Fusilli makaronų salotos su pomidorais ir šviežia mocarela
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Saldūs prinokę pomidorai, šviežia mocarela ir kvapnūs baziliko lapeliai – tai Kaprėzė, Italijos kulinarinis simbolis. Į šį paprastą mišinį įmaišykite virtų fusilli makaronų ir turėsite gardžias Viduržemio jūros regiono salotas: lengvai pagaminamas, labai sočias ir kupinas sodrių vasaros skonių. Apšlakstykite jas aukštos kokybės alyvuogių aliejaus ir baltojo vyno acto vinegretu ir nedelsdami patiekite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 200 g fusilli makaronų (spiralės formos)
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 1 mažas smulkiai supjaustytas askaloninis česnakas
- 2 puodeliai vynuoginių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 puodeliai šviežios mocarelos, supjaustytos kubeliais
- 1 puodelis plėšytų šviežių baziliko lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spiraliniai fusilli makaronai, vynuoginiai pomidorai, mocarelos sūris, askaloniniai česnakai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite pasūdytą vandenį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, askaloninius česnakus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius juodųjų pipirų.
- Sudėkite fusilli makaronus į verdantį vandenį ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir atvėsinkite šaltu vandeniu; supilkite į dubenį su padažu.
- Į tą patį dubenį sudėkite pomidorus, mocarelą ir baziliką ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Makaronų salotas geriausia patiekti iš karto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
