Kaimiško stiliaus bulvių skiltelės orkaitėje
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šios kvapnios bulvių skiltelės, padengtos traškia plutele, gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip užkandis su padažu. Bulvės su lupena supjaustomos ilgomis skiltelėmis, apmaišomos prieskoniuose ir alyvuogių aliejuje ir kepamos. Rozmarinas, česnakas ir imbieras suteikia unikalų aromatą ir skonį, o auksinė plutelė padarys įspūdį. Gardi ir sveika alternatyva bulvytėms fri.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės kepimo bulvės su odelėmis
- 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 3/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis susmulkintos imbiero šaknies
- 1 arbatinio šaukštelio smulkintų šviežių rozmarinų lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, imbiero šaknis, rozmarinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Bulves nuplaukite šepečiu, perpjaukite jas išilgai per pusę, o tada kiekvieną pusę supjaustykite į tris išilgai gabalėlius. Iš kiekvienos bulvės išeis šeši ilgi griežinėliai. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir švariomis rankomis apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska, juodaisiais pipirais, česnaku ir rozmarinu, kad tolygiai pasidengtų. Bulves išdėliokite vienu sluoksniu, kiekviena nupjauta puse žemyn.
- Kepkite 30–35 minutes, tada po 20 minučių apverskite bulvių skilteles. Kepkite, kol lengvai paruduos, išorėje taps traškios, o viduje minkštos. Pabarstykite druska ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
