Salyklinio pieno sausainiai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - salyklinio pieno sausainius

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 sausainiai

Šokoladiniai sausainiai tapo simboliu. Stiklas pienas Ir pora sausainių – kas gali būti jaukiau? Siūlome šiek tiek paeksperimentuoti ir pasigaminti sausainių naudojant salyklinį pieną, o rudasis cukrus suteiks jiems ypatingo kramtumo. Karamelės mėgėjams jie tikrai patiks – jie neįtikėtinai kramtomi. O jei jaučiatės ypač kūrybingi, galite netgi iš jų pasigaminti ledų sumuštinių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

250 g sviesto
3/4 puodelio rudojo cukraus
3/4 puodelio cukraus
2 kiaušiniai
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
0,5 valg. šaukšto salyklinio pieno miltelių
2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Vienas (340 g) pakelis pieninio šokolado lašelių (šokolado gabaliukų)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, salyklinio pieno milteliai, šokolado drožlių (granulių), pieno šokoladas, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Išplakite sviestą, tada suberkite abiejų rūšių cukrų ir išplakite iki purumo. Įmuškite kiaušinius ir lengvai išmaišykite, tada supilkite vanilės ekstraktą ir išplakite iki vientisos masės. Įpilkite salyklinio pieno ir išplakite, kol viskas gerai susimaišys.
Atskirame dubenyje persijokite miltus, kepimo sodą ir druską. Suberkite sviesto mišinį ir švelniai išplakite iki vientisos masės. Sudėkite šokolado drožles ir švelniai išmaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.

Tešlą šaukšteliu dėkite ant neteptos kepimo skardos, palikdami tarp sausainių daug vietos (kepdami jie šiek tiek išsiplės).
Kepkite 9–11 minučių; sausainiai bus labai plokšti ir labai minkšti. Prieš išimdami juos iš kepimo skardos mentele, leiskite jiems šiek tiek atvėsti.

Receptas Lipnūs sausainiai su šokolado gabaliukais.

Sumuštinių sausainiai

Leiskite visiškai atvėsti ir iš 2 sausainių pagaminkite ledų sumuštinį. Ledų kraštus pabarstykite dekoratyviniais pabarstukais ir kiekvieną sumuštinį atskirai suvyniokite į maistinę plėvelę.