Braškių sniego gniūžtės

Balsai: 1

Kaip pasigaminti braškių sniego gniūžtes

Laikas: 1 valanda 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 136, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 20 mg natrio 21 mg cukrus 8 G.

„Man patinka mėgautis pora šių rožinių sausainių su puodeliu arbatos. Rožinius pabarstukus gaminu sumaišydama sutrintas liofilizuotas braškes su cukraus pudra. Jei norite lengvesnių sausainių, darykite juos mažesnius.“ – Kardea Brown

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Slapukas

220 g nesūdyto sviesto, suminkštinto
0,5 puodelio cukraus pudros
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos

Braškių cukraus pudra

2 maišeliai liofilizuotų braškių (po 30 gramų)
1 puodelis cukraus pudros

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cukraus pudra, džiovintos braškės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Slapukas:

Vidutiniu greičiu mikseriu išplakite sviestą ir cukraus pudrą iki kreminės masės. Įpilkite vanilės ekstrakto. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus ir druską, tada supilkite į sviesto mišinį ir išplakite iki vientisos masės. Palaikykite šaldytuve 30 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.

Iš tešlos suformuokite 2,5 cm (1 colio) skersmens rutuliukus ir sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos, 5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite 13–15 minučių, kol apačia gražiai apskrus.
Braškių cukraus pudra:

Tuo tarpu liofilizuotas braškes sutrinkite virtuviniu kombainu iki miltelių pavidalo. Suberkite cukraus pudrą ir išmaišykite.
Šiltus sausainius apvoliokite braškių cukraus pudroje ir perkelkite ant grotelių atvėsti. Jei norite storesnio sluoksnio, dar kartą apvoliokite juos braškių cukraus pudroje.