Aukščiausios kokybės miltai
Drėgni, minkšti keksiukai padengti storu ganache sluoksniu, o viduje rasite lazdyno riešutų ir Nutella įdarą. Norėdami sustiprinti lazdyno riešutų skonį, į tešlą ir keksiukų įdarą įpilkite lazdyno riešutų likerio (pvz., Frangelico). Į ganache įdėkite šiek tiek maltos kavos... skaityti daugiau
Ar mėgstate njokius? Tuomet išbandykite gnudi – subtilius itališkus koldūnus, panašius į njokius, bet pagamintus su rikota, o ne su bulvėmis. Į gnudi mišinį įdėkite mangoldų ir patiekite su troškintais vyšniniais pomidorais. skaityti daugiau
Šiam prabangiam tortui sunku atsispirti: visus sužavės ne tik graži išvaizda, bet ir netikėti užkandžiai, tokie kaip bulvių traškučiai, avižiniai sausainiai ir šokoladu glaistyti riešutai. Dalis traškaus užpilo dedama į torto vidurį. skaityti daugiau
Šie minkšti, prieskoniais pagardinti sausainiai gaminami iš saldžiųjų bulvių ir daugybės kvapnių prieskonių, įskaitant cinamoną, imbierą, kvapiuosius pipirus ir muskato riešutą. Apelsinų glajus su savo citrusinių vaisių skoniu puikiai papildo šiltus prieskonius. Papuoškite sausainius glajumi, - skaityti daugiau
Mėgaukitės juodosios arbatos su citrina skoniu ir aromatu šiuose žavinguose keksiukuose. Norėdami pagardinti juos, pamirkykite arbatos maišelius piene, o tada naudokite pieną tešlai. Keksiukai gaunasi tobulai sultingi, minkšti ir skanūs. skaityti daugiau
Iškepkite pyragą su tirštu, minkštu įdaru, pagardintu saldžia juodąja arbata ir citrina, ant trupininio pagrindo. Įdaro skonį suteikia šviežiai užplikyta stipri arbata, o jis sutirštinamas sviestu, kiaušinių tryniais, kukurūzų miltais ir kvietiniais miltais. skaityti daugiau
Tradiciniai itališki njokiai gaminami su bulvių koše, bet kodėl gi nepažaidus su skoniais ir nepakeitus įprastų bulvių saldžiosiomis bulvėmis? Pikantiškas parmezanas, čiobreliai ir muskato riešutas suteikia pikantiško skonio, o truputis rudojo cukraus – šiek tiek... skaityti daugiau
Salotos dažniausiai yra paskutinis dalykas, kurį siejate su desertu, bet tik jei tai ne sausainių salotos! Šis purus vanilinis pudingas, įdarytas Molly Yeh naminių sausainių gabalėliais ir konservuotais mandarinais, yra tiesiog nuostabus ir puikiai tinka - skaityti daugiau
Jei manote, kad jalapenai tinka tik aštriems patiekalams, tiesiog išbandykite šiuos nuostabius baltojo šokolado eklerus! Dar viena staigmena šiame deserte – kukurūzai. Jie naudojami gardžiam kreminiam įdarui, kuriuo užpildomi pyragaičiai, gaminti. Paprastai tariant, skaityti daugiau
Šie blyneliai visiškai skiriasi nuo tų, kuriuos kepėte anksčiau. Pirma, jie nėra kepami su įprasta skysta tešla. Antra, jie yra sluoksniuoti ir padengti itin traškia plutele. Taip, juos iškepti užtrunka ilgiau... skaityti daugiau
Jei mėgstate klasikinius šokoladinius pyragaičius su minkštu, lipniu viduriu, kuris verčia apsilaižyti pirštus, šie sausainiai kaip tik jums! Sodraus šokolado skonio, su šokolado drožlėmis, jie tiesiog tirpsta burnoje. Jei norite, į tešlą galite įdėti šiek tiek daugiau šokolado: skaityti daugiau
Šiuos mini pyragėlius lengva pagaminti ir jie atrodo lyg ką tik iš kepyklos! Šie trapūs trapios tešlos pyragėliai įdaryti gaivinančiu citrininiu kremu ir apibarstyti šviežiomis uogomis bei plakta grietinėle. Su tuo pačiu kiekiu ingredientų galite... skaityti daugiau
Šis nuostabus biskvitinis suktinukas bus tikras jūsų rudens arbatėlės akcentas. Jis ne tik perpjautas moliūgo formos, bet ir kiekvienoje riekelėje yra staigmena: žavus moliūgas, pagamintas iš klementinų ir kivių. Labai svarbu - skaityti daugiau
Švediški meduoliai nuo tradicinių skiriasi savo storiu. Jie turėtų būti labai ploni ir traškūs. Norint tešlą supjaustyti plonai ir tvarkingai, geriausia ją palikti šaldytuve per naktį ir leisti gerai sustingti. Sausainiai yra vidutiniškai saldūs ir... skaityti daugiau
Švediškų blynų tešloje yra daugiau kiaušinių, pieno ir sviesto nei miltų, todėl jie yra plonesni ir minkštesni. Šie blynai patiekiami vamzdeliuose su įvairiais saldžiais įdarais ir užpilais. Dalis - skaityti daugiau
Šis desertas sujungia visus geriausius stovyklavimo skanėsto elementus: sodrų šokoladą, „Graham“ krekerius ir skrudintus zefyrus. Ree Drummondas šį vaikystės mėgstamą patiekalą prie laužo pavertė elegantiškais keksiukais, kurie... skaityti daugiau
Jei norite nustebinti gimtadienio berniuką ar mergaitę, iš ryškiaspalvio torto iškirpkite jų vardo raidę ir iškepkite ją keksiuko viduje. Jis atrodys kaip tradicinis gimtadienio tortas, padengtas puriu, sniego baltumo šveicarišku morengu, bet kai pradėsite... skaityti daugiau
Šios rūgštaus pieno bandelės skoniu primena klasikinius sausainius, tačiau iš kitų išsiskiria purūs, stori sluoksniai. Tokią tekstūrą pasiekti padeda keli būdai. Visų pirma, tarkuotas šaldytas sviestas. Tai greičiau ir... skaityti daugiau
„Tai mano mėgstamiausi sausainiai iš „Crave“ parduotuvės Šerman Oukse, Kalifornijoje“, – dalijasi Sunny Anderson. „Taip pat mėgstu bandyti ir klysti, bandydama namuose pakartoti receptus, kurių ne visada galiu gauti. Šiuos sausainius labai lengva pagaminti ir jie tikrai bus sėkmingi...“ skaityti daugiau
Purūs belgiški vafliai su gruzdintu aštriu viščiuku ir apšlakstyti klevų sirupu yra tradicinis Amerikos pietų patiekalas, dažnai patiekiamas sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Prieš kepant vištiena marinuojama aštriame, klevų sirupo marinate. skaityti daugiau
Paruoškite vakarienę vokišku stiliumi. Veršienos šnicelis traškiuose džiūvėsėliuose patiekiamas su gausiu grybų padažu ir keptais špacelių kukuliukais. Sunny Anderson į špacelių tešlą įdeda šiek tiek citrinos žievelės ir šviežio čiobrelio, kad gautųsi nuostabus... skaityti daugiau
„Kai laukiu svečių vakarienės ir reikia daug gaminti, patiekiu paprasčiausius užkandžius: parmezano sūrio gabalėlius, geros dešros griežinėlius ir dubenėlį sūdytų markonos migdolų“, – sako Ina Garten. „Bet kai pakviečiu draugus tiesiog išgerti, tai...“ skaityti daugiau
Patirkite visus populiarius kepsnių restorano skonius vienu išskirtiniu kąsniu. Šis nuostabus užkandis bus jūsų šventinio stalo ar namų vakarėlio akcentas. Kepta jautiena, krienų padažas ir laiškiniai svogūnai suteikia šiems puriems, miniatiūriniams... skaityti daugiau
Sunny Anderson šiuos velniškai skanius blynus su šiurpiu mėlynių sirupu pagamino Helovinui, bet jie puikiai tinka bet kada, ypač sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Viskas, ko reikia, kad paprasti blynai būtų ypatingi, yra... skaityti daugiau
Šis išskirtinis desertas susideda iš trijų sluoksnių panakotos, pagardintos airiška grietinėle, klevų sirupu ir medumi. Kiekviename sluoksnyje yra prieskonių sausainis su trimis skoniais: muskato riešuto, cinamono ir gvazdikėlių. Prieš dedant į desertą, sausainiai yra... skaityti daugiau
Paprastus cukrinius sausainius paverskite desertu, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Iškepkite apvalius sausainius pagal mėgstamą receptą, o kai jie visiškai atvės, sudėkite du kartu su uogiene arba riebia grietinėle ir pasigaminkite sumuštinių. skaityti daugiau
Mėgaukitės minkšto, kreminio įdaro ir trupininio, burnoje tirpstančio pagrindo deriniu. Kreminis įdaras padengtas cukrumi dengta plutele. Jo saldų skonį maloniai sušvelnina aštrus muskato riešuto užuomina. Suteikite gatavam pyragui... skaityti daugiau
Cukrinių sausainių dekoravimas yra vienas lengviausių ir smagiausių kulinarinių užsiėmimų, kurį galite pasiūlyti vaikams. Ir patys sausainiai taip pat turi būti skanūs, nes mažieji kepėjai tikrai norės išbandyti savo šedevrus. Su šiuo receptu... skaityti daugiau
Šiek tiek malto imbiero ir žiupsnelis cinamono suteikia šiems vanilinio cukraus sausainiams nuostabiai aštrų, lengvą ir subtilų skonį. Kai sausainiai visiškai atvės, papuoškite juos karališkuoju glajumi ir bet kokiais mažais saldainiais, kurie jums patinka. skaityti daugiau
Formuoti cukriniai sausainiai, papuošti glajumi, yra puikus švenčių, ypač žiemos, skanėstas. Paprastai sausainių glajus yra tik dekoratyvus, bet šiais atvejais ne! Pagardinti cinamonu ir apelsino žievele, jie... skaityti daugiau
Desertui iškepkite saldžią picą ant cukrinių sausainių pagrindo, aptepkite kreminio sūrio glajumi ir papuoškite uogomis bei šviežiais vaisiais. Šiam desertui tiks bet kokie saldūs, minkšti vaisiai. Naudokite tuos, kurie nurodyti recepte, arba savo. skaityti daugiau
Sluoksniuoti sausainiai paprastai patiekiami su pikantiškais patiekalais, padažais arba naudojami sumuštiniuose. Norėdami gauti labiau desertui būdingą skonį, tiesiog pabarstykite viršų cukrumi. Tai suteiks saldumo ir traškios plutelės. Padalinkite - skaityti daugiau
Žiemą, kai trokštate kvapnių naminių meduolių, bet neturite laiko dirbti su meduolių tešla, šis paprastas cukrinių sausainių receptas jums padės. Tiesiog į cukrinius sausainius įdėkite kvapnių prieskonių – cinamono, imbiero, muskato riešuto ir gvazdikėlių. Iškirpkite... skaityti daugiau
Jūsų svečiai tikrai bus sužavėti ryškia šio torto išvaizda. Paprašykite jų kuo anksčiau įjungti kameras: vos tik pradėsite pjaustyti tortą, iš centro išbirs saldainiai – staigmena! Šį pinjatos tortą pagaminti lengviau, nei galite pamanyti. skaityti daugiau
Žemės riešutų sviestas puikiai dera su šių nuostabių keksiukų karameliniu įdaru. Jo dedama ir į tešlą, ir į sviestinio kremo glajų, o įdarui puikiai tinka minkšti karameliniai saldainiai. Įpildami žemės riešutų sviesto į glajų, jį išmaišykite. skaityti daugiau
Šie gardūs individualūs pyragaičiai, papuošti šviežiomis braškėmis ir avietėmis, yra puiki romantiškos vakarienės pabaiga. Pyragaičiai pagaminti su traškia, trupinine plutele, o įdaras – sodrus citrininis kremas, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau
Šie purūs, sluoksniuoti sausainiai įdaryti braškių ir baltojo šokolado gabalėliais – tobulas derinys šventinei Valentino dienos, kovo 8-osios ar Motinos dienos vaišei. Aplieti putojančiu citrininiu prosecco glaistu, sausainiai suteikia spindesio. skaityti daugiau
Į klasikinę plikytą tešlą įdėkite riestainių užpilo (sezamo, aguonų, laiškinių česnakų ir česnako mišinio), iškepkite auksinius profiteroles su tuo pačiu užpilu ir įdarykite juos pikantišku kreminio sūrio įdaru su laiškiniais česnakais. skaityti daugiau
„Ši turkiška duona dažniausiai valgoma per Ramadano mėnesį, bet aš ją kepu ištisus metus“, – dalijasi Shadi Hasanzade Nemati. „Šią paplotėlę lengva pagaminti, ir net nereikia minkyti tešlos rankomis. Kad ji būtų skani ir puri, svarbu ne...“ skaityti daugiau
„Sūrio manakišas – tai Artimųjų Rytų paplotėlis, apibarstytas tarkuotu Aqawi sūriu, kuris panašus į itališką mocarelą“, – sako Yumina Jawad. „Mane, kaip pasigaminti šį libanietišką manakišą, išmokė mama. Jį lengva pasigaminti nuo nulio. Vietoj universalių miltų, skaityti daugiau
Niekas neprilygsta šviežiai iškeptos barbari duonos aromatui! Ši klasikinė persiška duonelė yra įprasta visame Irane ir paprastai patiekiama pusryčiams su sūriu, žolelėmis, graikiniais riešutais arba uogiene ir medumi. Ji... skaityti daugiau
„Mano nuomone, tobulas šokoladinis sausainis turėtų būti minkšto, lipnaus vidurio ir šiek tiek traškių kraštų. Šie sausainiai tiesiogine prasme turi lipnų vidurį: į kiekvieno sausainio tešlos gabalėlio centrą įdedu zefyrą. Kadangi jie veganiški,“ skaityti daugiau
Klasikinį šokoladinių sausainių skonį šiame recepte sustiprina du nuostabūs ingredientai: chalva ir jūros druska. Įmaišykite chalvą į tešlą, kol ji taps marmurinė, ir prieš kepdami pabarstykite sausainius rupia jūros druska. skaityti daugiau
Palepinkite savo artimuosius šiais smagiais, smagiai valgomais pyragaičiais stiklainiuose, kurie, skirtingai nei tradiciniai pyragaičiai, puikiai tinka kasdieniam desertui. Pyragas kepamas tiesiai stiklainiuose, o tada, kol dar karštas, iš karto aptepamas ganašu. skaityti daugiau
Gurmaniškų vėlyvųjų pusryčių karalius Bobby Flay siūlo sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams pasigaminti šiuos gardžius spurgus (aebleskivers) ir patiekti juos su rūgštaus pieno padažu su šviežiomis žolelėmis. „Aebleskivers“ – tai tradicinės daniškos spurgos, pagamintos su... skaityti daugiau
Šį receptą įkvėpė tradicinis saldžiųjų bulvių ir zefyrų troškinys, kuris paprastai gaminamas kaip Padėkos dienos garnyras. Taigi, garnyras tampa desertu! Šių keksiukų saldumą puikiai papildo aromatinių prieskonių pasirinkimas (įskaitant skaityti daugiau
„Man patinka mėgautis pora šių rožinių sausainių su puodeliu arbatos. Rožinius pabarstukus gaminu sumaišydama sutrintas liofilizuotas braškes su cukraus pudra. Jei norite lengvesnių sausainių, darykite juos mažesnius.“ – Kardea Brown skaityti daugiau
Patirkite visus braškių pyrago malonumus viso dydžio torte! Šis klasikinis vasaros skanėstas gaminamas su šviežiomis braškėmis, kreminiu sūrio glajumi ir minkštu pagrindu. Galite iškepti vieną storą pagrindą ir perpjauti jį per pusę arba... skaityti daugiau
Šis subtilus ir lengvai pagaminamas pyragas pagamintas iš plonų blynelių, perteptų puriu sūrio pyragu ir citrinų kremu. Viršus papuoštas šviežiomis braškių griežinėliais ir migdolais. Puikus vasaros šeimos susibūrimų skanėstas. skaityti daugiau
„Man patinka idėja suvynioti vaisius į tešlą ir kepti juos orkaitėje, kad viduje esantys vaisiai suminkštėtų“, – sako Alexas Guarnaschelli. „Truputis graikinių riešutų suteikia sodrumo ir išryškina braškių rūgštumą. Paprastai pyragėlius patiekiu su plakta grietinėle.“ skaityti daugiau
Šis burnoje tirpstantis pyragėlis su šviežių braškių įdaru ir traškiu cukraus pabarstu – tobulas vasaros skanėstas. Iškepkite jį didelėje keptuvėje ir supjaustykite pasirinktais kvadratėliais. Kiekvieną porciją apšlakstykite lengvu citrininiu glajumi. skaityti daugiau
Jei vienodai mėgstate ir sūrio pyragą, ir šokoladinius pyragėlius, pagal šį receptą jums nereikės rinktis! Iškepkite du populiarius desertus viename. Apatinis sluoksnis – minkštas, sodrus šokoladinio šokoladinio pyrago pagrindas – yra padengtas subtiliausiu vaniliniu sūrio pyragu su... skaityti daugiau
Šis subtilus pyragas nuostabų braškių skonį ir rausvą spalvą įgauna iš naminės braškių tyrės, kurios gaivus, natūralus aromatas vertas pastangų. Ji suteikia skonio, spalvos ir puošia. skaityti daugiau
Lengvas ir gardus pyragas su sultingomis sezoninėmis braškėmis, patiekiamas su plakta grietinėle su medumi. Šviežios uogos ne tik puošia pyrago vidurį, bet ir suteikia jam maloniai drėgnos tekstūros, o braškės... skaityti daugiau
Šis minkštas ir tobulai drėgnas šviesusis desertas yra malonaus karamelės skonio ir įdarytas iriso bei graikinių riešutų gabalėliais. Viršus aplietas braškių uogiene, suteikiančia uogų natą. skaityti daugiau
Šiame recepte Giada De Laurentiis klasikiniam pyragui su streuseliu suteikia pavasarišką atspalvį. Grietinė suteikia pyragui minkštumo ir drėgmės, o šviežios braškės, bazilikas ir citrinos žievelė suteikia ryškų skonį. Ir, žinoma, kas būtų be traškumo? skaityti daugiau
Šis svaro pyrago variantas labiau primena gražų šventinį pyragą ypatingai progai. Jis kepamas ketaus keptuvėje, apibarstomas šviežiomis braškėmis ir traškiu migdolų dribsniu. Prieš patiekiant, apibarstykite cukraus pudra ir... skaityti daugiau
Mėgaukitės subtiliu braškių ir grietinėlės skoniu šiose gardžiose meksikietiškose empanadose, įdarytose šviežiomis braškėmis ir imbieru pagardintu kreminiu sūriu. Empanadų tešlą galima pasigaminti iš vakaro ir laikyti šaldytuve, kol... skaityti daugiau
Šis lengvas ir purus, gazuotas šokoladinis pudingas kepamas atskirose formelėse, kad būtų elegantiškas šventinis desertas. Jam pagaminti reikės vos kelių paprastų ingredientų, kuriuos visus tikriausiai jau turite: cukraus, miltų, kiaušinių, skaityti daugiau
Šie paprasti cukriniai sausainiai kepdami išlaiko savo formą, todėl jūsų valgomos žvaigždės bus tobulos su gražiais, lygiais kraštais. Jums reikės dviejų žvaigždės formos sausainių formelių – vienos didelės ir kitos mažos – taip pat spalvingų pabarstukų. skaityti daugiau
Pradėkite savo Šv. Patriko dienos šventes anksti su šiais gardžiais, sočiais ir gražiais pusryčiais, kuriuos sudaro ryškiai žali špinatų blynai, jautienos bulvytės (o kas gi Patriko diena be bulvių ir jautienos?!) ir keptas kiaušinis. skaityti daugiau
Šio, atrodytų, paprasto pyrago paslaptis – ant pagrindo užpiltas laimo glajus, kuris šaldytuve virsta žele. Pyragas skaniausias, kai šiek tiek atvėsęs, todėl plakdami grietinėlę išimkite jį iš šaldytuvo... skaityti daugiau
Šis nežemiškas tortas puikiai tinka šv. Patriko dienai paminėti. Kaip ir tradicinio raudonojo aksomo torto, viduje jūsų laukia magija: šokoladinis skonis ir ryškūs, ne šokoladiniai sluoksniai. Jei norite, galite nuspalvinti glajų, bet dar daugiau... skaityti daugiau
Šiuos miniatiūrinius pyragaičius stiklainiuose įkvėpė spumoni – klasikinis itališkas desertas, gaminamas iš pistacijų, vyšnių ir šokolado arba vanilinių ledų sluoksnių. Skanūs ir unikaliai pateikti stikliniuose indeliuose, jie puikiai tinka gaminti namuose. skaityti daugiau
Iškepkite milžiniškus cukrinius sausainius ketaus keptuvėje – taip sausainių dugnas ir šonai dar labiau karamelizuosis, o jie taps dar traškesni. Iškeptus sausainius apšlakstykite glajumi ir pabarstukais. Pasirinktinai skaityti daugiau
Šie žavūs sausainiai, padengti baltu glajumi ir apibarstyti spalvingais pabarstukais, puikiai papildys Velykų pyragą ir praskaidrins bet kurią šventę. Svarbu, kad sausainiai būtų šviesūs ir nepatamsėtų orkaitėje. Užtepkite glajaus, skaityti daugiau
Šie traškūs, trupininiai sausainiai puikiai tinka prie arbatos ar kavos, o spalvingi pabarstukai suteikia jiems šventinę išvaizdą. Biscotti sausainiai kepami du kartus: pirmiausia iškepamas tešlos kepalas, tada supjaustomas griežinėliais, o šie vėl supjaustomi griežinėliais. skaityti daugiau
Šiuos „Ree Drummond“ pyragėlius nepaprastai lengva pagaminti ir jie puikiai tinka kepti su vaikais. Kepkite pyragą ant kepimo skardos ir, kol karštas, pabarstykite šokolado drožlėmis, kad ištirptų. Papuoškite bet kokiais pasirinktais priedais. skaityti daugiau
Puikus naminio deserto pavyzdys, kai norite tik pyrago, bet be sluoksnių, glajaus ir glajaus vargo. Iškepkite pyragą „puode“, tiksliau, kepimo formoje, aptepkite jį storu minkšto šokolado glajaus sluoksniu ir valgykite tiesiai iš formos. skaityti daugiau
Šie obuolių keksiukai, savo tekstūra primenantys biskvitinius spurgus, įdaryti tarkuotu obuoliu ir aplieti tobulai traškiu trupiniu. Į tešlą ir glajų įpilama nefiltruotų obuolių sulčių, kurios sustiprina obuolių skonį. skaityti daugiau
Kad pasaldintų savo sėlenų keksiukus, Ina Garten į juos įdeda daugiau mėlynių ir dalį granuliuoto cukraus pakeičia medumi. Rezultatai nuostabūs! Puikiai minkšti, kaip tik reikiamas kiekis saldumo ir sveiki pusryčių keksiukai, kuriuose gausu skaidulų ir... skaityti daugiau
Šie keksiukai, atrodo kerinčiai, dar gardesni, kai paragaujate jų gardaus kreminio vidurio. Įkvėpti amerikietiško laimo pyrago, jie puikiai perteikia jam būdingą saldžių ir rūgštelių citrusinių vaisių derinį... skaityti daugiau
Amerikietiškų šokoladinių sausainių gerbėjai bus sužavėti šiuo desertu: kiekvieno keksiuko viduje yra staigmena! Be sausainio apačioje, pats keksiukas yra prisotintas šiuo nuostabiu skoniu, o ant torto viršaus – gardus šokolado lašelis. skaityti daugiau
Melissa d'Arabian savo citrusinius keksiukus puošia puriu baltojo šokolado glajumi ir mažyčiais saldainiais, šokolado lašeliais, želė pupelėmis ir net dribsniais. Vaikams visa tai patinka! Žinoma, jei norite saldumynų, galite... skaityti daugiau
Šias purias Naujojo Orleano stiliaus spurgas galima lengvai pasigaminti namuose oro gruzdintuvėje, naudojant daug mažiau aliejaus nei gruzdinant giliuose riebaluose. Spurgoms gaminti galima naudoti tą pačią saldžią mielinę tešlą: tiesiog supjaustykite ją žiedais ir... skaityti daugiau
Oro keptuvė skirta ne tik bulvytėms fri kepti. Tai taip pat puikus būdas kepti sausainius neįkaitinant orkaitės. Šokoladiniai sausainiai iškepa tobulai purūs, auksinės spalvos ir skanūs. Minkykite tešlą, suformuokite rutuliukus ir... skaityti daugiau
Tobulas obuolių pyragas – tai trapus, auksinis pagrindas, įdarytas keptais, bet ne košele sutirštėjusiais vaisiais. Norėdami nuostabaus, kompleksiško skonio ir aromato, naudokite įvairių rūšių obuolius, kad gautumėte ir rūgščių, ir saldžių, o vietoj tradicinių... skaityti daugiau
Nuostabus šokolado, cinamono ir žiupsnelio aitriosios paprikos derinys išpopuliarino meksikietišką šokoladą visame pasaulyje. Išbandykite šį skonį sodriuose šokoladiniuose keksiukuose. Malti ancho pipirai suteikia subtilaus aštrumo. skaityti daugiau
Sultingi vaisiai, purus biskvitas ir gardus rudas sviesto glajus paverčia senovinį pyragą populiariu naujojo amžiaus desertu. Šiuos keksiukus įkvėpė apversto ananasų pyrago receptas, kuris kadaise buvo neįtikėtinai populiarus – skaityti daugiau
Šis receptas paverčia keliaujantiems skirtą skanėstą – „s'mores“ su „Graham“ krekeriais, šokoladu ir skrudintais zefyrais – elegantiškais keksiukais. „Graham“ krekeriai įmaišomi į keksiukų tešlą, šokoladas tampa įdaru, o zefyrai – puriu morenginiu glajumi. skaityti daugiau
Peržiūrėkite šį receptą, kaip pasigaminti gardžius, purius šokoladinius keksiukus, kurie puikiai dera su bet kokiu glajumi, glajumi ar užpilu. Galite kepti tiek įprastus, tiek mažus keksiukus: recepte nurodytas abiejų kepimo laikas, todėl... skaityti daugiau
Moliūgų pyrago ir „Snickerdoodle“ mėgėjai, vienykitės! Šie sausainiai išlaikė firminį „Snickerdoodle“ prieskoninį cukrinį pagrindą, tačiau maltas cinamonas pakeistas moliūgų pyrago prieskoniais. O pati tešla gausiai pagardinta... skaityti daugiau
Šie sausainiai kepami su sviestu ir turi gražius traškius kraštelius, tačiau viduje išlieka minkšti ir kramtomi dėl slapto ingrediento: šiek tiek kukurūzų sirupo. O įtrūkimai sausainio paviršiuje juos dar labiau... skaityti daugiau
Šio „Snickerdoodle“ sausainių receptas iškepa plonai ir traškiai. Jie puikiai tinka naminiams ledų sumuštiniams. Cinamono sausainiai puikiai dera su karameliniais ledais ir sūdytais skrudintais pekano riešutais. Gatavas ledų sumuštinis yra... skaityti daugiau
Jei ieškote paprasto, gardaus sausainių recepto, tai jis. Jis pagamintas vos iš kelių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje. Tačiau pagrindinis „Snickerdoodle“ sausainių ingredientas yra cinamonas. Jo čia yra apstu. skaityti daugiau
Pekano riešutų pyragas mėgstamas pirmiausia dėl savo tekstūros, nuostabaus traškių riešutų ir minkšto, karamelės skonio kreminio įdaro kontrasto. Į klasikinį įdarą įdėkite šiek tiek burbono, ir skonis įgaus visiškai naują dimensiją. Dar vienas... skaityti daugiau
Šis pekano riešutų pyragas jums tikrai patiks! Pekano riešutų, minkštų karamelės gabalėlių ir sviesto ekstrakto derinys sukuria gardų derinį, kuriam neįmanoma atsispirti. Pyragas yra kaip tik tinkamo kiekio saldumo ir... skaityti daugiau
Dviejų nuostabių desertų – pekano pyrago ir braunio – gerbėjams nebereikia rinktis! Jeffas Mauro savo recepte pagalvojo apie viską: pyragą su braunio įdaru, apibarstytą traškiais pekano riešutais tirštame sirupe. O jei to jums negana, skaityti daugiau
Kartais norisi iškepti šokoladinių sausainių, bet nebūtina jų iškepti tiek daugumoje receptų, kiek reikia. Štai ir viskas! Pagal šį receptą pagaminsite vos dvylika klasikinių sausainių, tad nereikės skaičiuoti... skaityti daugiau
Kas gaunasi, jei klasikiniame šokoladinių sausainių recepte sviestą pakeisite kokosų aliejumi? Gausite subtilų sausainį su malonia šviesia spalva ir ryškiais šokolado drožlėmis. Vidurys bus minkštas ir kramtomas, o kraštai bus... skaityti daugiau
Šis receptas nustato naują šokoladinių sausainių, kuriuos kepsite vėl ir vėl, standartą. Daugiau rudojo cukraus nei baltojo ir žiupsnelis cinamono suteikia jam sodresnį, rafinuotesnį skonį, kurio ieškojome savo bandymuose. skaityti daugiau
Niujorke yra maža kepyklėlė pavadinimu „Levain Bakery“, kuri kepa išties skanius ir neįtikėtinai didelius sausainius, kurie įkvėpė šį receptą. Šie dideli sausainiai yra minkšti viduje ir traškūs išorėje. Jie... skaityti daugiau
Visos geriausios šokoladinių sausainių savybės – minkštumas, traškūs krašteliai ir sodri šokoladinė tekstūra – šiuose tobuluose sausainiuose puikiai dera su švelnia bananų duonos drėgme. Pirmiausia, vienu metu karamelizuojame bananą ir jį paskrudiname... skaityti daugiau
Kiniški blyneliai su žaliaisiais svogūnais labiau primena paplotėlius ir yra lengvai pagaminami su minimaliu ingredientų skaičiumi. Tešlai reikės tik miltų ir vandens, o įdarui – augalinio aliejaus ir žaliųjų svogūnų. Atlikę kelis paprastus veiksmus, turėsite... skaityti daugiau
Obuoliai ir medus yra populiarus skanėstas per Roš Hašaną (žydų Naujuosius metus), simbolizuojantys viltį ateinančiais metais. Šiame recepte jie yra didelių, subtilių sausainių, kurie puikiai tinka, centriniai elementai - skaityti daugiau
Jūsų riešutų pyragas atrodys gražiai ir šventiškai, jei laikysitės šio paprasto metodo: užuot įmaišę smulkintų riešutų į tešlą, pabarstykite juos kepimo formos dugne ir šaukštu uždėkite tešlą ant viršaus. Apvertus gatavą pyragą, jis bus padengtas... skaityti daugiau
Dideli rūgščiai saldaus obuolio gabalėliai šį vaisinį, riešutinį klevų pyragą paverčia maloniai drėgnu ir minkštu. Kadangi tešla gaminama su augaliniu aliejumi, o ne su sviestu, pyragas tinka veganams (tokiu atveju glajaus nereikėtų). skaityti daugiau
Šio recepto tešla maišoma viename dubenyje, todėl nereikia atskirai maišyti sausų ir šlapių ingredientų. Tikrasis šio pyrago akcentas yra jo užpilas. Galite kepti tą patį pagrindą kiekvieną kartą, bet varijuokite derinį: skaityti daugiau
Visi šokoladiniai pyragaičiai yra magiški: šie šokoladiniai pyragaičiai pakels nuotaiką kiekvienam. Bet jei visi pyragaičiai yra magiški, tai patys magiškiausi yra šie vaivorykštės vienaragio, blizgučiais padengti pyragaičiai. Kiekviena mergina bus sužavėta, galėdama juos paragauti savo vakarėlyje! skaityti daugiau









































































































