Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Lašiša pelnytai pripažįstama kaip aukštos kokybės, lengvai virškinamų baltymų šaltinis. Joje gausu įvairių vitaminų ir mineralų, o svarbiausia – tai omega-3 riebalų rūgščių, dar žinomų kaip naudingosios riebalų rūgštys, šaltinis. Lašiša cukraus ir garstyčių glajuje yra paprastas ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis tiek vakarienei, tiek pietums, o jo paruošimas nereikalauja daug laiko ar pastangų.

Sudedamosios dalys:

• 3 valg. šaukštai cukranendrių cukraus
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 2 šaukštai (30 g) sviesto
• 1/4 puodelio garstyčių
• 2 šaukštai sojų padažo
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas smulkiai tarkuoto imbiero
• 8 vnt. filė lašiša, po 170 gramų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

rudasis cukrus, medus, sviestas, garstyčios, sojų padažas, imbiero šaknis, lašiša

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą, rudąjį cukrų ir medų. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite garstyčias, sojų padažą, alyvuogių aliejų ir imbierą. Leiskite atvėsti.
2 veiksmas
• Įkaitinkite keptuvę. Lašišą patepkite augaliniu aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite žuvį į keptuvę odele žemyn. Aptepkite lašišą medaus ir garstyčių padažu. Jei norite vidutinio iškepimo, kepkite žuvį 6–8 minutes, apversdami po 5–6 minučių.

Balsai: 12