Kepti ryžiai su vištienos teriyaki

Balsai: 102

Kaip pasigaminti keptus ryžius su vištiena teriyaki

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Jei šaldytuve liko virtų ryžių, per kelias minutes galite pasigaminti gardų azijietiško stiliaus patiekalą. Kiti reikalingi ingredientai yra griežinėliais pjaustyta vištienos krūtinėlė (kuri taip pat išverda akimirksniu), kiaušiniai, daržovės ir parduotuvėje pirktas terijakio padažas. Tiesiog apkepkite visus ingredientus keptuvėje, apliekite juos gardžiu terijakio padažu ir turėsite skanius keptus ryžius, tokius, kokius valgytumėte Azijos restorane. Apibarstykite žaliaisiais svogūnais ir mėgaukitės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 vištienos krūtinėlė be odos ir kaulų (apie 220 g), supjaustyta kubeliais
3 puodeliai virtų baltųjų ryžių, atvėsintų arba kambario temperatūros
2 dideli kiaušiniai
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 puodelis šaldytų morkų ir žaliųjų žirnelių mišinio, atšildyto
1 maža raudona paprika, supjaustyta kubeliais
1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų
1 valg. šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
0,5 puodelio japoniško terijakio padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, ryžiai, terijakio padažas, saldžiosios paprikos, morka, imbiero šaknis, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite kiaušinius ir kepkite, nejudėdami, kol beveik sustings, maždaug 1 minutę. Apverskite kiaušinių blynelį silikonine mentele ir kepkite, kol sustings iš kitos pusės, maždaug 1 minutę. Sudėkite ant pjaustymo lentelės ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Toje pačioje keptuvėje ant didelės ugnies įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite vištieną ir kepkite, maišydami, kol beveik iškeps, maždaug 2 minutes. Sudėkite žaliuosius žirnelius ir morkas, papriką ir laiškinius svogūnus ir toliau kepkite, maišydami, kol daržovės suminkštės ir taps traškios, maždaug 2 minutes. Sudėkite imbierą ir kepkite, maišydami, 1 minutę.