Mėlynių traškučiai su nektarinais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Mėlynių traškučiai su nektarinais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Įdaras
- 1 kg mėlynių, rūšiuotų
- 5 nulupti, be kauliukų nektarinai, supjaustyti griežinėliais
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
- Vienos citrinos tarkuota žievelė
- 0,25 puodelio kukurūzų krakmolo
Užpilas
- 1,25 puodelio pilno grūdo kvietinių miltų
- 0,5 puodelio avižinių dribsnių
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 160 g atšaldyto sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- Ledai arba plakta grietinėlė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, avižiniai dribsniai, mėlynių, nektarinai, citrinos žievelė, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, cinamonas, ledai, krakmolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Dideliame dubenyje sumaišykite mėlynes, nektarinus, cukrų, citrinos žievelę ir kukurūzų krakmolą. Supilkite vaisių mišinį į platų, negilų kepimo indą (2–2,5 litro) arba į 8 atskirus 1 puodelio ramekinus. Atidėkite į šalį. - Virtuvės kombaine sumaišykite miltus, avižas, rudąjį cukrų, cinamoną ir žiupsnelį druskos. masė Galite pridėti riešutų.
Į virtuvinio kombaino dubenį sudėkite sviestą ir vanilę ir nuolat smulkinkite, kol mišinys taps sausas ir trupinis. Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą vandens ir leiskite kombainui veikti, kol mišinys pradės vientisas. Jei jis vis dar atrodo sausas, įpilkite dar 1 valgomąjį šaukštą vandens ir vėl įjunkite kombainą. - Paruoštą tešlą uždėkite ant vaisių mišinio.
Kepkite pyragą, kol apačia pradės burbuliuoti, o viršus taps traškus ir aukso rudos spalvos, 35–40 minučių. Patiekite šiltą su ledais arba plakta grietinėle.
Kategorijos:
Panašūs receptai
