Kaimiškos bulvės su česnaku orkaitėje
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Paprastas būdas gardžiai iškepti jaunas bulves – supjaustyti jas skiltelėmis nelupiant ir kepti ant kepimo skardos su prieskoniais iki auksinės rudos spalvos, o tai ypač skanu, jei patepta ištirpintu sviestu. Riekeles išdėliokite vienu sluoksniu, kad kiekviena tolygiai apskrustų iš visų pusių. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, įmaišykite smulkinto česnako. Iškeptas bulves pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir gardus vasarinis garnyras paruoštas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g jaunų raudonų bulvių (vidutinio dydžio gumbų) su odele, nuplaukite šepečiu
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos + daugiau pagal skonį
- 1 valg. š. smulkinto česnako
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonos bulvės, česnakas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Bulves perpjaukite išilgai pusiau ir supjaustykite 2,5 cm (1 colio) pločio skiltelėmis. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite bulves su ištirpintu sviestu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Bulves išdėliokite ant kepimo skardos, pakankamai didelės, kad skiltelės tilptų vienu sluoksniu. Bulves dėkite perpjauta puse žemyn, kad kraštai būtų traškūs.
- Kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos, maždaug 45 minutes. Sudėkite česnaką ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Kepkite toliau, kol bulvės ir česnakas tolygiai apskrus, dar maždaug 15 minučių. Atidžiai stebėkite česnaką, kad jis nesudegtų. Išimkite iš orkaitės ir apibarstykite petražolėmis. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
