Begliuteniai vafliai su ryžių miltais ir trupiniais

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – trupinių vaflius be glitimo ryžių miltuose

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 vafliai

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 478, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 6 G., angliavandeniai 84 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Vafliai apibarstomi plakta grietinėle, šokolado sirupu ir sausainių trupiniais.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Begliutenių miltų mišinys

3 puodeliai (435 g) baltųjų ryžių miltų
1,5 valg. šaukšto (190 g) tapijokos miltų
0,75 puodelio (120 g) bulvių krakmolo
1 valgomasis šaukštas (8 g) ksantano dervos
1,5 arb. šaukštelio (5 g) druskos

Slapukų trupinių vafliai

1 valg. šaukštas cukraus
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
0,5 arb. šaukštelio druskos
Be glitimo kepimo purškiklis
1,5 puodelio pieno
2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
0,33 puodelio rapsų aliejaus
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
0,25 puodelio baltojo šokolado drožlių
0,33 puodelio susmulkintų be glitimo grietinėlės sumuštinių sausainiaiir didesnių trupinių pabarstymui
Plakta grietinėlė papuošimui
Šokolado sirupas dekoravimui
Jums reikėsBelgiškų vaflių keptuvė

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžių miltai, tapijoka, kiaušiniai, pienas, kremas, vanilės ekstraktas, šokolado drožlių (granulių), krakmolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Begliutenių miltų mišinysDideliame dubenyje sumaišykite ryžių miltus, tapijokos miltus, bulvių krakmolą, ksantano dervą ir druską.

Šiems vafliams miltų mišinio pagaminsite daugiau nei reikia. Likusius miltus supilkite į sandarų indą ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje arba šaldytuve. Juos galite naudoti ir kitiems kepiniams be glitimo.
VafliamsKitame dubenyje sumaišykite 1,5 puodelio begliutenių miltų mišinio, cukrų, kepimo miltelius ir druską. (Likusį begliutenių miltų mišinį pasilikite kitam kartui.)

Įkaitinkite belgišką vaflių keptuvę iki vidutinės ugnies ir apipurkškite kepimo purškikliu be glitimo. Mažame dubenyje išplakite pieną, kiaušinius, aliejų ir vanilę; įmaišykite į miltų mišinį. Įmaišykite šokolado drožles, tada atsargiai įmaišykite sausainių trupinius.
Į kiekvieną vaflinės kvadratėlį įpilkite 0,33 puodelio tešlos, paskirstydami ją iki kraštų; ant viršaus išdėliokite didesnius sausainių gabalėlius. Uždarykite vaflinę ir kepkite vaflius, kol taps traškūs, maždaug 4 minutes. Paruoškite visą tešlą ir papuoškite gatavus vaflius plakta grietinėle, šokolado sirupu ir sausainių trupiniais.

Receptas Begliuteniai vafliai su ryžiais, burnočių miltais ir tapijoka.

Recepto autorius - Silvana Nardone yra begliutenių receptų knygų autorė.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Desertai / Blynai, blyneliai, vafliai, sumuštiniai

Panašūs receptai