Žiemos vaisių salotos

Balsai: 1

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 301, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 76 G., pluoštas 11.5 G., cholesterolis 0 mg natrio 10 mg cukrus 57 G.

Žiemą paverskite vasara ir pradžiuginkite savo artimuosius nuostabiomis tropinėmis salotomis, pagamintomis iš vaisių, į mūsų prekybos centrus atvežtų iš šiltesnio klimato zonų. Saldūs apelsinai, mangai, bananai, kiviai, kumkvatai ir granatai – visi šie vaisiai puikiai dera tarpusavyje, o salotos pagardintos aštriu imbiero ir vanilės sirupu. Paruoškite jas iš anksto, kad spėtų atvėsti, kol pjaustysite vaisius. Citrinos ir apelsino žievelės suteikia sirupui gaivinančio citrusinių vaisių aromato. Sunaudokite visą sirupą vaisių salotose ir mėgaukitės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,5 puodelio cukraus
2,5 cm imbiero šaknies, nuluptos ir plonai supjaustytos
1 vanilės ankštis, perpjauta išilgai pusiau, išskobtos sėklos
1 citrina
5 dideli apelsinai (bambos formos arba kraujo)
2 mangai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
2 tvirti bananai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
5 kiviai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
12 kumkvatų, labai plonai supjaustytų skersai, pašalinkite sėklas
1 puodelis granatų sėklų (1 granatas)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinai, mangas, bananai, sirupas, imbiero šaknis, vanilės ankštis, citrina, kivis, granatas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Puode sumaišykite cukrų, 2 puodelius vandens, imbierą, vanilės sėklas ir ankštį. Daržovių skustuku nulupkite citrinos ir vieno apelsino žieveles plačiomis juostelėmis. Sudėkite į puodą ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Visiškai atvėsinkite.
Tuo tarpu nulupkite likusius apelsinus. Laikykite apelsiną virš didelio dubens ir perpjaukite abiejose kiekvienos membranos pusėse, kad atlaisvintumėte skilteles ir jos nukristų į dubenį. Išspauskite kiekvieną tuščią membraną, kad išspaustumėte sultis. Pakartokite su likusiais apelsinais. Sudėkite mangą, bananus, kivius, kumkvatus ir granatų sėklas ir švelniai išmaišykite. Užpilkite sirupu ant vaisių ir palaikykite šaldytuve per naktį.

Granatų sėklų išlaisvinimui, perpjaukite vaisių keturiose vietose ir tada jį perlaužkite panardindami į dubenį su vandeniu. Nugriebkite į vandens paviršių iškilusias plėveles, tada nupilkite vandenį. Į salotas suberkite sėklas.