Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kas sakė, kad šoninė ir kiaušiniai nėra sveikiausi pusryčiai? Valgykite saikingai, tinkamai juos paruoškite ir pagardinkite sveikais ingredientais, tokiais kaip rudieji ryžiai, brokoliai, šviežios žolelės ir morkos, ir jūsų pusryčiai bus vitaminų, mineralų ir skaidulų lobynas, o traškios šoninės griežinėlis bus tarsi vyšnaitė ant torto. Sudėkite virtus ruduosius ryžius į gilų dubenį ir ant viršaus uždėkite likusius ingredientus. Norėdami įdomesnių pusryčių, kietai virtą kiaušinį pakeiskite virtu kiaušiniu.

Sudedamosios dalys:

• 5 valg. šaukštai virtų rudųjų ryžių
• 4 puodeliai mažų brokolių žiedynų
• 4 dideli kiaušiniai
• 4 juostelės šoninės
• 1 puodelis lengvai sūdyto vištienos sultinio
• 2 šaukštai lengvai sūdyto sojų padažo
• 2 valg. šaukštai ryžių acto
• 1 valgomasis šaukštas šviesiai rudojo cukraus
• 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti, baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų dalių
• 1 vidutinė morka, sutarkuota
• 2 arb. šaukšteliai tamsaus sezamų aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

rudieji ryžiai, brokolių kopūstai, morka, kiaušiniai, šoninė, ryžių actas, sojų padažas, sezamo aliejus, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame puode užpilkite kiaušinius maždaug 2 cm vandens. Užvirinkite, uždenkite ir nukelkite nuo ugnies. Palaikykite 8 minutes. Tada panardinkite po tekančiu šaltu vandeniu; nulupkite ir supjaustykite kiekvieną kiaušinį į keturias dalis.
2 veiksmas
• Tuo tarpu sudėkite šoninę į didelę keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus ir taps traški, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite šoninę iš keptuvės ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
• Dideliame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, sojų padažą, actą, rudąjį cukrų, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sudėkite ryžius, brokolius ir baltąjį svogūną ir išmaišykite. Uždenkite ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu, retkarčiais pamaišydami, kol brokoliai suminkštės, o ryžiai įkais, maždaug 6 minutes.
4 žingsnis
• Brokolių ryžius padalinkite į keturis dubenėlius. Ant viršaus uždėkite po ketvirtadalį kiekvieno kiaušinio, šoninę, morkas ir laiškinius svogūnus. Kiekvieną porciją apšlakstykite sezamų aliejumi. Galite įdėti keptų kiaušinių. dubenėlis su ryžiais, brokoliais ir šonine.

Balsai: 1