Amerikietiški Snickerdoodle cukraus sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 43 mg natrio 117 mg cukrus 18 G.
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 43 mg natrio 117 mg cukrus 18 G.
Jei ieškote paprasto, gardaus sausainių recepto, šis kaip tik jis. Jame naudojami vos keli ingredientai, kuriuos tikriausiai jau turite savo virtuvėje. Tačiau pagrindinis „Snickerdoodle“ sausainių ingredientas yra cinamonas. Jie yra dosnaus dydžio, tačiau skonis nėra per stiprus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 2 arb. šaukšteliai grietinėlės vyno
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 3/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 220 g suminkštinto nesūdyto sviesto
- 1 ir 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 valg. šaukštas malto cinamono
- Speciali įranga: 1,5 valg. šaukšto tešlos.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, vyno rūgšties, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir kelias kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, vyno akmenį, kepimo sodą ir druską. Virtuvės kombaino dubenyje išplakite sviestą su 1,5 puodelio cukraus, kol masė taps puri ir šviesi, maždaug 3–5 minutes. Tada įmuškite kiaušinius. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir palaipsniui įmaišykite miltų mišinį, kol masė taps vientisa.
- Mažame dubenyje sumaišykite likusį 1/4 puodelio cukraus ir cinamoną. 1,5 valgomojo šaukšto šaukštu suformuokite tešlos rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką iškočiokite tarp rankų, kol jis taps lygus, tada apvoliokite cinamono cukruje, kruopščiai jį apvoliodami.
- Sudėkite rutuliukus ant paruoštų kepimo skardų, 6 cm (2,5 colio) atstumu vienas nuo kito. Kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, 8–9 minutes. Leiskite sausainiams kelias minutes atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
