Sriuba su kukuliukais, šonine ir cukriniais žirneliais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 22 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 22 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Koldūnų, šoninės ir cukrinių žirnelių sriuba - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šaldytų koldūnų
- 4 griežinėliai šoninės, supjaustyti mažais gabalėliais
- 2 šaukštai nulupto ir smulkinto imbiero
- 1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 2 valg. šaukštai sezamų aliejaus
- 110 g žaliųjų žirnelių, supjaustytų
- 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti gabalėliais
- 1 ryšelis vandens kresų, stiebai supjaustyti gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: koldūnai, šoninė, imbiero šaknis, žali svogūnai, cukriniai žirneliai, slyviniai pomidorai, vandens kresas, krakmolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode ant didelės ugnies kepkite šoninę, kol kraštai gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Sudėkite imbierą, pusę svogūno, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir cukraus; virkite 30 sekundžių. Įpilkite sultinio ir 1 puodelį vandens; uždenkite ir užvirinkite.
Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą ir 3 šaukštus šalto vandens. Įpilkite sezamų aliejaus, 1 arbatinį šaukštelį pipirų ir išmaišykite. - Į verdantį sultinį sudėkite žirnelius, pomidorus, pipirnes ir koldūnus. Dar kartą išmaišykite kukurūzų krakmolą, kad jis ištirptų vandenyje, ir supilkite į sriubą. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol koldūnai suminkštės, o sultinys šiek tiek sutirštės, 3–5 minutes. Įmaišykite likusį svogūną ir pagardinkite pipirais.
Receptas Sriuba su kukuliukais ir kotletais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
