Imbiero šaknis

Sveiki ir maistingi raudonieji ryžiai turi šiek tiek riešutų skonį ir juose yra daugiau skaidulų nei įprastuose ryžiuose. Kad jie būtų skanūs, tiesiog juos išvirkite ir, kol karšti, sumaišykite su keptais svogūnais, imbieru, džiovintomis vyšniomis ir šviežiomis... skaityti daugiau

Šiam populiariam indiškam vištienos patiekalui paruošti nereikia specialios tandoori krosnies; jūsų orkaitė puikiai atliks darbą ant grotelių. Vištienos krūtinėlė iš anksto marinuojama natūraliame jogurte su prieskoniais, įskaitant: skaityti daugiau

• Bulvių ir avinžirnių mišinys
• Žaliasis čatnis
• Jogurto padažas
• Papdi čatas nacho stiliumi

Indijoje žodis „chaat“ reiškia keletą pikantiškų vegetariškų užkandžių rūšių. Šį receptą sukūrė Nidhi Jalan, Bruklino restorano „Masala Mama“, gaminančio išskirtinius naminius indiškus padažus (ypač kokosų karį), įkūrėja. skaityti daugiau

Šios tempeho ir daržovių salotos su žemės riešutų padažu yra tradicinio indonezietiško patiekalo „gado-gado“ variacija. Žemės riešutų sviesto ir kokosų pieno skonis bei aromatas kartu su imbieru suteikia tempeho ryškią tropinę natą. skaityti daugiau

„Koldūnai ne tik numalšina alkį. Man tai – paguodos maistas, kuris sukelia malonius prisiminimus“, – dalijasi receptų autorė Vivian Chan. „Koldūnų kepimas yra savaitgalio tradicija, kurioje dalyvauja kiekvienas šeimos narys.“ skaityti daugiau

Šis špinatų ir paneer sūrio patiekalas yra populiarus visame pasaulyje, tačiau jis kilęs iš Pandžabo, šiaurės Indijoje. Paneer sūrio gaminimas nuo nulio yra raktas į sėkmę. Nesijaudinkite, tai daug lengviau, nei manote. Sūris gaminamas iš nenugriebto pieno, įdedant... skaityti daugiau

Jautienos krūtinėlė per naktį marinuojama apelsinų sulčių, kiniškų penkių prieskonių miltelių, aštraus padažo ir kitų prieskonių mišinyje, o tada kepama orkaitėje su šakninėmis daržovėmis (morkomis, pastarnokais, porais), kol – skaityti daugiau

Suteikite šiai aksominei saldžiųjų paprikų ir bulvių sriubai sodrų, kompleksišką skonį su kokosų pienu ir imbieru. Prieš patiekdami kiekvieną porciją papuoškite šviežiomis kalendromis ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Švelni tekstūra, imbieras, rozmarinas ir čiobreliai paryškina tradicinių barščių skonį. Ši aksominė, rubino raudonumo kreminė sriuba gaminama iš paprastų daržovių – bulvių, burokėlių, svogūnų ir kopūstų, – tačiau dėl savo užpilo atrodo elegantiškai. skaityti daugiau

Jei norite ypatingai iškepti gardžią kiaulienos nugarinę jos nesugadindami, pasitikėkite Inos Garten receptu. Ši burnoje tirpstanti kiaulienos nugarinė puikiai tiks šventiniam skanėstui. Sidro, natūralaus klevų sirupo ir šviežių žolelių marinatas... skaityti daugiau

Šį patiekalą galite pasigaminti lėtoje viryklėje neatšildydami vištienos krūtinėlės! Tai labai patogu, jei pamiršote laiku išimti ją iš šaldiklio. Dar patogiau yra tai, kad visas patiekalas – vištiena, garnyras, daržovės ir padažas – gaminamas vienoje keptuvėje. Viso gero, - skaityti daugiau

Šiuose dubenėliuose yra viskas, ką daugelis žmonių mėgsta kiaušinių suktinukuose: traškios, sultingos daržovės, aštri kiauliena ir nuostabus saldžiarūgščis padažas, tačiau be tešlos, todėl jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Švelniai įmaišykite kopūstus į skaityti daugiau

• Vištiena ir tešla
• Korėjietiškų kopūstų salotos
• Padažas

Rachel Ray siūlo naują požiūrį į tradicinę keptą vištieną, pagamintą korėjietiško stiliaus. Prieš kepant giliuose riebaluose, vištienos gabalėliai (šlaunelės arba krūtinėlės) pamirkomi tešloje, pagamintoje iš degtinės, kukurūzų krakmolo, kvietinių miltų ir kepimo miltelių. skaityti daugiau

• Korėjietiško stiliaus aplaistytas Joe sumuštinis
• Greitai marinuoti agurkai

Pasigaminkite populiarųjį amerikietišką „Sloppy Joe“ sumuštinį su mėsos padažu vietoj paplotėlio netikėtu korėjietišku stiliumi – bus labai skanu! Šiame recepte prie tradicinės maltos kiaulienos ir jautienos pridedama naujų ingredientų: kriaušių, sezamo aliejaus ir... skaityti daugiau

Jei norite lengvesnių ir sveikesnių azijietiškų keptų ryžių, dalį tradicinių grūdų pakeiskite žiedinių kopūstų ryžiais. Abiejų rūšių ryžiai kepami keptuvėje su kario milteliais, migdolų griežinėliais ir prieskoniais, o tada... skaityti daugiau

Jei planuojate azijietiško stiliaus vakarienę, pagrindiniu patiekalu pasigaminkite šiuos greitus, paprastus, bet gardžius lo mein makaronus su grybais ir daržovėmis kvapniame padaže. Galite pridėti bet kokios maltos mėsos arba... skaityti daugiau

• Tradiciniai basmati ryžiai
• Prieskoniai
• Levandų sirupas

Nesvarbu, ar esate indiškos virtuvės gerbėjas, ar tiesiog ieškote naujo būdo gaminti jautieną, jums tikrai patiks šis greitas ir paprastas patiekalas, netgi visa vakarienė su mėsa, garnyru ir gėrimu. Tikrasis indiško maisto skonis – skaityti daugiau

Krevečių, aplietų gardžiu glaistu, paruošimas trunka vos 15 minučių. Kiniško slyvų padažo, kečupo ir ryžių acto mišinys sukuria puikiai subalansuotą skonį. Įmaišykite jį į keptas krevetes, kad jos tolygiai pasidengtų glaistu. skaityti daugiau

Švelni migdolų pasta ir aštrūs kajeno pipirai yra slapti šio sodraus vištienos troškinio ingredientai, padedantys sujungti visus skonius į vieną sodrų aromatą. Troškinyje taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių, saldžiųjų bulvių, lapinių kopūstų, pomidorų ir... skaityti daugiau

Šis nuostabus saldžiarūgščis saldžiųjų bulvių pyragas puikiai tinka rudens šventėms. Jis tiesiog žavi savo skoniu, aromatu ir kontrastingu trapios plutelės bei švelnaus, minkšto įdaro deriniu. Pyragui jums reikės: skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Alaus šluostės padažas

Jautienos šonkauliukai nėra tokie populiarūs kaip kiaulienos šonkauliukai, tačiau tinkamai iškepti jie yra tokie pat skanūs ir sultingi – pasirinkimo tikrai netrūks! Jiems paruošti reikės trumpų šonkauliukų, storai padengtų riebalų sluoksniais. skaityti daugiau

• Kopūstų salotos
• Grietinė
• Tako
• Patiekimui

„Tex-Mex“ tako su azijietiškais įdarais – tai derinys, žavintis netikėtu, sodriu skoniu, įspūdingu pateikimu ir lengvu paruošimu. Visi šių tako komponentai – vištienos įdaras, kopūstų salotos ir grietinės padažas – yra paruošiami... skaityti daugiau

Šis paprastas krevečių troškinys iškepa karštoje keptuvėje, nuolat maišant, vos per kelias minutes, todėl paruoškite visus ingredientus ir padėkite juos prie viryklės, kad neblaškytumėte dėmesio. Jei neturite keptuvės, tiesiog... skaityti daugiau

Paruoškite sveiką, baltymų gausią vakarienę! Šios sezamų ir jautienos bei tofu salotos suteikia rekomenduojamą paros baltymų normą, o vienoje porcijoje yra mažiau nei 500 kalorijų. Jos taip pat kupinos skonio. Padažas, kuris taip pat naudojamas kaip marinatas, pagamintas iš... skaityti daugiau

Vištienos sriuba yra puikus naminio patiekalo pavyzdys, o šiame recepte yra keletas sveikų ingredientų, kurie pagerina sriubos kokybę ir skonį. Imbieras ir ciberžolė suteikia prieskonių ir sodrumo, o maistingi... skaityti daugiau

Paruoškite gardžią ir neįtikėtinai sveiką tailandietiško stiliaus vakarienę. Tobulai kepta lašišos filė, patiekiama su virtais juodaisiais ryžiais ir lengvomis saldžiųjų bei aitriųjų paprikų salotomis su citrusinių vaisių ir aitriųjų paprikų padažu. Salotos yra... skaityti daugiau

• Marinatas
• Padažas
• Tešla

Internete galite rasti daugybę korėjietiškų keptos vištienos receptų, kuriuose naudojami įvairūs būdai ir ingredientai. Tačiau šiame recepte ištikima dvigubo kepimo technika, skirta klasikiniams traškiems sparneliams. Vištienos sparneliai marinuojami... skaityti daugiau

Šis greitas „svečių prie slenksčio“ patiekalas paruošiamas per kelias minutes iš šaldytos lašišos. Į pagalbą ateis lėta viryklė su patikima greitpuodžio funkcija, kuri akimirksniu praturtins žuvį visais kitų ingredientų skoniais. skaityti daugiau

• Koldūnai
• Padažas

Pavaišinkite savo artimuosius gardžiais kiniškais koldūnais, įdarytais kiauliena, kopūstais ir azijietiškais prieskoniais. Koldūnai kepami iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami su gardžiu sezamų padažu mirkymui. „Kai buvau maža“, – prisimena ji, skaityti daugiau

• Koldūnai su kiauliena
• Padažas

Šie azijietiški koldūnai nuo įprastų skiriasi ne tik unikaliu skoniu, bet ir forma bei paruošimo būdu. Įdaras, pagamintas iš maltos kiaulienos su kiniškais prieskoniais, įvyniojamas į tešlą kaip koldūnas, o tada koldūnai kepami, kol – skaityti daugiau

Krevetės, marinuotos sojų padažo, imbiero, laimo sulčių ir česnako mišinyje, o vėliau keptos ant grotelių, yra neįtikėtinai skanios. Šiam receptui geriausiai tinka didelės karališkosios krevetės. Vos 20 minučių marinavimo pakanka... skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebučio duona greitai apkepama dideliame kiekyje aliejaus. Riekelės - skaityti daugiau

Šio užkandžio akcentas – pomidorų ir imbiero čatnis, patiekiamas su didelėmis krevetėmis, po dvi kiekvienam svečiui. Jį galima pasigaminti dieną prieš tai ir laikyti šaldytuve, o prieš valgant šiek tiek pašildyti. Daržovių ir... skaityti daugiau

Užkandžiai ant iešmelių visada atrodo patraukliai, net jei nesate iškyloje, be to, juos lengviau valgyti neišsipurvinus rankų. Ree Drummond siūlo pasigaminti gardžius šventinius iešmelius iš krevečių ir šviežių ananasų, suvyniotų į šoninę ir... skaityti daugiau

• Bulvių kotletai
• Čat masala

Aloo tikki, traškus bulvių paplotėlis, yra populiarus užkandis Indijoje. Jis dažnai įdaromas smulkintais žaliaisiais žirneliais ir patiekiamas karštas tiesiai iš keptuvės. Delio gatvėse aloo tikki yra gruzdinamas ir patiekiamas lėkštėse, pagamintose iš skaityti daugiau

Šis paprastas barbekiu padažas gaminamas be pridėtinio cukraus ar acto, tačiau kečupo, hoisin padažo ir sauso chereso derinys suteikia jam malonų saldžiarūgščią skonį, būdingą Azijos virtuvei. Truputis čili česnako padažo ir imbiero... skaityti daugiau

• Marinatas ir padažas
• Šašlykai
• Ledinė arbata

Kiniški iešmeliai ant medinių iešmelių yra vienas populiariausių Azijos patiekalų išsinešimui. Vadovaukitės šiuo paprastu žingsnis po žingsnio receptu, kad atkurtumėte šiuos iešmelius namuose. Jis ruošiamas naudojant minkštą kiaulienos nugarinę, kuri... skaityti daugiau

Puikus vasaros patiekalas, keptas ant grotelių. Jūros ešerio filė išdėliojama ant folijos gabalėlių, aptepama kvapnia šviežių žolelių ir imbiero pasta, apibarstoma kukurūzų ir pomidorų padažu, tada susmulkinama į atskiras porcijas ir kepama ant grotelių. skaityti daugiau

Šis šiek tiek aštrus, rūgštokas ir traškus padažas gali būti laikomas šaldytuve be konservavimo iki mėnesio, bet vargu ar jis tiek ilgai išsilaikys, nes yra toks skanus! Patiekite jį su įvairiais patiekalais – nuo ​​keptos vištienos iki keptos mėsos. skaityti daugiau

• Makaronai
• Žemės riešutų padažas
• Salotos

Paruoškite gardžius, sultingus azijietiško stiliaus makaronus. Virti linguine makaronai (galima pakeisti spagečiais) sumaišomi su smulkiai tarkuotais šviežiais kopūstais, kalendra, ilgomis, plonomis paprikos juostelėmis ir pagardinami žemės riešutų sviesto padažu su - skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo egzotišku garnyru ir įspūdingu jo pateikimu ananasų laiveliuose. Ananasai perpjaunami išilgai su lapais, išskobiant minkštimą ir patiekiami kartu su kumpio gabalėliais, omletu, paprika ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

Šios azijietiškos grikių ir soba makaronų salotos yra greitai ir lengvai pagaminamos, o jų skonis sodrus ir kompleksiškas. Visa tai dėka ryžių acto užpilo su medumi, tamari sojų padažu, aromatingu tamsiu sezamų aliejumi ir... skaityti daugiau

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru, šviežia kalendra, česnaku ir citrinos sultimis, o tada... skaityti daugiau

Kepti kukurūzai įgauna sodresnį skonį ir vasarišką aromatą, bet dar skanesni aplieti kvapniu sviestu. Tai puikus užkandis kiemo kepsnių vakarėliams, puikiai tinkantis šeimos pramogoms. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Pomidorų padažas
• Plokščiadugniai

Šis patiekalas yra visiškai kepamas ant grotelių, net pomidorų padažas! Pirmiausia iškepkite maltos avienos kukulius (grilio krepšelyje arba ant grotelių), o kol jie ilsisi, iš keptos avienos greitai paruoškite padažą. skaityti daugiau

• Lašiša ir kopūstai
• Padažas

Korėjietiškas barbekiu – tai ne tik kepta mėsa ar žuvis su tipiškais korėjietiškais prieskoniais, bet ir patiekimo bei valgymo tradicija. Šiame recepte patiekiama kepta lašiša su gočudžango padažu, virta su virtais ryžiais ir... skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai
• Glazūra
• Žemės riešutų užtepas su žaliaisiais svogūnais

Šiuos azijietiško stiliaus trumpus šonkauliukus kepkite ant grotelių. Šiame recepte naudojami jautienos trumpi šonkauliukai su gausiu riebalų kiekiu, kuris suteikia dūmo skonį. Supjaustykite juos lengvai įveikiamais gabalėliais ir pusvalandį marinuokite apelsinų-imbiero glajuje su... skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius gardžia ir sveika indiško stiliaus vakariene. Raudonieji lęšiai troškinami lengvame šviežių pomidorų padaže ir patiekiami su svieste keptomis krevetėmis. Garam masala – indiškas prieskonis – suteikia patiekalui unikalų skonį. skaityti daugiau

Imbiero ir miso pastoje marinuotos keptos avokado puselės yra neįtikėtinai minkštos ir sodraus skonio. Lauko kepsninė su likusiomis anglimis idealiai tinka kepimui ant grotelių. Žalios puselės, padengtos gardžiais kepsninės žymėmis, yra... skaityti daugiau

Šios elegantiškos vaisių salotos puikiai tiks bet kokiam renginiui ar draugiškiems sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Nulupti raudonųjų ir geltonųjų greipfrutų griežinėliai kartu su saldžiu „Navelina“ apelsinu sumaišomi su šviežiomis mėlynėmis ir apšlakstomi lengvu... skaityti daugiau

Šios tropinių vaisių salotos pakels jūsų nuotaiką ryškia vasariška išvaizda, svaiginančiu aromatu ir unikaliu skoniu. Šis prabangus braškių, kivių, mangų, apelsinų, ananasų ir papajų derinys yra puikus desertas po švenčių. skaityti daugiau

Žiemą paverskite vasara ir pradžiuginkite savo artimuosius nuostabiomis tropinėmis salotomis, pagamintomis iš vaisių, atvežtų į mūsų prekybos centrus iš šiltų šalių. Saldieji apelsinai, mangai, bananai, kiviai, kumkvatai ir granatai – visi šie vaisiai puikiai dera tarpusavyje. skaityti daugiau

Šios ryškios vaisių salotos puikiai tinka vasaros piknikui arba kaip lengvas desertas. Pagrindinės jų sudedamosios dalys yra sultingas arbūzas ir mėlynės, o tropinį prieskonį suteikia laimo sulčių, kokoso drožlių ir šviežio imbiero mišinys. Prieš - skaityti daugiau

Į šių vaisių salotų imbiero ir medaus padažą įlašinkite šlakelį kokosų romo, ir jų skonis bei aromatas taps dar vasariškesni ir tropiškesni. Salotose rasite prinokusių, sultingųjų persikų, saldžiųjų navelina apelsinų, gervuogių ir mėlynių. Tobula – skaityti daugiau

Šios gaivinančios tropinės salotos puikiai tinka karštai vasarai. Jose rasite greipfrutų, apelsinų, ananasų, kokoso drožlių ir aromatingų šviežių mėtų lapelių, o truputis tarkuoto imbiero suteikia saldžioms salotoms pikantiškumo. Skanaus! skaityti daugiau

Šių kiniškų salotų žvaigždė – kepta vištienos krūtinėlė, aptepta sojų padažu ir tamsiu sezamų aliejumi. Ji supjaustoma griežinėliais ir sumaišoma su likusiais salotų ingredientais: plonai tarkuotais kopūstais, morkomis, laiškiniais svogūnais, pipirnėmis, skaityti daugiau

Šis patiekalas gali varžytis su bet kokiu įdarytu makaronų patiekalu su padažu. Šių vegetariškų kiniškų koldūnų pagrindinis įdaras yra tofu, sumaišytas su tarkuotomis morkomis, smulkintais kiniškais kopūstais, paprikomis ir žaliaisiais svogūnais. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Bazinis sūrymas

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai pasižymi subtiliu mėsos skoniu, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat padės išsaugoti mėsos sultingumą ir joje esančius vitaminus... skaityti daugiau

• Kiaulienos kotletai
• Pagardinimas

Grilyje kepti kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu taps dar skanesni, jei kepdami juos aptepsite lipniu abrikosų uogienės, aštrių habanero pipirų, šviežio imbiero, česnako ir apelsino žievelės glajumi. Tai ne tik suteiks mėsai... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinės kotletai ant šonkaulių kaulų kepami ant grotelių su raudonaisiais svogūnais ir bok choy pupelių kekėmis. Saldžiai aštrus imbierinis padažas suteikia visam patiekalui nuostabų azijietišką skonį. Pradėkite nuo šio padažo, tada padalinkite jį į kelias dalis. skaityti daugiau

• Ryžiai ir daržovės
• Bulgogi
• Marinatas
• Gochujang pasta (pipirų pasta)

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenėliuose, kuriuose ryžiai ilgai išlieka šilti, o apačioje susidaro plutelė. skaityti daugiau

Kvapnios bulvių skiltelės su traškia plutele gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip užkandis su padažu. Bulvės su lupena supjaustomos ilgomis skiltelėmis, sumaišomos su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Ši kiniška sriuba įdaryta puriais vontonais, įdarytais sultingu aštrios kiaulienos, bok choy pupelių, bambuko ūglių ir šitake grybų įdaru. Visi ingredientai sudedami į sodrų, aštrų vištienos sultinį ir troškinami kelias minutes, kol vontonai... skaityti daugiau

Ši greita kiniškų „dan dan“ makaronų versija išverda vos per 20 minučių ir paverčia pigius greitai paruošiamus makaronus gardžiu, sodraus skonio patiekalu. Makaronai patiekiami karštame sultinyje su sojų padažu, aštriais sezamais ir... skaityti daugiau

Į paprastus greito paruošimo makaronus įmaišykite maltos jautienos, keptos su azijietiškais prieskoniais pagardintais šitake grybais ir bok choy kopūstais, ir gausite gardų azijietiško stiliaus patiekalą. Šio rameno išskirtinumas yra... skaityti daugiau

Paruoškite korėjietiško stiliaus rameną su aštriais kimči ir greitai paruošiamais makaronais, apvoliotais sodriame vištienos sultinyje su kepta šonine, imbieru ir žaliaisiais svogūnais. Šiam patiekalui naudokite šviežius arba džiovintus greitai paruošiamus makaronus. skaityti daugiau

Šį patiekalą įkvėpė itališki spagečiai su kotletais pomidorų padaže, tačiau jis paruoštas su azijietišku prieskoniu. Vietoj spagečių naudojami greitai paruošiami makaronai, o kotletuose, kartu su malta kiauliena, yra imbiero, česnako ir žaliųjų pipirų. skaityti daugiau

Jei trokštate kažko neįprasto ir originalaus, išbandykite šią azijietiško stiliaus picą su greitai paruošiamais makaronais. Šiame užkandyje yra visi tradiciniai ramen priedai, tik picos formoje. Makaronai kepami... skaityti daugiau

• Makaronai
• Sultinys
• Kiaulienos pilvas

Gardaus rameno paslaptis – jo sultinys. Jį gaminkite su kepta šonine, keptais svogūnais ir imbieru, sojų padažu ir japonišku mirinu, naudodami bet kokį sultinį, kurį turite po ranka – vištienos, kiaulienos ar daržovių. Skonis sodrus ir... skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio japoniškas patiekalas „Ramen“ atrodo sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis, tačiau jei jautieną supjaustysite plonomis juostelėmis, ji iškeps ne ilgiau nei greitai paruošiami makaronai, kuriuos patiekiate kaip garnyrą prie jautienos. skaityti daugiau

Šis Azijos įkvėptas patiekalas tradicinius keptus ryžius pakeičia bolivine balanda, todėl patiekalas yra sveikesnis ir įgauna įdomią tekstūrą, kuria garsėja bolivinė balanda. Iš anksto išvirkite bolivinę balandą ir prieš kepdami leiskite jai nudžiūti. Kepkite ją... skaityti daugiau

Dubenėlio pagrindas – virta trispalvė bolivinė balanda, sumaišyta su trupučiu sojų padažo. Balioninė balanda padalinama į gilius dubenėlius, o ant viršaus uždedami keptos lašišos gabalėliai terijakio padaže ir troškintų daržovių mišinys iš bok choy ir... skaityti daugiau

Jei šaldytuve liko virtų ryžių, per kelias minutes galite iš jų pasigaminti gardų azijietiško stiliaus patiekalą. Papildomi ingredientai: griežinėliais pjaustyta vištienos krūtinėlė, kuri taip pat išverda akimirksniu, kiaušiniai, skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti geriausia naudoti išdžiūvusius ryžių likučius nuo užvakar arba vakar. Tačiau jei turite virti šviežius ryžius, paskleiskite juos ant kepimo skardos ir leiskite išdžiūti šaldytuve. Kepti ryžiai mėgstami dėl malonaus... skaityti daugiau

Garsioji indiška tandoori vištiena patiekiama sočiame dubenyje su ryžiais ir sultingais žiediniais kopūstais. Šiam patiekalui paruošti nereikia specialios tandoori krosnies; puikiai tiks ir įkaitinta orkaitė ant grotelių. skaityti daugiau

Kepti ryžiai yra pagrindinis Azijos patiekalų ingredientas. Šiam patiekalui puikiai tinka likę virti ryžiai, kurie kitą dieną kepami su kitais ingredientais ir populiariais Azijos prieskoniais. Kad suteiktų jiems unikalų skonį,... skaityti daugiau

Natūralus naminis imbierinis alus gaminamas iš šviežios imbiero šaknies, švaraus vandens, cukraus, šiek tiek citrinos sulčių ir žiupsnelio aktyvių sausų mielių, kurios suteiks gėrimui gazuoto skonio. Sumaišius visus ingredientus butelyje, leiskite jam pastovėti. skaityti daugiau

Užuot patiekę įprastą sojų padažą, pasigaminkite gardų, aštrų padažą, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu azijietišku užkandžiu – nuo ​​tempuros iki pavasarinių suktinukų ir kiniškų koldūnų. Ryžių actas suteikia rūgštoko skonio, o imbieras – šiek tiek rūgštelės. skaityti daugiau

Šiame kiniškame patiekale naudojamos sultingos, be kaulų ir odos vištienos šlaunelės. Supjaustykite jas kubeliais ir apkepkite su aitriosiomis čili paprikomis, tada sumaišykite su atskirai keptomis daržovėmis – saldžiosiomis paprikomis ir salierais – tirštame, skaityti daugiau

Šis patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių, viskas vienoje keptuvėje – puikiai tinka greitai vakarienei darbo dienos metu. Krevetės apkepinamos su imbieru ir česnaku, o tada apmaišomos su aštriu azijietišku padažu ir virtais basmati ryžiais (sunaudokite likučius po...). skaityti daugiau

Prisijunkite prie tarptautinio judėjimo „Meatless Monday“, prisidėkite prie aplinkos apsaugos ir sveikesnės mitybos. O kad šią dieną nepraleistumėte mėsos patiekalų, paruoškite šiuos gardžius ryžius su tofu ir šitake grybais. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Padažas

Guotie – tai kiniški koldūnai „jiaozi“ su mėsos įdaru, kurie po virimo greitai apkepinami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas su padažu, pagamintu iš sojų padažo, ryžių acto, sezamo mišinio. skaityti daugiau

Momos yra populiarūs koldūnai Nepale ir Tibete, patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Momos gaminami iš paprastos miltų ir vandens tešlos, įdarytos mėsa. Šiame recepte įdarui naudojama sultinga malta vištiena. skaityti daugiau

Mapo tofu yra vienas populiariausių Sičuano virtuvės patiekalų. Jis pagardintas regiono firminio prieskonio – Sičuano pipirų – aromatu ir sodriu, aštriu dobajiang pupelių pastos skoniu. Pasak legendos, pavadinimas Mapo tofu (angl. „Senos moters tofu su dėmėmis“) kilo iš... skaityti daugiau

Daugeliui žmonių tofu atrodo per daug blankus, tačiau su šiuo receptu taip nėra. Prieš gaminant šį kepsnį, kieti kepto tofu gabalėliai apvoliojami aštraus česnakinio padažo, sojų padažo ir sezamų aliejaus marinate, kad sugertų skonį. skaityti daugiau

Šios lengvai paruošiamos vegetariškos salotos – tai nuostabus sultingų žalumynų, raudonųjų svogūnų, saldžiųjų vynuoginių pomidorų, mandarinų skiltelių, tofu, šviežio imbiero ir gardaus padažo mišinys. Prieš dėdami tofu į likusias salotas, skaityti daugiau

Šis unikalus Azijos įkvėptas desertas tikrai patiks kiekvienam. Traškūs, auksiniai vontonų kriauklės įdarytos subtiliu kreminio sūrio įdaru, pagardintos apelsinų konfitu, imbieru ir nuostabiu cinamono užuomina. Imbiero ir apelsino derinys tiesiog gardus. skaityti daugiau

Prieš kepant vištienos gabalėliai apvoliojami saldžiai aštriame medaus, sojų padažo, česnako ir imbiero marinate ir paliekami marinuotis šaldytuve per naktį. Kitą dieną vištieną iškepkite tiesiai šiame mišinyje ir turėsite nuostabų... skaityti daugiau

Norėdami gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami sparnelius pamarinuokite juos begliutenio tamari sojų padažo, imbiero, tamsaus sezamų aliejaus ir laimo žievelės mišinyje. Leiskite sparnams šiek tiek pastovėti, kad marinatas gerai įsigertų. skaityti daugiau

Skanus, sveikas ir greitai paruošiamas Azijos įkvėptas patiekalas, puikiai tinkantis vasarai. Grikių soba makaronai troškinami su edamame pupelėmis, neprinokusiomis sojų pupelėmis ir apvoliojami žemės riešutų sviesto bei sojų padaže. skaityti daugiau

Edamame – tai nesubrendusios sojų pupelės, kurios yra labai sveikos, gausios baltymų ir skaidulų, todėl puikiai tinka vegetariškiems mėsainiams, pakeičiantiems tradicines pupeles. Mėsainio paplotėlis gaminamas iš sorų košės. Sumaišykite ją su: skaityti daugiau

Rytų virtuvės mėgėjai įvertins sodrų šio patiekalo skonį ir prabangų aromatą. Jis gali būti patiekiamas kaip tiršta vegetariška sriuba arba kaip garnyras prie mėsos. Taip pat žavi jo paruošimo paprastumas ir lęšių nauda sveikatai. Šiam receptui: skaityti daugiau

Šis azijietiškas kepsnys yra gardus, greitas ir puikiai tinka tiek darbo dienos vakarienei, tiek sveikiems sekmadienio pietums. Vištienos krūtinėlės, supjaustytos juostelėmis, cukriniai žirneliai, brokolių žiedynai ir laiškiniai svogūnai – viskas... skaityti daugiau

Prieš kepdami keptuvėje, ilgas kiniškas pupeles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų, bet išliktų traškios. Kepkite pupeles svieste su laiškiniais svogūnais, česnakais, raudonaisiais pipirais ir imbieru, kad jos būtų traškios. skaityti daugiau

Azijietiškas kepimo būdas (kepimas ant didelės ugnies dažnai maišant) atlaikė laiko išbandymą. Tai puikus būdas greitai ir be riebalų pertekliaus iškepti daržoves ir mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais. Svarbiausia gaminant maistą yra... skaityti daugiau

Danhuatangas yra tradicinė kinų sriuba, kurios pagrindiniai ingredientai yra sultinys ir kiaušinis. Į karštą vištienos sultinį plona srovele pilamas išplaktas kiaušinis, suformuojant smulkius dribsnius. Tarkuotas imbieras ir truputis... skaityti daugiau

Jautienos šoninė – tai kieta, tačiau nebrangi ir gardi jautienos dalis, kuri, tinkamai iškepus, gaunasi nuostabi. Mėsą prieš tai reikia marinuoti bent pusvalandį arba 24 valandas laikyti šaldytuve. Marinatas pagrįstas skaityti daugiau

Šiame patiekale dera viskas, ką mėgstate vištienos teriyaki padaže, įskaitant ryžius. Visi ingredientai telpa viename kepimo inde, o jūsų vakarienė iškepa orkaitėje be vargo ir netvarkingų indų. Apatinis sluoksnis yra nevirti ryžiai, tada... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Kiaulienos šonkauliukai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o tada apkepami orkaitėje. Galite naudoti net elektrinį grilį – skonis bus nuostabus! Nuimkite plėveles nuo šonkauliukų ir prieš kepdami leiskite jiems kelias minutes pastovėti. skaityti daugiau