Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Obuoliai su aromatingu cinamonu, švelniu kreminiu sūriu ir plakta grietinėle yra puikus blynų įdaras. Karamelės padažas užbaigia šį paprastą, bet rafinuotą patiekalą. Šiuos blynus greitai ir lengva paruošti desertui ar pusryčiams.

Sudedamosios dalys:

• 2 paruošti desertiniai blynai apie 25 cm skersmens.
• 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
• 1/4 arb. šaukštelio kukurūzų krakmolo
• 1/8 arb. šaukštelio cinamono
• Žiupsnelis druskos
• 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų obuolių
• 1/8 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių
• 1 valg. šaukštas kambario temperatūros kreminio sūrio
• 1/2 puodelio plaktos grietinėlės
• 1 arbatinis šaukštelis „Dolce de Leche“ karamelės kremo, kambario temperatūros
• Cukraus pudra papuošimui, nebūtina

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

blynai, obuoliai, kreminis sūris, kreminė saldi duona, citrinų sultys, krakmolas, kremas, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Padėkite nedidelį nepridegančią puodą ant viryklės ir sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, cinamoną ir druską su 2 šaukštais šalto vandens. Maišykite, kol ištirps.
  
  Sudėkite obuolius ir citrinos sultis ir išmaišykite. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir uždenkite. Virkite apie 5 minutes, retkarčiais nuimdami dangtį ir pamaišydami, kol obuoliai suminkštės, o skystis sutirštės.
2 veiksmas
• Nukelkite puodą nuo ugnies ir supilkite mišinį į dubenį. Leiskite jam kelias minutes atvėsti. Gerai įmaišykite kreminio sūrio mišinį. Įmaišykite plaktą grietinėlę.
3 žingsnis
• Blynus išdėliokite ant sauso paviršiaus. Ant blynų lygiomis dalimis dėkite obuolių mišinį. Kiekvieną blyną susukite į pakelį, pirmiausia užlenkdami kraštus į vidų, o tada – į viršų.
4 žingsnis
• Keptuvę su kepimo purškikliu įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite blynus į keptuvę užlenktais kraštais žemyn. Kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po minutę iš kiekvienos pusės.
  
  Sudėkite blynus į lėkštę ir užpilkite karamelės užtepėlėJei pageidaujate, pabarstykite viršuje cukraus pudra.

Balsai: 1

Recepto autorius - Lisa Lillian yra mažai kalorijų ir be glitimo turinčių receptų autorė.