Grikių soba makaronai su vištiena žemės riešutų padaže
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 57 mg natrio 1446 m. mg cukrus 0 G.
Kalorijos 652, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 57 mg natrio 1446 m. mg cukrus 0 G.
Skanus, sveikas ir greitai paruošiamas Azijos įkvėptas patiekalas, puikiai tinkantis vasarai. Grikių soba makaronai troškinami su edamame pupelėmis ir žaliosiomis sojų pupelėmis, o tada apliejami padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto, sojų padažo, imbiero, ryžių acto, sezamų aliejaus ir aštraus čili padažo. Šis padažas suteikia makaronams ryškių, kontrastingų skonių, būdingų Azijos patiekalams. Patiekite šaltus su smulkinta kepta vištiena, agurkais ir žaliaisiais svogūnais. Mėgaukitės šiuo baltymų ir skaidulų gausiu patiekalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis susmulkintos keptos vištienos
- 340 g grikių soba makaronų
- 1 puodelis šaldytų gliaudytų edamame pupelių
- 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
- 2 šaukštai ryžių acto (nesūdyto)
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 2 arb. šaukšteliai tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 1 arb. šaukštelis sezamų aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis azijietiško čili padažo (pavyzdžiui, sriracha arba sambal oelek)
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto agurko
- 0,5 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, edamame pupelės, Žemės riešutų sviestas, ryžių actas, sojų padažas, sambalas olekas, imbiero šaknis, agurkai, kepta vištiena, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode užvirinkite vandenį. Sudėkite soba ir edamame makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1 puodelį vandens, nupilkite likusį vandenį ir atvėsinkite makaronus bei edamame makaronus po šaltu vandeniu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, actą, sojų padažą, imbierą, sezamų aliejų ir čili padažą. Įpilkite 1/2 puodelio atidėto makaronų vandens ir išplakite iki vientisos masės. Sudėkite makaronus ir edamame pipirus, pagardinkite druska ir išmaišykite (įpilkite daugiau vandens, jei makaronai atrodo sausi). Makaronus padalinkite į dubenėlius ir ant viršaus uždėkite vištienos, agurko ir laiškinių svogūnų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
