Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Kepti vištienos sparneliai – puikus užkandis vasaros piknikui su šeima ir draugais. Tiesiog apvoliokite vištieną kvapniuose, žolelėmis praturtintuose miltuose ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Norėdami pikantiškumo, pabarstykite iškeptus sparnelius Cajun citrinpipirių prieskoniais.

Sudedamosios dalys:

• 2 kg vištienos sparnelių, sveikų
• 2 šaukštai augalinio aliejaus + papildomai grilio sutepimui
• 3 arb. šaukšteliai Kadžuno prieskoniai
• 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
• 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės + 2 šaukštai citrinos sulčių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vištienos sparneliai, Kadžuno prieskoniai, citrinos žievelė, česnakų milteliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite vištienos sparnelius, augalinį aliejų, 2 arbatinius šaukštelius Cajun prieskonių, 3/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir kelis žiupsnelius šviežiai maltų juodųjų pipirų.
3 žingsnis
• Lengvai patepkite groteles aliejumi. Ant jų tolygiai išdėliokite sparnelius ir uždenkite. Kepkite ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol gerai apskrus ir iškeps, 20–25 minutes.
4 žingsnis
• Tuo tarpu kitame dideliame dubenyje sumaišykite petražoles, citrinos žievelę ir sultis, likusį 1 arbatinį šaukštelį Cajun prieskonių, likusį 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1 arbatinį šaukštelį juodųjų pipirų.
5 veiksmas
• Sparnelius sudėkite į dubenį su prieskoniais ir maišykite, kol tolygiai pasidengs. Sudėkite ant didelės serviravimo lėkštės.

Balsai: 1