Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Pica su kumpiu, sūriu ir pomidorų padažu visada yra hitas. Traškūs itališko kumpio griežinėliai, ožkos sūrio gabalėliai ir švieži kvapnūs baziliko lapeliai suteikia šiai picai rafinuotą išvaizdą, o ji paruošiama per kelias minutes. Jums reikės paruoštos picos pagrindo, paruošto marinara padažo ir mocarelos sūrio pagrindui. Iškepusi mocarela išsilydys, todėl galėsite ant viršaus uždėti kumpio ir ožkos sūrio. Dar kelios minutės orkaitėje, ir ploni kumpio griežinėliai taps gardžiai auksinės spalvos ir traškūs; patiekite nedelsdami. Jūsų naminė pica bus tarsi iš puikios itališkos picerijos.

Sudedamosios dalys:

• 1 keptas storas picos padas skersmuo 25 cm.
• 1/3 puodelio marinara padažo
• 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
• 60 g plonų kumpio griežinėlių
• 30 g šviežio ožkos sūrio, sutrupinto
• 2 šaukštai smulkinto šviežio baziliko

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mielių tešla, ožkos sūris, mocarelos sūris, marinara padažas, kumpis, sausai vytintas kumpis, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 veiksmas
• Picos kepimo formą arba įprastą kepimo skardą išklokite folija ir ant viršaus uždėkite picos pagrindą. Tolygiai paskleiskite jį ant viršaus. marinara padažasPabarstykite mocarela, palikdami 2,5 cm atstumą nuo krašto.
3 žingsnis
• Kepkite, kol sūris išsilydys, maždaug 10 minučių. Išimkite picą iš orkaitės ir ant viršaus uždėkite kumpio ir ožkos sūrio. Kepkite, kol kumpis šiek tiek apskrus, dar maždaug 4 minutes. Pabarstykite baziliku. Picą supjaustykite į 6 riekeles.

Balsai: 2