Sausainiai su cukrumi
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 210, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 27 mg natrio 216 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 210, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 27 mg natrio 216 mg cukrus 2 G.
Sluoksniuoti sausainiai paprastai patiekiami su pikantiškais patiekalais, padažais arba naudojami sumuštiniuose. Norėdami gauti labiau desertui būdingą skonį, tiesiog pabarstykite viršų cukrumi. Tai suteiks saldumo ir traškią plutelę. Perpjaukite sausainį per pusę, aptepkite sviestu ir uogiene ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų + papildomai tešlos minkymui
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 6 šaukštai atšaldyto nesūdyto sviesto,
supjaustyto mažais gabalėliais, + 4 valg. šaukštai ištirpinto sviesto - 3/4 puodelio atšaldyto rūgpienio arba kefyro
- Riebus kremas tepimui
- Granuliuotas cukrus, pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rūgpienis, kefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Išmaišykite rankiniu tešlos trintuvu.
- Ant miltų mišinio užberkite šalto sviesto gabalėlių ir toliau maišykite, kol mišinys taps panašus į rupius miltus. Įpilkite rūgpienio ir maišykite, kol tešla pradės atlipti.
- Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Suformuokite 25 x 30 cm dydžio, maždaug 2 cm storio stačiakampį. 8 cm skersmens formele išpjaukite apskritimus. Surinkite likučius ir išpjaukite daugiau apskritimų.
- Sausainius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepkite grietinėle ir pabarstykite cukrumi. Kepkite, kol lengvai pagels, 12–15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir viršų aptepkite likusiu ištirpintu sviestu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
