Lapų salotos su apelsinais
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Šios lengvos, vitaminais praturtintos mišrių žalumynų salotos yra puikus ir sultingas priedas prie sočių šventinio stalo patiekalų. Trys rūšių žalumynai – romaninės salotos, radicchio ir garstyčių lapai – suteikia salotoms ryškių ir spalvingų spalvų ir skonio, o apelsino griežinėliai suteikia dar daugiau pusiausvyros. Prieš dėdami į salotas, nuimkite nuo skiltelių plėveles. Salotas pagardinkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi ir nedelsdami patiekite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 apelsinai
- 1 didelės citrinos sultys
- 1/4 puodelio + 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 4 puodeliai rupiai supjaustytų romaninių salotų lapų
- 2 valg. š. rupiai supjaustytų radicchio lapų
- 2 puodeliai rupiai supjaustytų garstyčių lapų
- 0,5 puodelio šviežių petražolių lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinai, citrinų sultys, romaninės salotos, radicchio, garstyčių lapai, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite apelsinų viršų ir apačią, kad matytųsi minkštimas, ir sudėkite juos perpjauta puse žemyn ant pjaustymo lentelės. Peiliu nupjaukite žievelę ir baltą minkštimą, sekdami vaisiaus linkius. Laikydami apelsinus virš dubens, perpjaukite plėveles, kad atsiskirtų skiltelės.
- Dideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų. Sudėkite salotų lapus ir lengvai pamaišykite, kad juos padengtų padažas. Pagardinkite po 1 arbatinį šaukštelį druskos ir juodųjų pipirų. Sudėkite apelsino griežinėlius. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
