Azijietiško stiliaus kopūstų salotos

Balsai: 2

Kaip pasigaminti azijietiško stiliaus kopūstų salotas

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 90, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 654 mg cukrus 6 G.

Kopūstų salotos randamos beveik kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Traškus kopūstų šviežumas daro juos puikiu garnyru prie pagrindinių patiekalų, subalansuodamas jų sodrų skonį. Šios salotos paruošiamos neįtikėtinai greitai ir yra nereikalaujančios daug pinigų bei juosmens. Išvardytų ingredientų pakanka maždaug 12 porcijų, o paruošimas trunka kiek daugiau nei 10 minučių. Tikrai universalus patiekalas!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g smulkintų Savojos kopūstų
450 g smulkintų raudonųjų kopūstų
1 ryšelis žaliųjų svogūnų, nuluptų ir plonai supjaustytų
1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
1/4 puodelio sojų padažo
1/4 puodelio citrinos sulčių
1/4 puodelio augalinio aliejaus
2 šaukštai šviežiai tarkuoto imbiero
2 valg. šaukštai acto 5 %
2 valg. šaukštai rudojo cukraus
2 arb. šaukšteliai sezamo aliejus
2 šaukšteliai sezamo sėklų, nebūtina
1 arbatinis šaukštelis druskos
20 žiupsnelių juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, Savojos kopūstai, žali svogūnai, imbiero šaknis, sojų padažas, citrinų sultys, rudasis cukrus, sezamas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Pirštais lengvai sutrinkite žaliųjų svogūnų stiebus, kad atsiskirtų visi mažyčiai baltųjų svogūnų sluoksniai. Dideliame dubenyje sumaišykite abiejų rūšių kopūstus, raudonuosius svogūnus ir žaliuosius svogūnus, kol gerai susimaišys. Salotas galima laikyti šaldytuve, jei jas paruošite dieną prieš tai. Prieš patiekdami leiskite joms sušilti iki kambario temperatūros, paruoškite padažą ir išmaišykite..
Mažame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus. Sumaišius, užpilkite ant daržovių. Patiekite per 1 valandą po padažo, kitaip kopūstai suvys ir taps blankūs.

Kategorijos: