Saldžiųjų bulvių odelės
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 5 mg natrio 140 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 15 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 5 mg natrio 140 mg cukrus 3 G.
Šioje sveikoje klasikinių keptų bulvių odelių versijoje jums patiks saldžiųjų bulvių ir pikantiškos žaliosios salsos derinys, taip pat gardžiai traški plutelė. Saldžiųjų bulvių odelės kepamos su mocarelos ir parmezano sūrio mišiniu ir patiekiamos karštos. Galite iškepti visas bulves iš vakaro, o užkandį paruošti prieš pat patiekiant. Likusią saldžiųjų bulvių minkštimą, išskobtą iš odelių, galima panaudoti gardžiai bulvių košei pagaminti. Iškeptas odeles sudėkite stalo centre, o šalia – dubenėlius su salsa, smulkintomis juodųjų pupelių drožlėmis ir avokado griežinėliais, kad svečiai galėtų suasmeninti savo užkandžius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 1,1 kg)
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis pusiau nugriebto mocarelos sūrio, tarkuoto
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 0,5 puodelio žaliosios salsos
- Pusė avokado, supjaustyta mažais gabalėliais
- 1 valgomasis šaukštas. gilių moliūgų traškučiai, suskaidytas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, mocarelos sūris, Parmezano sūris, salsos padažas, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite iki 175 °C. Sudėkite saldžiąsias bulves ant kepimo skardos su krašteliais ir kepkite 40–50 minučių, kol suminkštės, perdurus šakute. Leiskite visiškai atvėsti. Saldžiąsias bulves galima kepti iš vakaro. Kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai per pusę ir išskobkite didžiąją dalį minkštimo, palikdami 0,5 cm storio lukštą. Minkštimą atidėkite sutrinimui.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Padėkite groteles ant kepimo skardos su krašteliais. Ant grotelių išdėliokite bulvių odeles odele į viršų ir aptepkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Kepkite, kol odelės taps aukso rudos spalvos, 20–30 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, tada kiekvieną pusę perpjaukite skersai pusiau.
- Saldžiųjų bulvių odeles sudėkite ant grotelių odele žemyn ir kiekvieną pabarstykite mocarela, parmezanu ir laiškiniais svogūnais. Kepkite, kol mocarela išsilydys, 8–10 minučių. Išimkite saldžiųjų bulvių odeles iš orkaitės ir apšlakstykite likusiu 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Šiek tiek paskleiskite. žalioji salsa ir avokadą. Pabarstykite smulkintais traškučiais.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Mažai angliavandenių turintys patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Įdaryti patiekalai / Šventiniai patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Užkandžiai / Alaus užkandžiai / Daržovių užkandžiai / / Bulvių patiekalai / Saldžioji bulvė / Įdarytos bulvės / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
