Salsos padažas

Visos šios salsos daržovės kepamos ant grotelių. Pomidorai, česnakai, askaloniniai česnakai, svogūnai ir serano paprikos kartu sukuria gardų skonių puokštę, kuri dar intensyvesnė kepant lauke. Jums tereikia juos nulupti. skaityti daugiau

Šis meksikietiško stiliaus kepsnys puikiai tinka tiek savaitgalio, tiek darbo dienos vakarienėms. Kad darbo dienomis nereikėtų valandų valandas pjaustyti daržovių ir stovėti prie viryklės po darbo, fajitą paruoškite iš anksto: supjaustykite daržoves, pašildykite jas orkaitėje ir... skaityti daugiau

Šis sotus ir įspūdingas užkandis tikrai neliks alkanas jūsų svečiams. Šis meksikietiško stiliaus užtepėlė pagaminta iš septynių skirtingų sluoksnių, kurie puikiai dera tarpusavyje. Konservuotos keptos pupelės, plėšyta kiauliena ir naminis... skaityti daugiau

Tostones (tortonai) – tai Lotynų Amerikos kepti plantanai, kuriuos plonai susmulkinus, susidaro traškūs paplotėliai arba bulvytės fri. Tostones puikiai traškios ir skanios keptuvėje su minimaliu aliejaus kiekiu. Pirmiausia supjaustykite plantanus griežinėliais. skaityti daugiau

Gaivus ir rūgštokas meksikietiškas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš keptų pomidorų, puikiai tinka prie šaldytos Margaritos ar šalto alaus. Jis taip pat puikiai tinka su kepta vištiena ir kiauliena. Daržoves išplakite kartu. skaityti daugiau

Šios kesadiljos įdarytos sūriu, keptais šparagais ir paprikomis. Jos skanios ir labai sultingos, ypač traškios tortilijos ir lipnios mocarelos derinys. Jos puikiai tinka pietų užkandžiui arba lengvai vakarienei. skaityti daugiau

Gyvenimo gudrybė: norėdami iškepti kiaušinius didelei kompanijai vienu metu, naudokite keksiukų kepimo formą ir orkaitę. Tai labai sutaupys laiko! Patiekite meksikietiško stiliaus kiaušinius ant traškių tostadų su keptomis pupelėmis ir avokado griežinėliais. skaityti daugiau

• Pyragas
• Žalia grietinė

Čili milteliai, kalendra ir kmynai suteikia vištienai ir paprikoms aštrų fajitos skonį. Šis įdaras įvyniojamas į picos tešlą, taip sukuriant pyragą, puikiai tinkantį užkandžiams. Supjaustykite jį ir patiekite su lediniu meksikietišku alumi... skaityti daugiau

Ši gardi meksikietiško stiliaus vakarienė paruošiama vos per pusvalandį. Enčilados – tai kukurūzų tortilijų vamzdeliai, įdaryti vištiena, aplieti padažu, pabarstyti sūriu ir kepami orkaitėje, kol sūris išsilydo. skaityti daugiau

Šios gardžios ir sočios meksikietiško stiliaus salotos puikiai tinka pasiimti į darbą ir mėgautis sočiais, sveikais bei energingais pietumis. Visi ingredientai – virta bolivinė balanda, smulkinta kepta vištiena, kepti kukurūzai ir salsa – skaityti daugiau

Šis sotus jautienos troškinys gaminamas su sodriu čili ir jautiena, kepama po kvapnios kukurūzų duonos sluoksniu. Paruošimui troškinkite maltą jautieną pomidorų padaže su kukurūzais ir prieskoniais, įskaitant maltus čili pipirus, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Salsa Brava

Vištienos sparneliai gruzdinti su artišokų šerdimis ir patiekiami su aštriu ispanišku salsa brava padažu mirkymui. Prieš kepant vištiena kelias valandas marinuojama aštriame alaus marinate, o tada marinuojama konservuotuose... skaityti daugiau

Ši aštri meksikietiška salsa su chile de árbol pipirais puikiai tinka bet kokiam meksikietiškam patiekalui, įskaitant tako, buritus ar tiesiog keptus kiaušinius ir ant grotelių keptą mėsą. Labai universalus priedas tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Salsa gaminama su - skaityti daugiau

Palepinkite save greitai paruošiama ir gardžia meksikietiško stiliaus sriuba savaitės vidurio pietums su daržovėmis, konservuotomis pupelėmis ir kukurūzais bei keptais vištienos gabalėliais. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sudėti visus ingredientus į indą ir įdėti... skaityti daugiau

Pasigaminkite netradicinių ir neįprastų takų su užsandarintais, pyrago formos įdaro įdarais. Kvietinių tortilijų įdarai įdaromi dviem gardžiais (ir lengvai pagaminamais) įdarais ir kepami, kol gražiai apskrus ir taps traškūs. skaityti daugiau

Tako skonio lazanija – tai du malonumai viename! Klasikinio tako mėsos įdaro sluoksniai kaitaliojasi su švelniais lazanijos makaronais ir lipnaus mocarelos sūrio sluoksniais. Gaminant padažą galite naudoti aštrią salsą, kad skonis būtų ryškesnis, skaityti daugiau

Nors tradiciniai tako yra skanūs, juos sunku valgyti nesumaišius. Nustebinkite savo svečius ir patiekite tako kūgeliuose! Kūgeliai gaminami iš kvietinių tortilijų, kaip ir ledų kūgeliai, ir yra tokie pat traškūs. Jie sudaro kompaktišką... skaityti daugiau

Šviežią meksikietišką salsą galima pasigaminti trintuve, ir tai neužtruks ilgiau nei 10 minučių. Jums reikės keturpusės trintuvės, nes kai kuriuos ingredientus reikės sutarkuoti per dideles skylutes, o kitus – per mažas. Įdėkite ją tiesiai į - skaityti daugiau

Šiame recepte tradicinė „kepta“ čili salsa derinama su populiariu sekmadienio vėlyvųjų pusryčių kokteiliu, kad būtų sukurtas saldus ir rūgštokas padažas su „Kruvinosios Merės“ atspalviais, kurį sustiprina aromatingas gvajillo čili skonis. Patiekite - skaityti daugiau

Pasigaminkite skanių fajitų namuose, lyg skanautumėte geriausiame meksikietiškame restorane. Šios fajitos kepamos orkaitėje atskiruose folijos pakeliuose ir patiekiamos ant kvietinių tortilijų, todėl netvarkos bus minimali! Šiose fajitos yra sultingų gabalėlių... skaityti daugiau

• Įdaras
• Tako

Gamindami „Tex-Mex“ tako, tradicinę jautieną pakeiskite liesesne, mažiau kalorijų turinčia kalakutiena ir turėsite puikią vakarienę, kuri bus ir kaloringa, ir lengvai paruošiama. Tai užtruks kiek daugiau nei 15 minučių – tobula! skaityti daugiau

Kepkite tako didelėms grupėms ant vienos kepimo skardos. Šiame recepte tako kepami ne ant tradicinių tortilijų, o ant tarkuotų bulvių, kurios bus gardus ir traškus pagrindas mėsos įdarui ir užpilams. Nurodymai: skaityti daugiau

Fajita yra teksas-meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš mėsos gabalėlių ir keptų daržovių, patiekiamas su kitais priedais ant tortilijų. Fajitų grožis slypi tame, kad ant tortilijos galite patys išdėlioti įdarus ir priedus – puikiai tinka... skaityti daugiau

• Kiaušinių suktinukai
• Salsa

Nors amerikietiški kiaušinių suktinukai teigia esantys įkvėpti Azijos, jie pirmiausia yra patogus būdas patiekti užkandį: įdarą, suvyniotą į plonus tešlos lakštus, lengva pamirkyti padaže ir valgyti rankomis. Pagal šį receptą kiaušinių suktinukai gaminami pagal... skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko jautienos kukulių ir virtų ryžių, tai puiki proga pasigaminti pusryčių buritą! Įdarą taip pat sudaro konservuotos keptos pupelės, tarkuotas sūris, šviežia pico de gallo salsa, avokadas ir šviežios lapinės daržovės. skaityti daugiau

Meksikietiškos flautos (flautas) – tai gruzdinti tortilijų vamzdeliai, įdaryti įvairiais įdarais. Jas galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba užkandį. Šiame flautos recepte įdarui naudosime smulkintą keptą vištieną, kuri yra... skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius unikalia meksikietiško stiliaus vakariene ir pasigaminkite sveikų kalakutienos takų. Takų įdarui reikės žalios kalakutienos dešros. Tiesiog išimkite žarnas ir apkepkite dešrą su svogūnais, morkomis ir pomidorais, įberdami šiek tiek... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė – puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei ypatingai progai. Ją paruošti paprasta, nereikia pjaustyti ar marinuoti, be to, ji iškepa per kelias minutes. Prieš kepant ant grotelių, visa kiaulienos nugarinė įtrinama skaityti daugiau

Šis pyragas yra amerikietiška tradicinio meksikietiško patiekalo tamales, įdarytų kukurūzų tešlos kamuoliukų, garintų kukurūzų lukštuose, versija. Nors meksikietiškų tamales pagaminti reikia daug darbo, šis pyragas yra apie... skaityti daugiau

Šie tako su švelniais kepto oto gabalėliais patiks visiems. Ypatingą skonį jie įgauna dėl laimo ir šviežių kalendrų padažo, sumaišyto su žuvimi prieš kepant. Dalis padažo pasilikite Savojos kopūstų salotoms. Skonis... skaityti daugiau

Ši itališka pica su meksikietiško tako skoniu atrodo įspūdingai, yra gardi ir puikiai tinka tiek ypatingai progai, tiek skaniai vakarienei po darbo. Ji gaminama iš parduotuvėje pirktos tešlos, todėl jums nereikės... skaityti daugiau

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, yra kaip tik tai, kas subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvoliojami dvigubuose džiūvėsėliuose ir gruzdinami, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. skaityti daugiau

• Šukutės
• Žalioji salsa

Pavaišinkite savo svečius restorano lygio Bobby Flay patiekalu – meksikietiško stiliaus jūros šukutėmis. Didelės jūros šukutės įtrinamos prieskonių mišiniu, apkepamos iki traškios rudos spalvos ir patiekiamos lėkštėje su salsa verde padažu. skaityti daugiau

Jei turite ketaus keptuvių rinkinį, pats laikas jas iškepti ir pasigaminti šiuos nuostabius pusryčius. Kiekvienoje keptuvėje keptos bulvės su saldžiosiomis paprikomis ir kumpio gabalėliais kepamos po tarkuoto aštraus čederio sluoksniu, kol... skaityti daugiau

Jei grilio vakarėlyje norite pagaminti ką nors įdomesnio nei tiesiog keptą mėsą, fajita yra puikus pasirinkimas. Šis Teksaso-Mekso patiekalas tradiciškai patiekiamas didelėms grupėms. Griliuota mėsa (šiuo atveju dviejų rūšių - skaityti daugiau

Čizburgerio tako – tai du skanėstai viename. Vaikams šios idėjos patinka, ir suaugusieji bus sužavėti. Sultingas jautienos paplotėlis, apibarstytas lydytu sūriu, salotomis ir pomidorais, suvyniotas į kukurūzų tako lukštą. Kiekvienas paplotėlis... skaityti daugiau

• Čilakiliai
• Žalioji salsa

Čilakilai yra vieni populiariausių naminių pusryčių Meksikoje, daugiausia gaminami iš vienos dienos senumo salsos ir pasenusių tortilijų. Naminė salsa daro šį patiekalą išties ypatingu. Visos žaliosios salsos daržovės yra... skaityti daugiau

Norite, kad pusryčiai būtų ypatingi ir sudomintų jūsų vaikus? Tuomet patiekite plaktus kiaušinius su daržovėmis traškios tako formos. Tai skanu, sveika ir smagu. Vyresni vaikai gali patys pasigaminti šiuos pusryčius. Be plaktų kiaušinių, skaityti daugiau

• Kiauliena
• Bazinis sūrymas

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai pasižymi subtiliu mėsos skoniu, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat padės išsaugoti mėsos sultingumą ir joje esančius vitaminus... skaityti daugiau

Bet kurio vasaros mėsainio akcentas – gardus ant grotelių kepto paplotėlio aromatas ir skonis. Šie meksikietiško stiliaus mėsainiai puikiai tinka kepsnių vakarėliui kieme. Jautienos paplotėliai – skaityti daugiau

Šie sveiki ir maistingi meksikietiško stiliaus pusryčiai suteiks jums energijos visai dienai. Virta raudonoji bolivinė balanda patiekiama su tipiškais meksikietiškais priedais: jogurto padažu, juodosiomis pupelėmis, avokado griežinėliais, ridikėliais, šviežiais... skaityti daugiau

Šis gardus ir sotus vegetariškas buritas tiesiogine prasme yra kupinas baltymų ir sveikųjų skaidulų. Jo pagrindą sudaro virtų ryžių, juodųjų pupelių (arba inkstų) ir tofu gabalėlių mišinys, keptas su kvapniais šoninės prieskoniais. Ryžius galite virti - skaityti daugiau

Šie lengvi ir sveiki meksikietiško stiliaus buritai įdaryti gausiu baltųjų pupelių tyrės, smulkintos keptos vištienos, sultingų salotų, švelnių avokado griežinėlių ir aštriai sutrintų jalapeno pipirų įdaru. Visa tai suvyniota į pilno grūdo... skaityti daugiau

Likusi vištiena, kepta ant iešmo, puikiai tinka greitoms meksikietiškoms enčiladoms – mėsai įdarytų vamzdelių, keptų po pomidorų padažo ir sūrio sluoksniu, gamybai. Tiesiog susmulkinkite pusę vištienos, keptos ant iešmo, dviem šakutėmis ir sumaišykite su konservuotu... skaityti daugiau

Autentiško meksikietiško salsos receptas su sodriu skoniu ir subtiliu dūmo aromatu, kuris gali būti patiekiamas kaip padažas prie mėsos arba naudojamas kituose meksikietiškuose patiekaluose, tokiuose kaip enčilados, tako ir kesadiljos. Ingredientai: skaityti daugiau

• Tortas
• Skrudintos pomidorų salsos su Chile de Arbol

Sopės yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas, gaminamas iš kukurūzų tortilijų su įvairiais priedais. Tortilijos gaminamos iš paprasto masa harina, meksikietiškų kukurūzų miltų ir vandens mišinio. Kepkite jas keptuvėje su aliejumi ir patiekite su tradiciniais meksikietiškais... skaityti daugiau

Šiose sočiose „Tex-Mex“ salotose sujungti visi tradicinio tako ingredientai. Apkepta malta jautiena sumaišoma su pomidorais, salotų griežinėliais, svogūnais ir sūrio kubeliais vinegrete. Traškumui ir skoniui suteikti, skaityti daugiau

Traškiuose džiūvėsėliuose kepta oto filė patiekiama meksikietiškuose tako kartu su kitais tradiciniais įdarais. Kepimui žuvis supjaustoma juostelėmis ir apvoliojama aštriame miltų ir čili miltelių mišinyje. Iškeptą žuvį sudėkite... skaityti daugiau

Smagus ir neįprastas būdas mėgautis sultingais šparagais – patiekti juos tako pavidalu ant kukurūzų tortilijų su tradiciniais meksikietiškais priedais. Šparagai sumaišyti su švelnaus skonio poblano paprikomis ir klasikiniais... skaityti daugiau

Carne asada – tai gardi ant grotelių kepta mėsa, patiekiama kaip įdaras gardiems tako. Šiame recepte naudojamas didelis jautienos šoninės kepsnys. Prieš kepant ant grotelių, mėsą reikia marinuoti valandą. Marinatui naudokite: skaityti daugiau

Šie sveiki, neriebūs nachos turi viską, ką mėgstate šiame meksikietiškame užkandyje: traškius naminius tortilijų traškučius, pikantiškas pinto pupeles su adobo padažu, švelnų avokadą ir saldžią keptą batatą. Visa tai apibarstyta lipniu... skaityti daugiau

Šioje sveikoje klasikinių keptų bulvių odelių versijoje jums patiks saldžiųjų bulvių ir pikantiškos žaliosios salsos derinys, taip pat nuostabi traški plutelė. Saldžiųjų bulvių odelės kepamos su mocarelos ir parmezano sūrio mišiniu ir... skaityti daugiau

Šis sotus, šeimos mėgstamas patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį – puikiai tinka gardžiai vakarienei darbo dienomis! Liesa malta kalakutiena kepama keptuvėje ir sumaišoma su daržovėmis – moliūgais, brokoliais ir... skaityti daugiau

Jei dėl blogo oro negalite praleisti namuose ir neturite šviežių daržovių bei mėsos, atidarykite virtuvės spinteles ir iš turimų produktų pasigaminkite gardų meksikietiško stiliaus troškinį, kuris patiks visai šeimai. Jam pagaminti reikės konservuotų pupelių ir kukurūzų. skaityti daugiau

Šis receptas paverčia miniatiūrinius gilinius moliūgus žavingais valgomais dubenėliais, skirtais „Tex-Mex“ įkvėptam vegetariškam patiekalui. Paruoškite įdarą iš paprikų, žaliųjų svogūnų ir tofu, įmaišydami čili miltelių, kad gautumėte išskirtinį skonį. skaityti daugiau

Jei ieškote sotaus vegetariško patiekalo, kupino ryškių skonių, išbandykite meksikietiškus čilakilius. Tai kukurūzų tortilijų traškučiai, troškinti sodriame padaže su keptais pomidorais ir čili pipirais, konservuotomis juodosiomis pupelėmis ir pakartotinai keptomis... skaityti daugiau

• Nachos
• Salsa

Vakare užsukote draugų? Paruoškite didelę porciją meksikietiškų načų – pasilepinkite. Kukurūzų tortilijų traškučiai sumaišomi su įdaru, pabarstomi sūriu ir kelias minutes kepami orkaitėje, kad susimaišytų skoniai. Mėsos pagrindui... skaityti daugiau

Šiame troškinyje gausu ryškių meksikietiškų ingredientų, sluoksniuotų ir keptų po sūrio plutele: tortilijų, žaliosios pomidorų salsos, virtų ryžių, keptų pomidorų ir svogūnų, keptos aštrios vištienos, skaityti daugiau

Paruoškite gardų meksikietiško stiliaus troškinį su kubeliais pjaustyta kiaulienos mente, troškinta lėtoje viryklėje su išplautais kukurūzų kruopomis padaže, pagamintame iš vištienos sultinio, žaliosios salsos (salsa verde) ir poblano paprikų. Žalioji salsa - skaityti daugiau

• Pica
• Taco prieskoniai

Mažos, individualios picos kepamos ant grotelių, kad būtų sukurti gardūs, traškūs plutelės, padengtos storu sultingų priedų sluoksniu. Išbandykite meksikietiško tako stiliaus picą, kurioje puikiai subalansuotas prieskonių ir... skaityti daugiau

Kepta pica yra gardus ir greitas užkandis, pagamintas iš paruoštos tešlos. Tešla patepama alyvuogių aliejumi, rankomis plonai ištempiama ir kepama tiesiai ant grotelių. Apvertę picos pagrindą virš ugnies, galite... skaityti daugiau

Švelni tilapijos filė yra neutralaus skonio, kuris puikiai dera su bet kokiais prieskoniais. Kad kepta žuvis taptų tikru delikatesu, vieną filė pusę įtrinkite paprikos, kmynų, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu. Iškepus alyvuogių aliejuje, skaityti daugiau

• Kepti kiaušiniai
• Salsa
• Tortilijos

Sekmadienio rytą, kai neskubate, palepinkite save ypatingais meksikietiško stiliaus „huevos rancheros“ arba kaimiškais kiaušiniais. Patiekalą sudaro keptas kiaušinis ant kukurūzų tortilijos su šonine ir viskas viename... skaityti daugiau

Likusi kepta vištiena ir virti ryžiai gali būti panaudoti kuriant visiškai naują, sveiką ir sotų patiekalą, kupiną išskirtinių Teksaso-Mekso virtuvės skonių. Jis gaminamas ant viryklės ir baigiamas kepti orkaitėje... skaityti daugiau

• Žuvis
• Salsa

Šis greitai paruošiamas patiekalas sužavės jus egzotiška išvaizda ir nuostabiu skoniu. Traški, duonos trupiniuose apvoliota balta žuvis patiekiama su Karibų jūros regiono salsa. Greitai paruošiama bulvių košė puikiai tinka duonos trupiniuose žuvims. skaityti daugiau

• Kukurūzų tortilijos su kiaušiniais
• Salsa

Šie paplotėliai gaminami iš masa harina miltų, pagamintų iš specialiai apdorotų kukurūzų. Šie miltai plačiai naudojami Lotynų Amerikos šalyse, ypač Meksikoje, įvairiems kepiniams, paplotėliams ir tortilijoms. Šiame paplotėlių recepte naudojama tešla su - skaityti daugiau

Šis sveikas vegetariškas buritas yra be mėsos, tačiau dėl didelio pupelių kiekio jame gausu baltymų, o čipotlės pipirų milteliai suteikia jam šiek tiek dūminio skonio, todėl net mėsos valgytojai nepasiges mėsos su šiuo užkandžiu. Tarp jų yra: skaityti daugiau

Meksikietiški tako – smagi vakarienės idėja didelei kompanijai. Patiekiami ant tortilijų, jie atrodo neformaliai ir kviečia smagiai praleisti laiką. Tako įdaras gaminamas iš bekaulių vištienos šlaunelių, marinuotų mišinyje skaityti daugiau

• Kepsnys
• Salsa

Prieš kepdami mėsą, leiskite jai sušilti iki kambario temperatūros, kad ji tolygiai iškeptų iš visų pusių. Storiems antrekotams (rib-eye) vidutiniškai iškepti prireiks tik 5 minučių iš kiekvienos pusės, kad galėtumėte mėgautis visu skoniu. skaityti daugiau

Baltos žuvies (mahi, grupuoto, snapper arba oto) gabaliukai sūdomi, pipiruojami ir kepami alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Jų tankią tekstūrą puikiai papildo gaivinanti, sultinga agurkų ir persikų salsa, kuri... skaityti daugiau

Šie sūrio mėsainiai pagaminti iš keptos jautienos paplotėlio, apibarstyto gardžiu, lydytu Colby-Jack sūrio gabalėliu. Tačiau unikalų skonį suteikia salsa, pagaminta iš čili pipirų mišinio. Naudojami Serrano pipirai ir kiti. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Žalioji salsa

Šių gardžių mėsainių paplotėliai gaminami iš čorizo ​​dešros faršo. Galite nusipirkti žalių dešrų, išimti apvalkalus ir štai! – gardus faršas paruoštas. Belieka tik suformuoti paplotėlius ir juos iškepti ant grotelių. Kelias minutes prieš... skaityti daugiau

Jei turite šviežių artišokų, dabar pats laikas juos skaniai iškepti ant grotelių. Kepimui ant grotelių naudokite mažus artišokus, nuluptus nuo kietų išorinių lapų, perpjautus pusiau ir pamirkytus citrinų vandenyje, kad nepatamsėtų. skaityti daugiau

• Krevetės marinate
• Salsa

Šiam užkandžiui paruošti reikės labai didelių krevečių. Prieš kepant ant grotelių, jos marinuojamos citrinų sultyse ir alyvuogių aliejuje. Vos kelios minutės iš kiekvienos pusės užtikrins, kad krevetės bus minkštos ir... skaityti daugiau

• Kebabai
• Salsa
• Čimičuri

Trijų dalių kepsnys yra labai minkštas ir turėtų būti kepamas trumpai, kad išliktų sultys ir neišdžiūtų. Kepsnys pjaunamas iš apatinės karkaso dalies, tarp šlaunies ir kirkšnies. Šie iešmeliai kepami ant - skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Fizalio salsa

Tira de Asado yra tradicinis argentinietiškas kepsnys, pjaustomas iš jautienos nugarinės. Ši mėsa paprastai patiekiama mažais gabalėliais ant trumpų šonkaulių. Jautiena pirmiausia marinuojama raudonojo vyno acte. skaityti daugiau

Dėl savo formos avokadai yra unikalus užkandis – dubenėliai su įdubimais, į kuriuos galima įpilti bet kokio padažo. Pavyzdžiui, meksikietiška kukurūzų ir pupelių salsa puikiai dera su šio vaisiaus skoniu. Avokado puselės – skaityti daugiau

Be mėsos ir žuvies kepimo, grilyje galite paruošti ir visavertiškesnį patiekalą. Pavyzdžiui, kepkite vištieną su ryžiais ir pupelėmis folijoje. Tam lengviau naudoti vienkartines aliuminio kepimo formas. Į jas sudėkite visus ingredientus. skaityti daugiau

Fajitos yra teksas-meksikietiškas patiekalas, puikiai tinkantis iškylai: svečiams įteikiate šiltas tortilijas, o jie jas suvynioja su pasirinktais įdarais ir kitais priedais. Krevetės yra puikus fajitų įdaras. skaityti daugiau

Likusią vištieną nuo vakarykštės tešlos galima skaniai panaudoti naujam, greitam patiekalui su saldžiosiomis bulvėmis. Bulvė su lupena kepama mikrobangų krosnelėje, tada išskobiama minkštimas, sumaišoma su vištienos gabalėliais ir tarkuotu čederiu, o tada vėl patiekiama. skaityti daugiau

Kukurūzų tortilijos sudaro sotų šio skonio kupino, sluoksniuoto troškinio pagrindą. Sluoksniuotos tortilijos, keptos cukinijos, mocarelos ir parmezano sūrio mišinys, laiškiniai svogūnai, pomidorai, špinatai ir žalioji salsa... skaityti daugiau

Iškepkite paprastą meksikietiško stiliaus pusryčių apkepą iš kiaušinių, traškių kukurūzų tortilijų, sūrio ir švelniai pagardintų konservuotų čili pipirų. Kadangi kai kurie kiaušiniai pakeičiami kiaušinių baltymais, o tortilijos kepamos orkaitėje, o ne aliejuje, skaityti daugiau

Meksikietiškos fajitos skiriasi nuo panašių buritų ar takų tuo, kad visi įdarai yra atskirai išdėliojami ant stalo, o svečiai gali į tortiliją įdėti ką tik nori. Tai puikus sprendimas, jei rengiate vakarėlį namuose ir neturite daug laiko... skaityti daugiau

Tradicinės meksikietiškos enčilados įdarytos kukurūzų miltų tortilijomis. Tačiau cukinijos suktinukams tinka tiek pat, kiek ir geltonos tortilijos. Be to, cukinijų lengviau gauti, kai daržovių sezonas. Enčiladų gaminimo procesas visai nesudėtingas... skaityti daugiau

Sotus ir gardus meksikietiškas buritas gali būti pagamintas pusryčiams, vakarienei ar sočiam užkandžiui. Kadangi buritas yra greitas maistas, beveik visus ingredientus galima paruošti. Šaldyti virti ryžiai ir kukurūzai, - skaityti daugiau

Jei pusryčiams valgote saldžiąsias bulves, garantuotai būsite sotūs ir sotūs pusryčiai, net ir be duonos ar dribsnių. Saldžiosios bulvės yra sveikesnės nei bulvės, o jų saldus skonis puikiai dera su mėsa, todėl jos idealiai tinka pusryčiams. O norint jas skaniai paruošti, skaityti daugiau

Dubuo – tai patiekalas, patiekiamas viename dubenyje, kuriame sutelkta maksimaliai sveikų ir skanių ingredientų. Sudarę dubenį pietums, vienoje porcijoje gausite daug įvairių maistingų ingredientų. skaityti daugiau

Dubenėlio (iš angliško žodžio „bowl“) idėja – viename dubenėlyje patiekti sotų, skanų ir sveiką patiekalą, harmoningai subalansuojant visas maistines medžiagas: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Dubenėliai taip pat atrodo gražiai ir apetitiškai. Surinkimas – skaityti daugiau

Dubuo yra madingas būdas gražiai patiekti sveiką maistą viename dubenyje, daugiausia interneto tinklaraštininkų dėka. Principas yra pripildyti dubenį sveikųjų angliavandenių pagrindu, o tada ant viršaus, nemaišant, uždėti skaityti daugiau

„Tex-Mex“ virtuvė, arba tiesiog „Tex-Mex“, yra amerikietiškos virtuvės forma, kilusi iš valstijų, besiribojančių su Meksika, kuriai būdingas tradicinių meksikietiškų patiekalų skolinimasis ir jų pritaikymas prie vietinių ingredientų. Šio stiliaus patiekalams - skaityti daugiau

Meksikietiški tako – tai sultingas mėsos įdaras su padažu ir šviežiomis daržovėmis, patiekiamas mažose kukurūzų tortilijose, kurios vėliau sulankstomos ir valgomos rankomis. Mėsos įdarui troškinkite visą jautienos sprandinės gabalėlį lėtoje viryklėje – skaityti daugiau

• Slankikliai
• Žalioji salsa

Neutralaus skonio ir universali vištienos krūtinėlė gali būti naudojama gardžiam vištienos Milano padažui pagaminti. Neleiskite, kad pavadinimas jūsų išgąsdintų. Mėsa paruošiama labai greitai ir lengvai. Filė griežinėliai apvoliojami miltuose, o tada pamirkomi kiaušinių mišinyje. skaityti daugiau

Kepta šoninė ir kepti kiaušiniai suteikia nachos tradicinį pusryčių skonį. Kepkite nachos orkaitėje, ant kepimo skardos sluoksniais išdėliodami tortilijų traškučius, apibarstydami juos gausiai sūriu, salsa ir traškia šonine. Ant iškeptų nachos uždėkite keptų kiaušinių ir avokado griežinėlių. skaityti daugiau

• Fajita
• Fajita prieskonių mišinys
• Salsa Dominika

Šioje vegetariškoje fajitos versijoje vietoj mėsos naudojamos daržovės, todėl tai lengvas ir skaidulų gausus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Be to, vien jos išvaizda pakels nuotaiką ryte. Įdarą sudaro: skaityti daugiau

Meksikietiško stiliaus troškinys su kepta vištiena, kukurūzų traškučiais ir pupelėmis, aplietas kreminiu padažu ir žaliuoju pomidorų salsos padažu. Pirmiausia paruoškite kreminį padažą ir sumaišykite jį su smulkinta kepta vištiena. skaityti daugiau

Sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra viena populiariausių užtepėlių Jungtinėse Valstijose. Ji patiekiama užkandinėse ir restoranuose, parduodama parduotuvėse ir gaminama namuose. Ji dažnai patiekiama daugelyje namų vakarėlių, kur užkandžiai yra mėgstamiausi... skaityti daugiau

Ne paslaptis, kad greitpuodyje paruošti patiekalai išlaiko daugiau skonio ir aromato. Čili su mėsa yra vienas iš tokių patiekalų, pasižymintis ryškiais ingredientų skoniais. Be to, kad išsaugomas sodrus čili skonis, skaityti daugiau

Paruoškite troškinį su moliūgu, bulvėmis, cukinijomis ir kalakutiena, pridėdami meksikietiško prieskonio su salsa verde – žaliuoju meksikietišku padažu, pagamintu iš tomatillos ir žaliųjų čili pipirų. Norėdami sustiprinti kalakutienos skonį troškinyje, apkepkite krūtinėlę. skaityti daugiau

• Pambaz bandelės
• Vištienos sumuštinis
• Raudonoji salsa (Salsa roja)

Iš vištiena įdarytų pambaso bandelių ir aštraus raudonojo salsos padažo pasigaminkite miniatiūrinių meksikietiško stiliaus sumuštinių. Raudonasis salsos padažas, arba salsa roja, yra tradicinis ir vienas populiariausių padažų Meksikos virtuvėje. Jis gaminamas iš pomidorų, - skaityti daugiau

Pasigaminkite savo unikalių nachos, naudodami cukinijas vietoj kukurūzų traškučių. Supjaustykite juos plonais griežinėliais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs. Tada ant viršaus uždėkite viską, kas jums patinka su nachos: sūrį, skaityti daugiau