Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kukurūzų tortilijos sudaro sotų šio gardaus, sluoksniuoto troškinio pagrindą. Sluoksniuokite tortilijas, keptas cukinijas, mocarelos ir parmezano sūrio mišinį, laiškinius svogūnus, pomidorus, špinatus ir salsa verde – žalią meksikietišką padažą, pagamintą iš pomidorų. Paskutinis troškinio sluoksnis turėtų būti sūrio mišinys, kuris ištirps orkaitėje ir padengs visas daržoves nuostabia auksine plutele.

Sudedamosios dalys:

• 1 maža geltona cukinija, supjaustyta 0,5 cm storio apskritimais.
• 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
• 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
• 12 kukurūzų tortilijų, 15 cm skersmens.
• 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
• 1 puodelis pomidorų salsos verde
• 1 didelis prinokęs pomidoras, supjaustytas 0,5 cm storio apskritimais.
• 250 g šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nusausintų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

geltonos cukinijos, špinatai, pomidorai, Parmezano sūris, mocarelos sūris, salsos padažas, tortilija

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Cukinijas sudėkite ant kepimo skardos ir pabarstykite 1/8 arbatinio šaukštelio druskos. Kepkite, kol suminkštės, maždaug 10 minučių, apversdami riekeles pusiaukelėje. Mažame dubenyje sumaišykite mocarelą, parmezaną ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
2 veiksmas
• 20 cm kvadratinį kepimo indą apipurkškite kepimo purškikliu. 4 eilutė tortilijos keptuvės dugne taip, kad persidengtų, ir ant viršaus uždėkite cukinijų griežinėlių ir pusę laiškinių svogūnų. Apšlakstykite 1/3 puodelio vandens. žalioji salsa ir ant viršaus uždėkite 1/3 sūrio mišinio.
3 žingsnis
• Uždėkite dar 4 tortilijas, jas perdėdami, ant viršaus uždėkite pjaustytų pomidorų ir špinatų, apšlakstykite 1/3 puodelio likusio žaliojo padažo ir pabarstykite puse likusio sūrio mišinio. Užbaikite troškinio surinkimą su likusiomis 4 tortilijomis, žaliuoju padažu ir sūrio mišiniu.
4 žingsnis
• Kepkite neuždengę, kol gražiai apskrus, 20–25 minutes. Pabarstykite likusiais laiškiniais svogūnais ir patiekite.

Balsai: 1