Ryžių ir vištienos apkepas su teriyaki padažu
Balsai: 13
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šiame patiekale dera viskas, ką mėgstate vištienos terijakyje, įskaitant ryžius. Visi ingredientai sutalpinami į vieną kepimo indą, o jūsų vakarienė iškeps orkaitėje be vargo ir netvarkingų indų. Apatinis sluoksnis yra nevirti ryžiai, po to – vištiena azijietiškame padaže, o viršutinis – raudonasis svogūnas, brokolis ir paprika. Naudokite jazminų ryžius, ir jie iškeps kartu su minkštomis daržovėmis. Puikiai tinka gardžiai vakarienei po ilgos darbo dienos. Be jokių papildomų pastangų turėsite vištieną padaže su ryžiais ir daržovėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g be kaulų, be odos, supjaustytų kubeliais vištienos krūtinėlių
- 1,5 puodelio nevirtų jazminų ryžių
- 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 3/4 puodelio teriyaki padažo
- 1/4 puodelio lengvai sūdyto sojų padažo
- 2 valg. šaukštai sezamų aliejaus
- 2 arb. šaukšteliai tarkuoto imbiero
- 3 skiltelės česnako, tarkuotos
- 1 raudonasis svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 vidutinio dydžio brokolių galvutė, supjaustyta žiedynais (apie 2 1/2 puodelio)
- 1 saldžioji raudonoji paprika, plonai supjaustyta
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, jazminų ryžiai, brokolių kopūstai, saldžiosios paprikos, žali svogūnai, imbiero šaknis, sojų padažas, sezamo aliejus, terijakio padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C ir apipurkškite 22 x 32 cm (9 x 13 colių) kepimo indą kepimo purškikliu.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, terijakio padažas, sojų padažo, sezamų aliejaus, imbiero, česnako ir 2 arbatinių šaukštelių druskos. Sudėkite vištieną ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- Tolygiai paskleiskite ryžius paruoštos kepimo formos dugne. Supilkite terijakio mišinį, tolygiai paskirstydami vištieną. Ant viršaus tolygiai išdėliokite svogūnų, brokolių ir paprikų.
- Uždenkite keptuvę folija ir kepkite, kol daržovės suminkštės, bet vis dar bus ryškios spalvos, maždaug 25 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite, kol sultys sutirštės ir vištiena iškeps, dar maždaug 10 minučių. Palaikykite 5 minutes, kad ryžiai sugertų daugiau drėgmės. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
