Marinuotų pomidorų salotos su žolelėmis
Balsai: 38
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šis originalus ir paprastas pomidorų salotų receptas išsigelbės įtemptu pomidorų sezonu, kai ieškote naujo būdo paragauti pomidorų. Nuostabų skonį suteikia ne tik saldūs, prinokę pomidorai, bet ir unikalus marinatas. Sumaišykite alyvuogių aliejų, rudąjį cukrų ir balzaminį actą, kuris kartu su kitais ingredientais suteikia sodrų ir rafinuotą skonį, pagyvindamas bet kokį patiekalą. Užpilkite nedidelį kiekį padažo ant pjaustytų pomidorų ir šviežių žolelių ir palikite marinuotis kelias valandas. Jus maloniai nustebins naujas, daugiaplanis pomidorų skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6–8 prinokę pomidorai
- 4 žalieji svogūnai
- 1 puodelis alyvuogių aliejaus
- 3-4 šaukštai balzaminio acto
- 2 valg. šaukštai rudojo cukraus
- Sauja šviežių petražolių lapelių, lengvai supjaustytų
- 12 šviežių baziliko lapelių, plonai supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, balzaminis actas, rudasis cukrus, žali svogūnai, bazilikas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pomidorus perpjaukite į ketvirčius, tada kiekvieną skiltelę perpjaukite pusiau ir sudėkite į dubenį. Nupjaukite žalias svogūnų viršūnėles ir plonai supjaustykite baltas bei šviesiai žalias dalis. Sudėkite jas prie pomidorų.
Į stiklainį supilkite alyvuogių aliejų, balzaminį actą, rudąjį cukrų, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Užsukite dangtelį ir gerai suplakite. Užpilkite padažu pomidorus ir išmaišykite. - Suberkite žoleles ir švelniai išmaišykite. Uždenkite salotas ir palaikykite šaldytuve porą valandų, kad pasimarinuotų, tada patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
