Saldžiųjų bulvių užtepėlė su zefyrais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Kol svečiai lauks pagrindinio patiekalo, pasiūlykite jiems gardų, sveiką ir, svarbiausia, gražiai bei šventiškai patiektą padažą, pagamintą iš keptų saldžiųjų bulvių, sutrintų su tahini, alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir česnaku. Šis saldžiarūgštis padažas apibarstomas skrudintais mini zefyrais, ryškiomis granatų sėklomis ir skrudintomis sezamo sėklomis. Patiekite su saldžiųjų bulvių traškučiais mirkymui.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Sudėkite 3 saldžiąsias bulves ant kepimo skardos ir kepkite 200 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Nulupkite, tada sutrinkite virtuviniu kombainu su 1/3 puodelio tahini, po 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių bei 1 tarkuota česnako skiltele; pagardinkite druska pagal skonį. Jei reikia, atskieskite vandeniu. Supilkite į dubenį. Sudėkite 1/2 puodelio mini zefyrų ant kepimo skardos ir paskrudinkite orkaitėje. Ant padažo išdėliokite skrudintus zefyrus, pabarstykite granatų sėklomis ir skrudintomis sezamo sėklomis. Patiekite su saldžiųjų bulvių traškučiais.
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, tahini, citrinų sultys, česnakas, granatas, sezamas, traškučiai, zefyras
Kategorijos:
Panašūs receptai
