Minkšti Snickerdoodle sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 40
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 40
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 137, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 22 mg natrio 101 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 137, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 22 mg natrio 101 mg cukrus 12 G.
Šie sausainiai kepami su sviestu ir turi traškius kraštus, tačiau viduje išlieka minkšti ir kramtomi dėl slapto ingrediento: šiek tiek kukurūzų sirupo. Įtrūkimai paviršiuje daro juos dar patrauklesnius ir skanesnius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Užpilas
- 3 šaukštai cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio cinamono
Trapios tešlos
- 3,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio cinamono
- 1 puodelis sviesto
- 2 valg. šaukštai cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų sirupo
- 2,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cinamonas, kiaušiniai, kukurūzų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sausainių tešlai paruošti išplakite sausus ingredientus. Užpilui nedideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir cinamoną ir atidėkite į šalį.
- Virtuvinio kombaino dubenyje su mente išplakite sviestą. Suberkite cukrų ir toliau plakite, tada sudėkite kiaušinius, kukurūzų sirupą ir vanilę ir gerai išmaišykite. Suberkite sausus ingredientus ir minkykite iki vientisos masės. Jei tešla lipni, 1 valandą palaikykite šaldytuve.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Iš tešlos suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus, tada apvoliokite juos cinamoniniame cukruje, visiškai apvoliodami.
- Sausainius dėkite 6 cm (2,5 colio) atstumu vienas nuo kito ant neteptos kepimo skardos. Kepkite 10–12 minučių, kol išsipūs ir šiek tiek įtrūks. Prieš perkeldami ant grotelių, leiskite jiems kelias minutes atvėsti ant kepimo skardos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
