Ramen žemės riešutų padaže per 20 minučių

Balsai: 2

Kaip pasigaminti žemės riešutų rameną per 20 minučių

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Įprastus greitai paruošiamus makaronus paverskite gardžiu tailandietiško stiliaus patiekalu. Be makaronų, jums reikės šaldyto kepto daržovių mišinio, smulkiai keptos vištienos ir pagrindinio šio patiekalo ingrediento – kreminio žemės riešutų sviesto. Kartu su laimo sultimis ir prieskoniais gaunamas gardus padažas, kuris apgaubs daržoves ir makaronus. Makaronus atskirai išvirkite garuose ir sudėkite į paruoštą padažą. Rezultatas – sotus, sultingas ir tikrai azijietiško stiliaus patiekalas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 puodeliai smulkintos keptos vištienos
280 g greitai paruošiamų makaronų (prieskonių pakelių nereikia)
2 valg. šaukštai l. + 2/3 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
350 g šaldyto keptų daržovių mišinio su grybais, brokoliais ir paprikomis (atšildyto)
0,5 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
6 šaukštai saldaus čili padažo
2 šaukštai lengvai sūdyto sojų padažo
1 laimo sultys
0,5 puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
2 arb. šaukšteliai raudonųjų pipirų dribsnių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, makaronai, Žemės riešutų sviestas, sojų padažas, laimo sultys, raudonųjų pipirų dribsniai, žali svogūnai, čili padažas, grybai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, tada nukoškite ir atidėkite makaronus į šalį, palikdami 1/4 puodelio virimo sultinio.
Vidutinio dydžio keptuvėje su aukštais šonais įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Sudėkite daržovių mišinį, tada žemės riešutų sviestą, čili padažą, sojų padažą, laimo sultis, laiškinius svogūnus, raudonųjų pipirų dribsnius ir likusius 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus. Kepkite maišydami, kol žemės riešutų sviestas ištirps, 3–5 minutes, tada įmaišykite atidėtą sultinį. Sudėkite makaronus ir vištieną ir išmaišykite, kad padažas tolygiai pasidengtų. Šildykite makaronus 3–5 minutes.