Ananasų apversti blynai
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šie blyneliai – tai unikali garsiojo apversto ananasų pyrago versija, puikiai tinkanti pusryčiams. Vien išvaizdos pakanka, kad pakeltų nuotaiką visai dienai. Tačiau norint pasiekti gražų rezultatą, gali prireikti šiek tiek praktikos ir įgūdžių. Kad blynelius būtų lengviau apversti, pabandykite naudoti didelę mentelę arba pirmiausia supilti tešlą į kepimo skardą, o tada sudėti ananasus ir vyšnias. Pastarasis metodas gali atrodyti ne taip įspūdingai, bet yra daug patogesnis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (230 g) konservuotų ananasų žiedų (4 žiedai skardinėje)
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 4 kokteilinės vyšnios
- 2 šaukštai. blynų tešla
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, rudasis cukrus, kokteilinė vyšnia, sausainių tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ananasų žiedus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, tada perkelkite juos į lėkštę, išklotą kitu popieriniu rankšluosčiu.
- Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę arba ketaus groteles ant vidutinės ugnies. Įdėkite sviesto.
- Kol sviestas tirpsta, pabarstykite vieną ananasų žiedų pusę ruduoju cukrumi. Sudėkite juos į kepimo skardą pabarstyta puse žemyn, palikdami pakankamai vietos aplink juos, kad vėliau galėtumėte užpilti tešlą. Kepkite, kol cukrus karamelizuosis, o ananasų žiedai lengvai paruduos (apie 5 minutes).
- Į kiekvieno žiedo centrą įdėkite po maraskino vyšnią. Ant kiekvieno ananaso riekelės atsargiai užpilkite apie 1/2 puodelio tešlos. Turėtų gautis 4 blynai. Kepkite, kol tešla pradės burbuliuoti ir prarasti blizgesį (apie 3 minutes). Atsargiai apverskite blynus ir kepkite kitą pusę apie 2 minutes. Sudėkite į lėkštę ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
