės, sumaišytos su baltajame vyne, Dižono garstyčiose ir karštai virtais makaronais, kad būtų sukurtas gardus kreminis padažas. Jis nuostabus – skaityti daugiau

Šios lengvos, vitaminais praturtintos salotos, pagamintos iš įvairių žalumynų, yra puikus ir sultingas priedas prie sočių patiekalų ant šventinio stalo. Dėl trijų rūšių žalumynų – romaninių salotų, radicchio lapų ir garstyčių lapų – salotos yra ryškios ir spalvingos tiek spalva, tiek skoniu. skaityti daugiau

• Lašiša
• Žalias padažas

Lašišos filė, kepta žolelių plutelėje, yra šventinis patiekalas, atrodantis elegantiškai, greitai ir lengvai paruošiamas. Žuvis įtrinama maltų kalendrų, pankolių, cukraus ir druskos mišiniu ir valandą marinuojama šaldytuve. skaityti daugiau

Šie vegetariški šniceliai gaminami su portobello grybų kepurėlėmis – didžiausiomis, skaniausiomis ir aromatingiausiomis iš pievagrybių šeimos. Pirmiausia kepurėles apkepkite, tada apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite ant vidutinės ugnies. skaityti daugiau

Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau

Duonos įdaras laikomas būtinu garnyru prie šventinio kalakuto amerikietiškoje virtuvėje, nors jis kepamas atskirai nuo paties paukščio: tokiu būdu galite pagaminti daug daugiau įdaro, o kalakutas geriau iškeps. O skaniausia - skaityti daugiau

Švelnūs žalieji žirneliai kreminiame padaže yra garnyras prie mėsos ir paukštienos patiekalų. Tačiau išties gardūs jie yra traškūs keptų askaloninių česnakų žiedų užpilai. Naudokite šaldytus žirnelius. Išvirkite juos, o tada pašildykite. skaityti daugiau

Šis garnyras skirtas kalakutienos įdarui šventinei vakarienei, tačiau jis kepamas atskirai, kad užtektų didelei grupei. Jį galima patiekti ne tik su kalakutiena, bet ir su bet kokia kita paukštiena ar mėsa. Įdaro pagrindas – kvapnus... skaityti daugiau

Šis miniatiūrinis gilės formos moliūgas su oranžiniu minkštimu ir žalia žievele patiekiamas visada atrodo unikaliai. Jam net nereikia jokio specialaus paruošimo, kad pradžiugintų visus savo skoniu: tiesiog kepkite jį, pateptą sviestu, orkaitėje, kol... skaityti daugiau

Šis vitaminų gausus garnyras pagamintas iš radicchio, frisée ir endivijų salotų mišinio. Kiekviena rūšis būna įvairių formų ir spalvų, todėl salotos bus ryškios, purios ir šventiškai ryškios. Papuoškite griežinėliais. skaityti daugiau

Briuselio kopūstai laikomi maistingiausia kopūstų veisle. Jie yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos ar paukštienos, o jų ryškiai žalios galvutės žavingai atrodo tarp kitų patiekalų. Paruoškite gardų ir sveiką garnyrą maišydami Briuselio kopūstus - skaityti daugiau

Makaronai ir pupelės viename patiekale yra labai sotūs, gardūs ir itališko stiliaus. Naudokite konservuotas baltąsias pupeles – virimo laikas bus minimalus. Pupelės troškinamos savo skystyje ir nedideliame kiekyje vištienos sultinio. skaityti daugiau

Tipiškas pietinis troškinys, kurio skonį sustiprina Cajun prieskoniai. Jame naudojamos juodakakės pupelės, troškintos vištienos sultinyje lėtoje viryklėje kartu su salierais, svogūnais ir šoninės griežinėliu, suteikiančiu sodrų skonį. skaityti daugiau

Prancūziškas persiladas – tai kvapnus smulkintų šviežių petražolių ir česnako mišinys. Kartu su tarkuota citrinos žievele jis puikiai papildo keptą avieną, gaiviai subalansuodamas riebią mėsą. skaityti daugiau

Jei vakarienei ruošiate raviolius, paruoškite juos kaip itališkus makaronus su kreminiu Alfredo padažu, ir net parduotuvėje pirkti ravioliai taps gardžiu patiekalu, kupinu jaukumo ir jaukumo. Padažui reikės riebios grietinėlės ir pagrindinių ingredientų: skaityti daugiau

Šis gardus ir greitas patiekalas naudoja konservuotus ruduosius lęšius, kurie žymiai sutrumpina virimo laiką. Lęšius troškinkite pikantiškame keptų pomidorų, salierų, askaloninių česnakų ir žolelių padaže ir patiekite su - skaityti daugiau