Bulvytės fri su garstyčių padažu
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vinegreto užpilas suteikia auksinėms bulvytėms stebėtinai ryškų skonį, todėl jos yra puikus garnyras, kurį galima patiekti net su šventiniais mėsos patiekalais. Šaldytos bulvytės iš paruošto maisto skyriaus kepamos orkaitėje su prieskoniais, o tada sumaišomos su vinegretu, raudonuoju svogūnu ir šviežiomis žolelėmis. Rinkitės garbanotas bulvytes. Tokia forma leidžia riekelėms geriau sugerti užpilą.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Pusę 800 g šaldytų bulvyčių pakelio sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus, po 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos, juodųjų pipirų ir džiovintų krapų. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 220 °C temperatūroje 30 minučių, kol gražiai apskrus. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio plonai pjaustyto raudonojo svogūno su 2 valgomaisiais šaukštais baltojo vyno acto ir 1 valgomuoju šaukštu grūdėtųjų garstyčių; palikite 15 minučių. Įmaišykite 3 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite karštas bulvytes ir po 2 valgomuosius šaukštus smulkintų šviežių krapų ir petražolių; išmaišykite.
Receptai su panašiais ingredientais: Bulvytės fri, juodieji pipirai, krapai, petražolės, vyno actas, viso grūdo garstyčios
Kategorijos:
Panašūs receptai
