Be glitimo mėlynių avižiniai blynai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - mėlynių ir avižinių dribsnių blynelius be glitimo

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 blynų

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 341, bendras riebalų kiekis 9.5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Be glitimo mėlynių avižiniai blynai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Blynai

1 puodelis begliutenių miltų mišinio, receptas žemiau
0,25 puodelio migdolų miltų
0,25 puodelio sorų miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1/2 puodelio mėlynių
0,5 arb. šaukštelio druskos
1,75 puodelio pieno
2 dideli kiaušiniai kambario temperatūroje
0,25 puodelio rapsų aliejaus, plius papildomai sutepimui
2 šaukštai medaus
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
0,5 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto (nebūtina)
0,25 puodelio avižinių dribsnių
Sviestas
Skrudintų migdolų griežinėliai papuošimui
Šiltas klevų sirupas papuošimui

Begliutenių miltų mišinys

3 puodeliai (435 g) baltųjų ryžių miltų
1,5 valg. šaukšto (190 g) tapijokos miltų
0,75 puodelio (120 g) bulvių krakmolo
1 valgomasis šaukštas (8 g) ksantano dervos
1,5 arb. šaukštelio (5 g) druskos

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžių miltai, migdolų miltai, tapijoka, kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, migdolų ekstraktas, avižiniai dribsniai, mėlynių, migdolas, medus, klevų sirupas, krakmolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Begliutenių miltų mišinysAtskirame dubenyje sumaišykite ryžių miltus, tapijokos miltus, bulvių krakmolą, ksantano dervą ir druską.

Pagal žemiau pateiktą receptą paruošto miltų mišinio išeis daugiau nei reikia blynams. Likusius miltus supilkite į sandarų indą ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje arba šaldytuve. Jų prireiks kitą kartą.
BlynamsDideliame dubenyje sumaišykite 1 puodelį begliutenių miltų mišinio, migdolų miltus, sorų miltus, kepimo miltelius ir druską. (Likusį begliutenių miltų mišinį atidėkite vėlesniam naudojimui.)

Vidutinio dydžio dubenyje išplakite pieną, kiaušinius, aliejų, medų, vanilę ir migdolų ekstraktą (jei naudojate), tada švelniai įmaišykite begliutenių miltų mišinį ir mėlynes.

Įkaitinkite didelę keptuvę ir ištepkite ją sviestu. Į keptuvę 1/4 puodelio dydžio porcijomis sudėkite tešlą ir paskleiskite, kad susidarytų 3 colių (8 cm) skersmens apskritimas. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol blyno apačia taps aukso rudos spalvos, maždaug 2 minutes. Apverskite blyną ir kepkite, kol jis taps purus ir iškeps, dar maždaug 2 minutes. Sudėkite blynus į lėkštę ir ant viršaus užberkite migdolų ir klevų sirupo.

Recepto autorius - Silvana Nardone yra begliutenių receptų knygų autorė.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Desertai / Blynai, blyneliai, vafliai, sumuštiniai / / Amerikietiška virtuvė

Panašūs receptai