Mikrobangų krosnelėje virti bok choy su miso padažu
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 0,5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 480 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 0,5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 480 mg cukrus 4 G.
Skanus, vitaminų prisotintas bok choy yra garinamas mikrobangų krosnelėje su česnaku ir imbieru, kol šiek tiek suminkštėja, bet išlaiko sveiką traškumą ir sultingumą. Prieš patiekiant, apšlakstykite iškeptą bok choy azijietiško stiliaus padažu, pagamintu iš miso pastos, tamsaus sezamų aliejaus ir ryžių acto. Galite naudoti bet kokią miso pastą, tačiau labiausiai paplitusi, baltoji miso pasta, yra švelnesnio, saldesnio skonio, puikiai tinka salotoms ir yra minios mėgstamiausia. Patiekite bok choy kaip garnyrą prie žuvies ir mėgaukitės tobulu egzotiškų skonių deriniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg bok choy makaronų, perpjautų išilgai pusiau
- 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero
- 2 skiltelės česnako, lengvai susmulkintos
- 3 šaukštai baltos, geltonos arba raudonos miso pastos
- 1 valgomasis šaukštas tamsaus sezamo aliejaus
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 1 arbatinis šaukštelis skrudintų sezamo sėklų, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bok choy kopūstai, imbiero šaknis, česnakas, miso (sojų pupelių pasta), sezamo aliejus, ryžių actas, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelį karščiui atsparų stiklinį dubenį įpilkite 3 šaukštus vandens. Sudėkite bok choy, imbierą ir česnaką. Švelniai išmaišykite. Uždenkite dangčiu su ventiliacija arba plastikine plėvele su 6 mažomis skylutėmis. Kepkite dideliu galingumu 3 minutes. Atsargiai nuimkite dangtį ir išmaišykite bok choy. Vėl uždenkite ir kepkite dideliu galingumu, kol bok choy taps traški ir minkšta, dar maždaug 3 minutes.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite miso pastą, sezamų aliejų, ryžių actą, 3 šaukštus vandens ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Atidėkite į šalį.
- Žnyplėmis perkelkite bok choy makaronus į serviravimo lėkštę, nupilkite skystį ir likusį česnaką. Apšlakstykite miso padažu ir pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Veganiški patiekalai / Patiekalai be glitimo / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Mikrobangų krosnelė / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Kopūstų patiekalai / Pagrindiniai patiekalai su kopūstais / Bok choy patiekalai / Troškinti kopūstai / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
