Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Dėl savo formos avokadai yra unikalus užkandis, dažnai patiekiamas dubenėliuose su įdubimais, į kuriuos galima įpilti bet kokio padažo. Pavyzdžiui, meksikietiška kukurūzų ir pupelių salsa puikiai dera su šio vaisiaus skoniu. Pirmiausia apkepkite avokado puseles, kol atsiras gražus grotelių raštas. Tada įdarykite jas salsa ir apšlakstykite aštriu padažu. Įdarytas puseles išdėliokite lėkštėje ir patiekite. Tai skanus ir sveikas, tačiau sotus užkandis. Nedvejodami eksperimentuokite ir įdarykite keptas avokado puseles bet kokiais daržovių įdarais.

Sudedamosios dalys:

• 4 avokadai, perpjauti pusiau ir be kauliukų
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 0,5 valg. šaukšto. kukurūzų ir pupelių salsa, pirktas parduotuvėje arba pagamintas namuose
• Aštrus padažas patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

Avokadas, salsos padažas, aštrus padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite grilį iki 220 °C.
2 veiksmas
• Avokado puseles iš vidaus patepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite avokado puseles ant grotelių perpjauta puse žemyn ir kepkite 1,5 minutės. Pasukite puseles 90 laipsnių kampu, kad susidarytų kryžminės grotelių žymės, ir kepkite dar 1,5 minutės.
3 žingsnis
• Nuimkite avokadą nuo grotelių ir pagardinkite druska bei pipirais. Į kiekvienos avokado puselės vidurį įdėkite maždaug po 1 kupiną šaukštą salsos. Apšlakstykite aštriu padažu ir patiekite.

Balsai: 1