Vištienos sparneliai aštriame medaus glajuje
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 478, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 137 mg natrio 363 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 478, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 137 mg natrio 363 mg cukrus 9 G.
Šie lipnūs vištienos sparneliai yra puikus užkandis prie alaus, pasižymintis harmoningu medaus saldumo ir čili aštrumo balansu. Vištienos sparnelius apvoliokite pagardintuose miltuose, gruzdinkite ir aptepkite medaus glajumi. Patiekite šiltus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio miltų
- 0,5 arb. šaukštelio svogūnų miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 900 g vištienos sparnelių
- Augalinis aliejus, skirtas gruzdinimui
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
- 1/4 puodelio karšto medaus
- 1,5 valg. šaukšto obuolių sidro acto
- 0,5 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos sparneliai, svogūnų milteliai, maltų kajeno pipirų, raudonųjų pipirų dribsniai, medus, obuolių sidro actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite miltus, 2 arbatinius šaukštelius druskos, svogūnų miltelius, česnakų miltelius ir kajeno pipirus. Sudėkite vištienos sparnelius ir apverskite, kad pasidengtų miltais.
- Įkaitinkite 5 cm augalinio aliejaus puode, kol aliejus, matuojamas gruzdintuvės termometru, pasieks 175 °C. Sudėkite sparnelius ir kepkite partijomis, kol gražiai apskrus, 8–12 minučių. Kiaurasamčiu perkelkite ant grotelių, pastatytų virš kepimo skardos, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
- Dideliame dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, karštą medų, actą ir raudonųjų pipirų dribsnius. Sudėkite sparnelius ir apverskite, kad pasidengtų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
