Sojų padažas su imbieru
Balsai: 2
Laikas: 10 min.
Užuot patiekę įprastą sojų padažą, pasigaminkite gardų, aštrų padažą, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu azijietišku užkandžiu – nuo tempuros iki pavasarinių suktinukų ir kiniškų koldūnų. Ryžių actas suteikia rūgštoką skonį, imbieras – pikantišką, o sezamų aliejus – šiltą, riešutinį skonį, o visa tai sujungia žiupsnelis cukraus. Tiesiog suplakite visus ingredientus į stiklainį ir supilkite į serviravimo dubenį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio lengvai sūdyto sojų padažo
- 1/4 valg. šaukšto ryžių acto
- 2 šaukštai smulkiai tarkuoto imbiero
- 2 šaukštai smulkintų žaliųjų svogūnų
- 2 vidutinės skiltelės česnako, smulkintos
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
- 1 arb. šaukštelis sezamų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ryžių actas, sojų padažas, imbiero šaknis, žali svogūnai, sezamo aliejus, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite visus ingredientus į stiklainį, uždarykite dangtelį ir gerai suplakite. Patiekite kaip padažą tempurai arba kiniškiems koldūnams.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
