Kiniškų kopūstų kepsnys
Balsai: 4
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 688 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 688 mg cukrus 5 G.
Pasigaminkite gardų ir greitą garnyrą su kiniškais kopūstais, juos kepdami azijietišku būdu, dažnai maišydami. Visas paruošimas trunka apie 10 minučių. Susmulkinti kiniški kopūstai apkepinami augaliniame aliejuje su svogūnu, česnaku ir imbieru, o tada troškinami ryžių acto ir sojų padažo mišinyje, įgaunant nuostabų umami skonį su aštriais ir rūgštokais poskoniais. Kopūstus, kai tik apvyt, nukelkite nuo ugnies, kad išsaugotumėte sultingumą. Patiekite su mėsa arba paukštiena.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kiniško kopūsto galva, nuplauta ir plonai supjaustyta
- 2 arb. šaukšteliai rapsų aliejaus
- 1 mažas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto imbiero
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 2 arb. šaukšteliai tamsaus sezamų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Pekininiai kopūstai (Napa), imbiero šaknis, sojų padažas, ryžių actas, sezamo aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite rapsų aliejų. Sudėkite svogūną, česnaką ir imbierą ir kepkite maišydami 1 minutę. Sudėkite kopūstą ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 2 minutes.
- Įpilkite sojų padažo ir ryžių acto, gerai išmaišykite ir virkite, kol kopūstai suvys, maždaug 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir apšlakstykite sezamų aliejumi.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Patiekalai diabetikams / Mažas riebalų kiekis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / / Kopūstų patiekalai / Pagrindiniai patiekalai su kopūstais / Pekininiai kopūstai / Ellie Krieger
Panašūs receptai
