Raudonieji ryžiai su špinatais ir džiovintomis vyšniomis
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 279, bendras riebalų kiekis 6.5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 132 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 279, bendras riebalų kiekis 6.5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 132 mg cukrus 7 G.
Sveiki ir maistingi raudonieji ryžiai turi šiek tiek riešutų skonį ir juose yra daugiau skaidulų nei įprastuose ryžiuose. Norėdami juos skaniai paruošti, tiesiog išvirkite juos ir, kol karšti, sumaišykite su kepintais svogūnais, imbieru, džiovintomis vyšniomis ir šviežiais špinatais, kol suvys žalumynai. Šviežiai spaustų apelsinų sulčių užpilas suteikia raudoniesiems ryžiams dar daugiau skonio. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar paukštienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio raudonųjų ryžių
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 didelis baltas svogūnas, perpjautas pusiau ir plonai supjaustytas
- Žiupsnelis cukraus
- 1,5 šaukštelio tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 0,5 puodelio džiovintų vyšnių
- 1 pakelis (280 g) jaunų špinatų
- 1 apelsino sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ryžiai, imbiero šaknis, špinatai, džiovintos vyšnios, Apelsinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite raudonuosius ryžius, 3 puodelius vandens ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Uždenkite ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir virkite ant silpnos ugnies, kol ryžiai suminkštės, maždaug 45 minutes. Nusausinkite vandens perteklių.
- Tuo tarpu didelėje, gilioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną, pabarstykite cukrumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, maišydami, kol svogūnas suminkštės, apie 5 minutes. Sudėkite imbierą ir džiovintas vyšnias; kepkite, maišydami, kol svogūnas taps aukso rudos spalvos, dar 7 minutes.
- Sumaišykite virtus ryžius su svogūnų mišiniu. Sudėkite jaunuosius špinatus ir apelsinų sultis ir maišykite, kol špinatai suminkštės, maždaug 1 minutę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
