Tostones keptuvėje su oro keptuve
Balsai: 2
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 286 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 286 mg cukrus 17 G.
Tostones (bananai) – tai Lotynų Amerikos kepti bananai, kuriuos plonai susmulkinus, susidaro traškūs paplotėliai arba bulvytės fri. Oro gruzdintuvėje kepti tostones yra puikiai traškūs ir skanūs, naudojant minimalų aliejaus kiekį. Plantanų riekelės pirmiausia kepamos, kol suminkštės, tada suplojamos ir kepamos, kol traškios. Pamirkykite jas salsoje ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 dideli žali plantanai, supjaustyti 2 cm storio griežinėliais.
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- Žalioji salsa, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: plantanas, bananai, salsos padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite 6 litrų talpos oro gruzdintuvę iki 175 °C.
- Apšlakstykite plantanus augaliniu aliejumi ir įberkite ¾ arbatinio šaukštelio rupios druskos. Tolygiai išdėliokite juos oro gruzdintuvėje ir kepkite, kol suminkštės, po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite plantanus ant didelio kepimo popieriaus lapo ir uždenkite kitu; kiekvieną gabalėlį sutrinkite stiklinės dugnu.
- Padidinkite oro gruzdintuvės temperatūrą iki 200 °C. Plantanus sudėkite atgal į oro gruzdintuvę tolygiu sluoksniu (galima ir šiek tiek persidengti) ir kepkite toliau, kol taps traškūs, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Pabarstykite jūros druska. Patiekite su žaliąja salsa.
Kategorijos:
Panašūs receptai
