Azijietiškos agurkų salotos
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Šios gaivinančios agurkų salotos, kupinos pikantiškų skonių, yra gardus ir sultingas bet kokio azijietiško užkandžio papildymas arba paprastą keptą mėsą paverčia azijietiško stiliaus patiekalu. Puikiai tinka iškyloms, jos paruošiamos per kelias minutes, ypač naudojant daržovių skustuką. Šioms salotoms geriausiai tinka iranietiški agurkai; jie saldesni ir turi ploną odelę, kurios nereikia lupti. Apšlakstykite jas marinuotu suši imbieru, šviežia kalendra, laiškiniais svogūnais, aitriosiomis paprikomis ir saldžiarūgščiu padažu. Nepamirškite ir sezamo sėklų, kurios šioms paprastoms salotoms suteikia azijietiško skonių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g plonai supjaustytų iranietiškų agurkų
- 3 valg. šaukštai ryžių acto
- 1 valg. šaukštas sezamų aliejaus
- 0,5 arb. šaukštelio cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 2 smulkintų žalių svogūnų
- 1/4 puodelio kalendros
- 2 šaukštai smulkinto marinuoto imbiero
- Pusė raudonojo jalapeno, supjaustyto
- 1 valg. šaukštas sezamo sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, jalapeno pipirai, marinuotas imbieras, ryžių actas, sezamo aliejus, žali svogūnai, kalendra, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 3 šaukštus ryžių acto, 1 šaukštą sezamų aliejaus, 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus ir 1/4 arbatinio šaukštelio rupios druskos.
- Įmaišykite 450 g (1 svarą) griežinėliais pjaustytų iranietiškų agurkų, 2 smulkintus laiškinius svogūnus, 1/4 puodelio kalendros, 2 šaukštus. smulkinto marinuoto imbiero, supjaustytą pusę raudonojo jalapeno ankšties ir 1 valg. šaukštą sezamo sėklų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
