Apelsinų vanilės kremo ledai
Balsai: 6
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Puikūs kreminiai ledai su sodriu, kreminiu skoniu ir apelsinų gaivumu. Palepinkite savo artimuosius gardžiais naminiais ledais, kuriais galite būti tikri. Tik natūrali tiršta grietinėlė suteikia šiems ledams išskirtinį skonį. Pirmiausia paruoškite kremą iš pieno, kiaušinių, cukraus ir krakmolo. Tada sumaišykite jį su grietinėle, vanile ir apelsinų koncentratu ir užšaldykite ledų gaminimo aparate.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1,5 puodelio nenugriebto pieno
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1,5 puodelio riebios grietinėlės
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2/3 puodelio šaldytų apelsinų sulčių koncentrato, atšildyto
- 4 arb. šaukšteliai tarkuotos apelsino žievelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krakmolas, pienas, kiaušiniai, cukrus, kremas, vanilės ekstraktas, Apelsinų sultys, Apelsinų žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir 1/2 puodelio pieno iki vientisos masės. Vidutinio dydžio puode sumaišykite cukrų, kiaušinius ir druską. Įmaišykite kukurūzų krakmolo ir pieno mišinį ir 1 puodelį likusio pieno. Maišykite iki vientisos masės.
- Uždėkite puodą ant silpnos ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, maišydami, 7–8 minutes (neužvirinkite), kol kremas sutirštės ir padengs šaukštą. Nukoškite kremą per smulkų sietelį į dubenį, o dubenį įdėkite į didesnį dubenį su lediniu vandeniu. Įpilkite grietinėlės ir maišykite, kol kremas atvės. Nuimkite dubenį nuo ledo vonios, įmaišykite vanilę, apelsinų sulčių koncentratą ir apelsino žievelę. Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
- Užšaldykite grietinėlę ledų gaminimo aparate pagal gamintojo instrukcijas. Sudėkite ledus į konditerinį maišelį su dideliu žvaigždės formos antgaliu ir išspauskite į stiklinę.
Kategorijos:
Panašūs receptai
