Ananasų apverstas pyragas
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Pyragas – naminio kepimo viršūnė, namų jaukumo, šeimos tradicijų ir gerovės simbolis. Saldus pyragas – geriausia priemonė nuo blogos nuotaikos. Apverstas ananasų pyragas yra populiarus amerikietiškas desertas. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, šį pyragą labai lengva pagaminti. Jis taps bet kurio arbatos stalo pagrindiniu akcentu, o jo pateikimas išties įspūdingas – pabandykite nustebinti savo svečius apversdami jį tiesiog jų akyse. Apverstas ananasų pyragas sujungia lengvą aromatą, karamelės saldumą ir ryškų ananasų skonį. Neįtikėtinas derinys. Toks paprastas ir toks žavus!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus, supakuoto
- 9 griežinėliai konservuotų ananasų savo sultyse, nusausinti
- 5 maraskino vyšnios
- 1,5 puodelio persijotų aukščiausios kokybės miltų
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 80 g margarino
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2/3 puodelio pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, sausainių tešla, rudasis cukrus, kokteilinė vyšnia, Ananasas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Sviestą sudėkite į 20 x 20 x 5 cm kvadratinį kepimo indą ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sviestas ištirps. Ištirpusį sviestą tolygiai pabarstykite ruduoju cukrumi. Ant cukraus vienu sluoksniu išdėliokite ananasų žiedus, sudarydami tris eiles. Perpjaukite pusiau. maraschino vyšnios ir į kiekvieno ananaso žiedo centrą įdėkite po vieną pusę perpjauta puse į viršų. Formą atidėkite į šalį. - Persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir druską, tada dar kartą persijokite. Elektriniu plaktuvu sumaišykite margariną, granuliuotą cukrų, kiaušinį ir vanilę. Pieną sutrinkite trintuvu, palaipsniui įberdami miltus, kepimo miltelius ir druską. Po kiekvieno miltų įdėjimo gerai išmaišykite, kad ingredientai būtų sujungti.
- Atsargiai supilkite tešlą į kepimo formą, išklotą ananasais, ir kepkite 40 minučių. Ar pyragas iškepęs, patikrinkite jį įsmeigdami dantų krapštuką į centrą arba švelniai paspausdami pyragą pirštais. Jei paspaudus įdubimas atšoka, pyragas iškepęs. Peiliu atsargiai atlaisvinkite pyrago kraštus nuo kepimo formos šonų. Paruoškite serviravimo lėkštę. Apverskite pyragą ant lėkštės. Palikite kepimo formą kelias minutes apverstą virš pyrago, kad sirupas įsigertų į pyragą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
